Картошка с тушенкой в афганском казане

Афганский казан сочетает в себе свойства обычного казана и скороварки, еда в нем готовится под давлением пара из-за герметично закрытой крышки. Благодаря особенностям конструкции, блюда в таком казане готовятся значительно быстрее и отлично развариваются.

Ингредиенты

Картофель (очищенный) - 700 г

Лук репчатый - 3 шт. (200 г)

Морковь - 1 шт. (120 г)

Помидор - 1 шт. (150 г)

Тушенка из говядины - 325 г

Соль - 1 ч.л.

Растительное масло - 30 мл

Вода - 200 мл

Афганский казан объемом 5 литров

98 кКал
0 ч. 45 мин.
0 ч. 45 мин.

Б: 3.87
Ж: 5.28
У: 8.67

Фото готового блюда

Светлана автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 10 голосов

11 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Приготовьте для всей семьи картошку с тушенкой в афганском казане - это очень сытное, питательное и вкусное блюдо. Тушенку выбирайте на свой вкус, я предлагаю взять в работу тушенку из говядины.

Все ингредиенты соберите по списку. Морковь и лук почистите и помойте. Почистите и помойте картофель. Ополосните в проточной воде помидор.

Весь лук нашинкуйте полукольцами.

Помидор нарежьте кусочками произвольного размера.

Морковь нарежьте кружочками или брусочками.

Картофель нарежьте крупными кубиками.

На дно афганского казана залейте растительное масло и выложите весь лук и морковь. Поставьте казан на средний огонь и обжарьте овощи в течение 10 минут, как на сковороде, то есть крышку не закрывайте. Периодически помешивайте их лопаткой.

После чего к луку и моркови выложите нарезанные помидоры, картофель.

Выложите всю тушенку, разомните ее вилкой. Добавьте соль и залейте воду. Немного всё перемешайте ложкой.

Закройте герметично крышку афганского казана. Далее картошку с тушенкой в афганском казане поставьте на плиту и включите средний нагрев. Дождитесь, когда из клапанов пойдет пар, убавьте огонь до минимального и оставьте в таком положении на 30 минут. Через полчаса нагрев выключите и оставьте на 10 минут казан в покое, не открывая крышку.

Затем откройте крышку казана, большой ложкой немного перемешайте содержимое и разложите по порционным тарелкам. Перед подачей присыпьте картошку с тушенкой свежепорубленной зеленью. Приятного аппетита!

Картошка с тушенкой в афганском казане, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Блюда из картофеля

Рубрика рецептов

Картофельные слайсы, запечённые с беконом в духовке

Картофельное пюре с цветной капустой

Куриные бедрышки в мультиварке с картошкой

Картофель во фритюре с сырным соусом

Картошка с тушенкой

Подборка рецептов

Жареная картошка с тушенкой на сковороде

Тушеная картошка с тушенкой в кастрюле

Армейский бикус (бигус)

Тушеная картошка с тушенкой

Подборка рецептов

Тушеная картошка с тушенкой в кастрюле

Овощное рагу с тушенкой

Картофельная запеканка с тушенкой в духовке

Армейский бикус (бигус)

Картошка с тушенкой и овощами

Подборка рецептов

Картошка с тушенкой в горшочках в духовке

Тушеная картошка с тушенкой

Тушеная капуста с картошкой и тушенкой

Тушеная картошка с тушенкой в кастрюле

Картошка с тушенкой в казане

Подборка рецептов

Картошка с тушенкой в казане на плите

Тушеная капуста с картошкой и тушенкой

Картошка с говяжьей тушенкой

Подборка рецептов

Жареная картошка с тушенкой на сковороде

Картофельная запеканка с тушенкой в духовке

Лабскаус (немецкое блюдо)

Азу с тушенкой

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

AnnI_G

У меня супруг на такой казан засматривается:smiletongue: но пока на покупку не "созрели"

ответить

Светлана Автор рецепта

AnnI_G, а мы два сразу купили - в квартиру и побольше на дачу))))... Пока довольны :smile:

ответить

Ната

Каков красавец :fire:

ответить

Светлана Автор рецепта

Ната, спасибо большое :smilehearth:

ответить

Полезные советы

Как и сколько варить вареники с картошкой?

Как и сколько варить молодую картошку? +6 способов чистки

Как и сколько варить картошку?

Калорийность вареников. Сколько калорий в варениках с картошкой, творогом...

Калорийность ватрушки: с творогом, королевской, с картошкой...

Калорийность драников (картофельных и кабачковых)

Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...

Сколько варить картошку для пюре?

Какое мясо для борща лучше?

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Маринованная капуста по-немецки	Луковое пюре (по мотивам чувашской кухни)	Утка на соли целиком	Меги ча (жареная морская капуста с говядиной)	Жареный рис с говядиной по-китайски	Магдаленас (кексы)	Квашеная краснокочанная капуста
Борани	Голубцы в афганском казане	Бургеры из слоеного теста	Драники для детей	Перловка с соевым соусом	Минтай с креветками	Рыбные котлеты с тыквой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Картошка с тушенкой в афганском казане

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты