E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руКаши
Каша «Дружба» с сушеными яблок

Каша «Дружба» с сушеными яблоками и изюмом

Это блюдо - вкус детства! Ароматная сочная каша из пшена и риса с добавлением сушеных яблок и изюма - что может быть лучше на завтрак?
Аймкук

Ингредиенты

Крупа «Дружба» - 160 г

Вода – 2-3 стакана

Соль – щепотка

Яблоки сушеные – 30 г

Изюм – 50 г

Мёд – по вкусу

Масло сливочное – по вкусу

  • 154 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Видео рецепт: Каша «Дружба» с сушеными яблоками и изюмом

Пошаговый рецепт с фото и видео

В детстве кашу мне частенько готовил папа: с вечера варил пшенку с рисом в кастрюльке, обычно с добавлением сезонных фруктов или сухофруктов, заворачивал в теплое одеяло и оставлял до утра. И на завтрак у нас была уже готовая ароматная кашка, которую оставалось лишь разогреть и сдобрить сливочным маслом и мёдом... С тех пор-то я её и полюбила! А недавно выработала для себя похожий рецепт, очень похожий на папин, который теперь несомненно называю «любимым». Это также сочетание рисовой и пшенной круп, именуемое «Дружбой», в сочетании с сушеными яблоками и изюмом. Мой рецепт предполагает приготовление двух здоровых или трёх стандартных порций каши.


Несколько слов о самом процессе приготовления каши «Дружба» с сушеными яблоками и изюмом. Во-первых, каша обязательно варится с вечера, иначе она получится «пустой». Яблоки с изюмом, конечно, никуда не исчезнут, но вкус будет совсем не тот - сколько раз убеждалась на себе. Во-вторых, готовая каша выходит очень вязкой и разваренной, это одна из фишек блюда. Поэтому любителям рассыпчатой крупы рецепт может не приглянуться.


Что касается ингредиентов и их количества - тут дело вкуса каждого. Указанные цифры предполагают блюдо, в котором количество крупы и добавок (яблок и изюма) в конечном счете получается почти равным. И следовательно, каша очень вкусная и даже сладкая без дополнительных подсластителей. По-моему, это именно тот вариант, который заинтересует даже противников каши на завтрак.

Ингредиенты для каши «Дружба» с сушеными яблоками и изюмом


Изюм заливаем горячей водой на несколько минут.

Залить изюм кипятком


В кастрюле соединяем промытую крупу, соль, сушеные яблоки и воду. Перемешиваем и ставим на средний огонь.

Добавить яблоки и крупу


Изюм промываем, просушиваем, при необходимости перебираем.

Выложить изюм на полотенце


Добавляем изюм к уже закипающей каше, перемешиваем и начинаем варку.

Положить изюм


Варим кашу, периодически помешивая, около 15-20 минут - до готовности.

Сварить кашу


Главное, чтобы в кастрюле осталось немного жидкости, даже когда крупа уже готова! Выключаем огонь, закрываем кастрюлю крышкой и оставляем до утра. За ночь настаивания крупа впитает жидкость, станет более насыщенной и вкусной.

Довести кашу до готовности


Утром вы увидите, что каша сильно загустела.

Размешать кашу


Разогрейте блюдо порционно в микроволновой печи либо влейте в кастрюлю с кашей немного воды или молока и согрейте на огне, не забывая помешивать.

Влить молоко


В горячую кашу перед подачей положите сливочное масло и мёд по вкусу. Перемешайте и угощайтесь!

Положить масло


Каша «Дружба» с сушеными яблоками и изюмом готова! Приятного аппетита!

Рецепт каши «Дружба» с сушеными яблоками и изюмом


Каша «Дружба» с сушеными яблоками и изюмом — рецепт с фото пошагово

Важные дополнения к рецепту

  • Если не уверены в качестве сушеных яблок, промойте и переберите их. Можно использовать свежие.
  • Пропорции пшена и риса можно варьировать по своему вкусу. Я использовала крупу из пакетиков, где их количество одинаковое.
  • Количество воды также будет зависеть от качества крупы и остальных ингредиентов. Начинать стоит с двух стаканов, при недостатке жидкости - подливать прямо в кастрюлю.
Аймкук
Автор рецепта
  • 386

    Рецептов

  • 78

    Подписчиков

  • 80

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Булочки с оливками

Сырные палочки в панировке

Мусс из запеченных помидоров с базиликовой крошкой

Пирог «Улитка» с капустой (из теста фило)

Пицца «Терияки» (с колбасой)

Колбаса из нута

Сироп из топинамбура

Суп-пюре из маслят

Пирог с айвой (бисквитный)

Суп-пюре из брокколи и кабачков

Лимонная паста

Жареные маслята с луком

Пирог с маслятами (на слоеном тесте)

Пирожки с чечевицей

Мобильная версия сайта