E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыМясные блюда
Тушёная картошка с мясом в духовке

Тушёная картошка с мясом в духовке

Очень вкусное тушеное мясо для будней, выходных или праздничного меню. Можно потушить говядину в духовке, а можно взять любое другое мясо.

Ингредиенты

Картофель - 800 г

Телятина - 500 г

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Приправа для мяса - по вкусу

Молоко - 150 мл

Соль, перец - по вкусу

Базилик - по вкусу

  • 80 кКал
  • 2 ч.
  • 2 ч.

Фото готового блюда

4.76

Оценить рецепт

Рейтинг 4.76 из 5
на основе 34 голосов


Процесс приготовления

Тушёная картошка с мясом в духовке - очень вкусное блюдо для будней, выходных или праздничного меню. Мясо можно использовать любое, учитывая предпочтения вашей семьи. Я готовила это блюдо с телятиной, получилось замечательно. Также на мясной слой сверху можно выложить пару ложек томатного соуса, который сделает вкус блюда ещё более ярким.


Подготовить все продукты по списку.

Ингредиенты для тушёной картошки с мясом в духовке


Телятину нарезать кусочками около 2 на 2 см.

Порезать мясо


Сложить мясо в миску и залить молоком на то время, пока будем подготавливать овощи.

Положить мясо в молоко


Нарезать кубиками картофель, сложить в миску, посолить и посыпать базиликом. Можно взять и другие приправы, например прованские травы или орегано.

Посыпать картофель специями


Очистить лук и морковь. Лук нарезать кубиками, а морковь натереть на тёрке.

Измельчить морковь и лук


В огнеупорную кастрюлю на дно выложить половину картофеля, сверху - мясо. Посыпать мясо приправой.

Посыпать мясо специями


Выложить сверху мяса лук и морковь.

Положить на мясо лук и морковь


Затем выложить оставшийся картофель. Сверху можно ещё немного посолить и приправить перцем. В кастрюльку вылить молоко, которым заливали мясо, можно добавить немного воды. Жидкости должно быть половина кастрюльки.

Положить картофель


Духовку разогреть до 180 градусов и поставить в неё кастрюльку на 30 минут, пока немного не зарумянится верх картофеля. Затем накрыть кастрюлю крышкой или фольгой, если крышка отсутствует. Тушить картошку с мясом в духовке ещё 40-50 минут, до мягкости мяса и картофеля.

Готовая тушёная картошка с мясом в духовке


Тушёная картошка с мясом в духовке удалась на славу! При подаче блюдо посыпать зелёным луком.

Фото тушёной картошки с мясом в духовке


Рецепт тушёной картошки с мясом в духовке


Приятного аппетита!


Тушёная картошка с мясом в духовке, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (6)
Добавить комментарий
Прекрасный обед, или ужин!
Нравится
(0)
ответить
Ликусь, какая вкуснятина! Да с огурчиком, ммм))) Очень люблю это блюдо!
Нравится
(0)
ответить
Блюдо- класс! А мой глаз сразу два кусочка огурчика соленого на тарелочке выхватил...))))
Нравится
(2)
ответить
отличный ужин
Нравится
(0)
ответить
Блюдо, которое любят во многих семьях!
Нравится
(0)
ответить
По-домашнему, вкуснооооо...!
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Чизкейк с голубикой без выпечки

Хлеб Бриошь

Брауни с маскарпоне и ганашем

Яичница со шпинатом и помидорами

Жульен с колбасой и грибами

Салат из пекинской капусты с яблоком

Салат из редиски и редьки

Куриные ножки на электрогриле

Рис с песто

Крем из мягкого творога для торта

Банановый кекс с клюквой

Постное овощное рагу

Купаты в аэрогриле

Постные котлеты из капусты и картошки
Мобильная версия сайта