E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руБлюда из картофеля
Картофель во фритюре с сырным

Картофель во фритюре с сырным соусом

Очень вкусный картофель с сырным соусом, идеальная закуска к любимым телепередачам. Сытно и быстро!

Ингредиенты

Картофель - 500 г

Масло подсолнечное - 500 мл

Специи - по вкусу

Сливочное масло - 50 г

Сметана - 50 г

Тертый сыр - 50 г

Соль - по вкусу

  • 252 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 9 голосов


Пошаговый рецепт с фото

Нет ничего популярнее блюд из картофеля. Существует огромное количество рецептов, и придумать что-то новое сложно, это как заново изобретать велосипед. Но я всё же попробую "заточить" привычное всем блюдо под себя...


Сегодня будет совсем несложный рецепт - жареный картофель во фритюре, со специями и сливочно-сырным соусом.

Ингредиенты для картофеля во фритюре с сырным соусом


Главное, выбрать хороший, твердый сорт картофеля.


В помощь нам пару приправ: одна на основе прованских трав, а другая на основе смеси перцев.


Чистим картофель и убираем лишнюю влагу с помощью кухонного полотенца.

Почистить и помыть картофель


Режем на длинные дольки и снова убираем лишнюю влагу.

Порезать картофель


Далее нам понадобится большой пищевой пакет, в который нужно засыпать приправы.


Сделать микс из смеси перцев, трав и соли.

Положить картофель в пакет


Засыпать в пакет картофель и тщательно перемешать.

Всыпать соль и специи


Получаются красивые дольки готовые к жарке.


Готовим посуду для фритюра или саму фритюрницу.


Масло сильно нагреть, потом убавить нагрев до минимума, жарить картошку около 10 минут, ориентируясь на степень румяности.

Пожарить картофель в масле


Достаем картофель, отбрасываем на бумажные полотенца.


Приступаем к быстрому приготовлению соуса.


Три составляющие: сметана, тертый сыр и горячее сливочное масло. Сметану можно заменить молоком или сливками.

Соединить сметану, сыр и масло


Готовый картофель красиво раскладываем в подходящую посуду, порционно или в большую тарелку с соусом в центре.

Фото картофеля во фритюре с сырным соусом


Аппетитная закуска из зажаренного во фритюре картофеля с сырным соусом готова, осталось найти приятную компанию и интересный фильм.

Рецепт картофеля во фритюре с сырным соусом


Приятного аппетита!


Картофель во фритюре с сырным соусом — рецепт с фото пошагово

Похожие подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (7)
Добавить комментарий
С дебютом! Удачи!
Нравится
(0)
ответить
С почином Вас!! Картошечка аппетитная!! Да здравствуют холестеринчики!!! 
Нравится
(1)
ответить
Karp Zaliwnoy Автор рецепта
Да, уж...Часто не стоит. Особенно для фигуры.
Нравится
(0)
ответить
Да, с дебютом))
Нравится
(0)
ответить
Karp Zaliwnoy Автор рецепта
Спасибо за теплый прием...!
Нравится
(0)
ответить
С дебютом Вас, Заливная рыба!
Нравится
(0)
ответить
Karp Zaliwnoy Автор рецепта
Спасибо Матильда! Так, как я рыбу не ем совсем и не готовлю, то хотя бы псевдоним. Спасибо за теплый прием в вашу дружную (мишленовскую) компанию!
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Плов из грудки индейки

Печенье из айвы

Блины с банановой начинкой

Яйца на пару в мультиварке

Кето блины из кокосовой муки

Панкейки с мандаринами

Пирожки из лаваша с сыром на сковороде

Мастика из желатина

Бамаза нухат (по-самаркандски)

Шпротный паштет

Пармантье с уткой

Фисташковый крем чиз

Фисташковый торт

Засолка карася
Мобильная версия сайта