E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Поиск рецептов Поиск по сайту Наши кулинары Моя книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руМясные блюда
Жареная картошка с тушенкой на

Жареная картошка с тушенкой на сковороде

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Жаренная на сковороде картошка с тушенкой – отличное блюдо для сытного обеда. Выручает, когда хочется настоящей русской еды...

Ингредиенты

Картофель – 700 г

Говядина тушеная – 0,5 л

Масло растительное (или жир из тушенки) – 2-3 ст.л.

Лук репчатый – 1 шт.

Соль – по вкусу

Перец черный молотый – по вкусу

Зелень (у меня зеленый лук и укроп) – 20 г

  • 240 кКал
  • 50 мин.
  • 50 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Добавить фотоотчет
4.83
Оцените рецепт
Рейтинг 4.83 из 5
на основе 6 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Мало кого оставит равнодушным жареная картошка. Готовят ее с луком, салом, грибами, печенью, мясом, фаршем, различными специями, колбасными изделиями и т. д. И хоть это блюдо достаточно калорийное, любят его многие.


Жареная картошка с тушенкой – отличное блюдо для сытного обеда. Обычно в тушенке содержится бульон. Если жарить картошку сразу с ней, то получится не жареная, а тушеная картошка. Поэтому я обжариваю тушенку отдельно, чтобы выпарился бульон, а потом соединяю с практически готовым жареным картофелем.

Рецепт жареной картошки с тушенкой на сковороде


Сначала готовлю продукты для приготовления жареной картошки с тушёнкой на сковороде.

Ингредиенты для жареной картошки с тушенкой на сковороде


В наше время трудно найти хорошую покупную тушенку (здорово, если у Вас имеется собственного производства). Мне повезло, что в нашей области есть производитель тушенки отличного качества - как говорится, «как раньше».

Тушенка


Сначала в сковороду, где планирую обжаривать картофель, выкладываю жир из тушенки. Если его в банке мало, то использую дополнительно растительное масло или жир.

Положить на сковороду жир из тушенки


Тушенку выкладываю в другую сковороду.

Положить тушенку на сковороду


Затем обжариваю ее до полного исчезновения жидкости, можно кусочки еще немного подрумянить.

Пожарить мясо тушенки


В это время мою очищенный репчатый лук, нарезаю кубиками.

Порезать лук


Картофель очищаю, мою.

Почистить картофель


Нарезаю его брусочками или дольками.

Порезать картофель


Сковороду с жиром нагреваю, добавляю нарезанный картофель.

Положить на сковороду картофель


Обжариваю картофель до полуготовности, добавляю нарезанный репчатый лук, солю и перчу по вкусу.

Положить к картофелю лук


Перемешиваю ингредиенты, жарю картофель практически до мягкости.

Пожарить картофель


Добавляю к картофелю подготовленную тушенку, перемешиваю и готовлю блюдо еще около 5 минут.

Соединить картофель с тушенкой


Нарезаю зелень.

Порезать зелень


Подаю жареную картошку с тушёнкой в порционных сковородочках, посыпав зеленью. К такому блюду прекрасно подойдут соленые огурчики.

Фото жареной картошки с тушенкой на сковороде


Жареная картошка с тушенкой на сковороде


Приятного Вам аппетита!

Готовая жареная картошка с тушенкой на сковороде


Картошка с тушенкой

Аймкук
Автор рецепта
Очень люблю готовить выпечку и десерты. Любимое тесто - дрожжевое, которое всегда отвечает своим теплом.
  • 181

    Рецептов

  • 22

    Подписчиков

  • 59

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт!
Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Добавить фотоотчет
Аймкук
Комментарии (5)
Добавить комментарий
Роман
щиииикаарно
Щас буду делать
0
ответить
11.01.2018 в 22:28:24
Аня
аппетитно выглядит Светик молодец
0
ответить
26.07.2017 в 13:45:49
diana1616 Автор рецепта
Аня, спасибо!
0
ответить
26.07.2017 в 20:07:07
ириша
слюнки текут от такой вкусняшки
0
ответить
26.07.2017 в 7:19:11
diana1616 Автор рецепта
Иринка, спасибо!
0
ответить
26.07.2017 в 9:01:24
Аймкук
Аймкук
Мобильная версия сайта