Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Гарниры →
    Картофельное пюре со шпинатом

    Картофельное пюре со шпинатом и чесноком

    Вкуснейший гарнир их картофеля к рыбным и мясным блюдам. Картошка пюре идеально подойдет для ужина на каждый день с мясом, рыбой или салатом

    Ингредиенты

    Картофель - 800 г

    Чеснок - 2-3 дольки

    Масло сливочное - 80 г

    Сливки 20% - 80 мл

    Шпинат свежий - 200 г

    Соль - по вкусу

    • 125 кКал
    • 0 ч. 30 мин.
    • 0 ч. 30 мин.

    Фото готового блюда

    Матильдаавтор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 11 голосов
    76 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Картофельное пюре, пожалуй, любит чуть ли не каждый второй житель бывшего СССР. Это замечательный гарнир: вкусно и сытно! Существует множество рецептов приготовления картофельного пюре. Я же хочу предложить вам вот такой - со шпинатом и чесноком. Пюре получается красивым и ароматным.


    Для приготовления картофельного пюре со шпинатом и чесноком подготовим продукты по списку.

    Ингредиенты для картофельного пюре со шпинатом и чесноком


    Картофель отвариваем в подсоленной воде до готовности.

    Положить картофель в кастрюлю с водой


    Пока варится картофель, займемся приготовлением шпината. Чеснок режем как вам удобно (у меня - маленькими брусочками) и обжарим на сливочном масле.

    Обжарить чеснок на масле


    Добавим промытые и нарезанные листья шпината. Можно и не резать, если они мелкие, у меня были лопухи! Тушим, помешивая, 2 минуты.

    Положить шпинат


    Добавим сливки и тушим еще 3 минуты. Солим по вкусу.

    Влить сливки


    Затем пюрируем смесь погружным блендером.

    Пюрировать шпинатную смесь


    Тем временем картофель готов. Сливаем воду, пюрируем (не блендером!). Добавим шпинатно-сливочную смесь.

    Положить шпинатную смесь в картофельное пюре


    Хорошо перемешиваем. Если это будет необходимо, добавьте теплое молоко, доведя тем самым картофельное пюре со шпинатом и чесноком до нужной вам консистенции.

    Рецепт картофельного пюре со шпинатом и чесноком


    Подаем как самостоятельное блюдо либо в качестве гарнира.


    Приятного аппетита!

    Фото картофельного пюре со шпинатом и чесноком


    Картофельное пюре со шпинатом и чесноком, рецепт с фото

    Другие необычные рецепты картофельного пюре

    Фотоотчеты

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить
    AnnI_G
    Кир

    Написать комментарий

    Отправить
    AnnI_G Новичок
    Прекрасно! Сегодня же приготовлю. вчера весь шпинат убрала с грядки, бОльшую часть в морозилку, а немного оставила, пойдет в пюре))
    0
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    AnnI_G, приятный аппетит, дорогая!)))
    0
    ответить
    Кир Новичок
    Спасибо, очень вкусно!
    1
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    На здоровье! Приятного аппетита!!!
    Благодарю за фото отчет!🏆
    0
    ответить
    Марина
    Красота! 🏆 Такое пюре я еще не готовила, возьму рецепт на заметку.
    0
    ответить
    diana1616
    Отличный гарнир!🏆
    0
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Точно, Света!😄
    0
    ответить
    natalka
    хороши елочки!
    0
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Спасибо, Наташа😄
    0
    ответить
    Татьяна
    как красиво ты его презентовала👏🏻
    0
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Зря я это сделала... Потому как сфотографировала так, а своим подала как обычно пюре, за что огребла: "Ну конечно, нам так не подала... Ну да, мы-то не заслужили... А было бы неплохо всегда так подавать..."😱😤😆
    0
    ответить
    golkka
    Красивое оформление!
    0
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Благодарю, Катя!
    0
    ответить
    ElenaV
    Шикарный гарнир, Олеся!! Обязательно приготовлю, очень полезное сочетание!
    0
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Леночка, буду рада, если рецепт пригодиться👌
    0
    ответить
    Ирина Белая
    с рисом шпинат часто готовлю, с пюре не пробовала! беру на заметку!🏆
    0
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Ира, а я вот с рисом не готовила. Тоже возьму на заметку🏆
    0
    ответить
    тома
    Какие *ёлочки* великолепные!!! Шучу конечно, но ёлочки напоминает.  Но какое чудесное сочетание! Шпинат люблю в любом виде, так что рецепт для меня! Красиво и вкусно!🏆
    0
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    И я люблю шпинат, а мои мужчины нет... Приходится его маскировать😄
    0
    ответить

    Свежие рецепты


    Салат из моркови с жареным луком
    Кабачки с капустой в рукаве в духовке
    Тамагояки с рисом
    Томатный соус со сливами на зиму
    Мармелад из черной смородины с агар-агаром
    Картофель с салом в аэрогриле
    Мармелад из белой смородины

    Арбузный конфитюр
    Кабачковые оладьи с сыром в аэрогриле
    Омлет с кабачками и фаршем
    Помидоры по-итальянски на зиму
    Сливочный суп с пельменями
    Свекольные крекеры (из ботвы)
    Намазка с яйцом и соленым огурцом
    Мобильная версия сайта