E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руГарниры
Картофельное пюре со шпинатом

Картофельное пюре со шпинатом и чесноком

Вкуснейший гарнир их картофеля к рыбным и мясным блюдам. Картошка пюре идеально подойдет для ужина на каждый день с мясом, рыбой или салатом
Аймкук

Ингредиенты

Картофель - 800 г

Чеснок - 2-3 дольки

Масло сливочное - 80 г

Сливки 20% - 80 мл

Шпинат свежий - 200 г

Соль - по вкусу

  • 125 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Картофельное пюре, пожалуй, любит чуть ли не каждый второй житель бывшего СССР. Это замечательный гарнир: вкусно и сытно! Существует множество рецептов приготовления картофельного пюре. Я же хочу предложить вам вот такой - со шпинатом и чесноком. Пюре получается красивым и ароматным.


Для приготовления картофельного пюре со шпинатом и чесноком подготовим продукты по списку.

Ингредиенты для картофельного пюре со шпинатом и чесноком


Картофель отвариваем в подсоленной воде до готовности.

Положить картофель в кастрюлю с водой


Пока варится картофель, займемся приготовлением шпината. Чеснок режем как вам удобно (у меня - маленькими брусочками) и обжарим на сливочном масле.

Обжарить чеснок на масле


Добавим промытые и нарезанные листья шпината. Можно и не резать, если они мелкие, у меня были лопухи! Тушим, помешивая, 2 минуты.

Положить шпинат


Добавим сливки и тушим еще 3 минуты. Солим по вкусу.

Влить сливки


Затем пюрируем смесь погружным блендером.

Пюрировать шпинатную смесь


Тем временем картофель готов. Сливаем воду, пюрируем (не блендером!). Добавим шпинатно-сливочную смесь.

Положить шпинатную смесь в картофельное пюре


Хорошо перемешиваем. Если это будет необходимо, добавьте теплое молоко, доведя тем самым картофельное пюре со шпинатом и чесноком до нужной вам консистенции.

Рецепт картофельного пюре со шпинатом и чесноком


Подаем как самостоятельное блюдо либо в качестве гарнира.


Приятного аппетита!

Фото картофельного пюре со шпинатом и чесноком

Аймкук
Автор рецепта
Тот, кто идет не в ногу, слышит свой барабан!
  • 887

    Рецептов

  • 260

    Подписчиков

  • 506

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...

* фотоотчеты с маленьким отзывом или без него

Аймкук
Комментарии и отзывы (17)
Добавить комментарий
Кир Новичок
Спасибо, очень вкусно!
Нравится
(1)
ответить
Матильда Автор рецепта
На здоровье! Приятного аппетита!!!
Благодарю за фото отчет!
Нравится
(0)
ответить
Красота! Такое пюре я еще не готовила, возьму рецепт на заметку.
Нравится
(0)
ответить
Отличный гарнир!
Нравится
(0)
ответить
Матильда Автор рецепта
Точно, Света!
Нравится
(0)
ответить
хороши елочки!
Нравится
(0)
ответить
Матильда Автор рецепта
Спасибо, Наташа
Нравится
(0)
ответить
как красиво ты его презентовала
Нравится
(0)
ответить
Матильда Автор рецепта
Зря я это сделала... Потому как сфотографировала так, а своим подала как обычно пюре, за что огребла: "Ну конечно, нам так не подала... Ну да, мы-то не заслужили... А было бы неплохо всегда так подавать..."
Нравится
(0)
ответить
Красивое оформление!
Нравится
(0)
ответить
Матильда Автор рецепта
Благодарю, Катя!
Нравится
(0)
ответить
Шикарный гарнир, Олеся!! Обязательно приготовлю, очень полезное сочетание!
Нравится
(0)
ответить
Матильда Автор рецепта
Леночка, буду рада, если рецепт пригодиться
Нравится
(0)
ответить
с рисом шпинат часто готовлю, с пюре не пробовала! беру на заметку!
Нравится
(0)
ответить
Матильда Автор рецепта
Ира, а я вот с рисом не готовила. Тоже возьму на заметку
Нравится
(0)
ответить
Какие *ёлочки* великолепные!!! Шучу конечно, но ёлочки напоминает.  Но какое чудесное сочетание! Шпинат люблю в любом виде, так что рецепт для меня! Красиво и вкусно!
Нравится
(0)
ответить
Матильда Автор рецепта
И я люблю шпинат, а мои мужчины нет... Приходится его маскировать
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Салат с омлетом и фасолью

Суп с фасолью и кукурузой

Рулетики из баклажанов с морковью и сыром

Хачапури гурули с зеленью

Ленивый хачапури с сыром сулугуни на сковороде

Салат с авокадо и капустой

Бисквит из овсяной муки

Салат с крабовыми палочками и яичными блинчиками

Кефаль в кляре

Куриные плечики на сковороде

Алатская самса

Щи из квашеной капусты с сушеными грибами

Тефтели в микроволновке

Сырники из творога и рикотты

Мобильная версия сайта