Картошка с лисичками в сливках

С самого детства из всех лесных грибов мне больше всего нравятся лисички. Готовятся они очень быстро (без всякого предварительного отваривания), вдобавок имеют обалденный аромат и вкус. А в сочетании с молодым картофелем и сливками (жирность может быть от 10 до 20%), да еще и жареные - это просто пальчики оближешь!

Ингредиенты

Картофель - 4 шт. (350 г)

Лисички - 150 г

Сливки 10% - 120 мл

Сливочное масло - 50 г

Лук - 1 шт. (90 г)

Чеснок - 2 зубка

Укроп - 5 г

Соль - по вкусу

Черный перец - по вкусу

113 кКал
0 ч. 35 мин.
0 ч. 35 мин.

Фото готового блюда

Velement автор рецепта

4.92

Оценить рецепт

Рейтинг 4.92 из 5
на основе 12 голосов

40 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления картошки с лисичками в сливках на сковороде требуются следующие ингредиенты.

В первую очередь нарезаем лук полукольцами (или как-то по-другому). Разогреваем на сковороде сливочное масло и кладем лук на сковороду.

Следом кладем хорошо промытые лисички. Если лисички крупные, то их можно порезать предварительно. Жарим лисички с луком минут 10. За это время должна выпариться лишняя влага из лисичек.

Теперь пришла очередь картофеля. Порежьте его брусочками и добавьте к лисичкам. Жарьте грибы с картофелем под закрытой крышкой минут 10-15 на небольшом огне. В процессе жарки переверните картофель аккуратно 1-2 раза.

Далее солим, перчим по вкусу, а также добавляем порезанный чеснок (или пропущенный через чеснокодавку). Перемешиваем и жарим минут 5.

На последнем этапе вливаем сливки и жарим еще минуты 3.

Завершающий штрих - посыпаем измельченным укропом.

Картошка с лисичками в сливках готова! Сразу же подавайте на стол и кушайте с удовольствием.

Приятного вам аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Картошка с лисичками

Подборка рецептов

Жареная картошка с сушеными лисичками

Картошка жареная с лисичками

Картошка с лисичками в сметане в духовке

Лисички с картошкой в духовке

Картошка с грибами на сковороде

Подборка рецептов

Жареные грибы с картошкой на сковороде

Картошка жареная с лисичками

Картошка с лисичками и мясом на сковороде

Жареха с грибами и картошкой

Картошка с грибами

Подборка рецептов

Жареные опята с картошкой в сметане

Жареная картошка с грибами

Картошка с лисичками в сметане в духовке

Тушеная капуста с грибами и картошкой

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Куриные желудки в микроволновке

Жульен в тарталетках с грибами и курицей

Тыква целиком в фольге в духовке

Кролик тушеный с черносливом

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Тесто на кефире для лепешек на сковороде

Рыбные ежики

Гречка с куриной печенью и яйцами

Чесночная картошка

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Александра

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Арина

Очень вкусно получилось

ответить

Velement Автор рецепта

Арина, :bestofthebest:

ответить

Татьяна

какие лисички у вас свежайшие и малюсенькие:smilehearth:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Маринованная капуста по-немецки	Луковое пюре (по мотивам чувашской кухни)	Утка на соли целиком	Меги ча (жареная морская капуста с говядиной)	Жареный рис с говядиной по-китайски	Магдаленас (кексы)	Квашеная краснокочанная капуста
Борани	Голубцы в афганском казане	Бургеры из слоеного теста	Драники для детей	Перловка с соевым соусом	Минтай с креветками	Рыбные котлеты с тыквой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Картошка с лисичками в сливках

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты