E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руМясные блюда
Жареная картошка с тушенкой на

Жареная картошка с тушенкой на сковороде

Жаренная на сковороде картошка с тушенкой – отличное блюдо для сытного обеда. Выручает, когда хочется настоящей русской еды...
Аймкук

Ингредиенты

Картофель – 700 г

Говядина тушеная – 0,5 л

Масло растительное (или жир из тушенки) – 2-3 ст.л.

Лук репчатый – 1 шт.

Соль – по вкусу

Перец черный молотый – по вкусу

Зелень (у меня зеленый лук и укроп) – 20 г

  • 240 кКал
  • 50 мин.
  • 50 мин.

Фото готового блюда

4.83
Оцените рецепт
Рейтинг 4.83 из 5
на основе 6 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Мало кого оставит равнодушным жареная картошка. Готовят ее с луком, салом, грибами, печенью, мясом, фаршем, различными специями, колбасными изделиями и т. д. И хоть это блюдо достаточно калорийное, любят его многие.


Жареная картошка с тушенкой – отличное блюдо для сытного обеда. Обычно в тушенке содержится бульон. Если жарить картошку сразу с ней, то получится не жареная, а тушеная картошка. Поэтому я обжариваю тушенку отдельно, чтобы выпарился бульон, а потом соединяю с практически готовым жареным картофелем.

Рецепт жареной картошки с тушенкой на сковороде


Сначала готовлю продукты для приготовления жареной картошки с тушёнкой на сковороде.

Ингредиенты для жареной картошки с тушенкой на сковороде


В наше время трудно найти хорошую покупную тушенку (здорово, если у Вас имеется собственного производства). Мне повезло, что в нашей области есть производитель тушенки отличного качества - как говорится, «как раньше».

Тушенка


Сначала в сковороду, где планирую обжаривать картофель, выкладываю жир из тушенки. Если его в банке мало, то использую дополнительно растительное масло или жир.

Положить на сковороду жир из тушенки


Тушенку выкладываю в другую сковороду.

Положить тушенку на сковороду


Затем обжариваю ее до полного исчезновения жидкости, можно кусочки еще немного подрумянить.

Пожарить мясо тушенки


В это время мою очищенный репчатый лук, нарезаю кубиками.

Порезать лук


Картофель очищаю, мою.

Почистить картофель


Нарезаю его брусочками или дольками.

Порезать картофель


Сковороду с жиром нагреваю, добавляю нарезанный картофель.

Положить на сковороду картофель


Обжариваю картофель до полуготовности, добавляю нарезанный репчатый лук, солю и перчу по вкусу.

Положить к картофелю лук


Перемешиваю ингредиенты, жарю картофель практически до мягкости.

Пожарить картофель


Добавляю к картофелю подготовленную тушенку, перемешиваю и готовлю блюдо еще около 5 минут.

Соединить картофель с тушенкой


Нарезаю зелень.

Порезать зелень


Подаю жареную картошку с тушёнкой в порционных сковородочках, посыпав зеленью. К такому блюду прекрасно подойдут соленые огурчики.

Фото жареной картошки с тушенкой на сковороде


Жареная картошка с тушенкой на сковороде


Приятного Вам аппетита!

Готовая жареная картошка с тушенкой на сковороде


Картошка с тушенкой

Аймкук
Автор рецепта
Очень люблю готовить выпечку и десерты. Любимое тесто - дрожжевое, которое всегда отвечает своим теплом.
  • 181

    Рецептов

  • 31

    Подписчиков

  • 78

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (7)
Добавить комментарий
Александр
Ну,вот зачем я сюда зашёл? Теперь есть захотелось... Ладно, пойду пожарю картошку...
Нравится
(2)
ответить
Роман
щиииикаарно
Щас буду делать
Нравится
(1)
ответить
Аня
аппетитно выглядит Светик молодец
Нравится
(0)
ответить
diana1616 Автор рецепта
Аня, спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Дмитрий
Ещё не хватает запотевшего стакана

Нравится
(2)
ответить
ириша
слюнки текут от такой вкусняшки
Нравится
(0)
ответить
diana1616 Автор рецепта
Иринка, спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Гуляш из говядины с макаронами

Индейка с брокколи в мультиварке

Фетучини с лисичками

Томленая говядина

Томленая говядина в духовке (большим куском)

Варенье-пятиминутка из клюквы на зиму

Жареные моховики с картошкой

Вареники с морковью

Засолка капусты горячим рассолом на зиму

Салат «Оливье» на Новый год быка 2021

Гречка в пакетиках в микроволновке

Говядина с шампиньонами в мультиварке (тушеные)

Сливочное пиво (рецепт из Гарри Поттера)

Пирожки с минтаем

Мобильная версия сайта