E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Пасха
28 апреля
Готовьте вкусные Пасхальные блюда вместе с нами!
Яндекс.поиск Расширенный поиск
Еда на природе
Весна - отличный повод для пикника и отдыха на природе!
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руМясные блюда
Тушёная картошка с мясом в дух

Тушёная картошка с мясом в духовке

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Очень вкусное тушеное мясо для будней, выходных или праздничного меню. Можно потушить говядину в духовке, а можно взять любое другое мясо.

Ингредиенты

Картофель - 800 г

Телятина - 500 г

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Приправа для мяса - по вкусу

Молоко - 150 мл

Соль, перец - по вкусу

Базилик - по вкусу

  • 80 кКал
  • 2 ч.
  • 2 ч.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Добавить фотоотчет
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 11 голосов

Пошаговый рецепт с фото

Тушёная картошка с мясом в духовке - очень вкусное блюдо для будней, выходных или праздничного меню. Мясо можно использовать любое, учитывая предпочтения вашей семьи. Я готовила это блюдо с телятиной, получилось замечательно. Также на мясной слой сверху можно выложить пару ложек томатного соуса, который сделает вкус блюда ещё более ярким.


Подготовить все продукты по списку.

Ингредиенты для тушёной картошки с мясом в духовке


Телятину нарезать кусочками около 2 на 2 см.

Порезать мясо


Сложить мясо в миску и залить молоком на то время, пока будем подготавливать овощи.

Положить мясо в молоко


Нарезать кубиками картофель, сложить в миску, посолить и посыпать базиликом. Можно взять и другие приправы, например прованские травы или орегано.

Посыпать картофель специями


Очистить лук и морковь. Лук нарезать кубиками, а морковь натереть на тёрке.

Измельчить морковь и лук


В огнеупорную кастрюлю на дно выложить половину картофеля, сверху - мясо. Посыпать мясо приправой.

Посыпать мясо специями


Выложить сверху мяса лук и морковь.

Положить на мясо лук и морковь


Затем выложить оставшийся картофель. Сверху можно ещё немного посолить и приправить перцем. В кастрюльку вылить молоко, которым заливали мясо, можно добавить немного воды. Жидкости должно быть половина кастрюльки.

Положить картофель


Духовку разогреть до 180 градусов и поставить в неё кастрюльку на 30 минут, пока немного не зарумянится верх картофеля. Затем накрыть кастрюлю крышкой или фольгой, если крышка отсутствует. Тушить картошку с мясом в духовке ещё 40-50 минут, до мягкости мяса и картофеля.

Готовая тушёная картошка с мясом в духовке


Тушёная картошка с мясом в духовке удалась на славу! При подаче блюдо посыпать зелёным луком.

Фото тушёной картошки с мясом в духовке


Рецепт тушёной картошки с мясом в духовке


Приятного аппетита!


Автор рецепта
Очень люблю готовить,эксперементировать на кухне и снимать результаты своего творчества.
  • 1151

    Рецептов

  • 96

    Подписчиков

  • 355

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора


Фотоотчеты по рецепту

Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт!
Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Добавить фотоотчет
Комментарии (6)
Добавить комментарий
Прекрасный обед, или ужин!
0
ответить
09.03.2017 в 17:55:24
Ликусь, какая вкуснятина! Да с огурчиком, ммм))) Очень люблю это блюдо!
0
ответить
09.03.2017 в 17:31:37
Блюдо- класс! А мой глаз сразу два кусочка огурчика соленого на тарелочке выхватил...))))
1
ответить
09.03.2017 в 12:01:45
отличный ужин
0
ответить
09.03.2017 в 12:00:41
Блюдо, которое любят во многих семьях!
0
ответить
09.03.2017 в 10:34:29
По-домашнему, вкуснооооо...!
0
ответить
09.03.2017 в 8:24:40
Мобильная версия сайта