E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Поиск рецептов Поиск по сайту Наши кулинары Моя книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руГарниры
Базиликовое картофельное пюре

Базиликовое картофельное пюре

Аймкук

Ингредиенты

Картофель - 600 г

Базилик зеленый - 1 пучок

Чеснок - 2-3 дольки

Сливочное масло - 40 г

Соль - по вкусу

  • 109 кКал
  • 20 мин.
  • 20 мин.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Помните, как в фильме "Девчата" героиня Надежды Румянцевой Тося говорит: "А что картошка? Из картошки знаешь сколько блюд можно приготовить?… А ну, считай! Картошка жареная, отварная, пюре. Картофель-фри, картофель-пай... Картофельные оладьи, соус грибной, соус томатный, соус сметанный и так далее. Картофельный рулет, картофельная запеканка, картофель тушёный с черносливом, картофель тушёный с лавровым листом и перцем, картофель молодой отварной с укропом, шаньги."


Сегодня готовим еще один вариант картошки, который, я так думаю, Тосе не был известен - картофельное пюре с базиликом. Отличный способ разнообразить вкус привычного нам обычного пюре.


Итак, для приготовления картофельного базиликового пюре подготовим продукты по списку. Картофельное пюре у меня было уже готовое. Если у вас такового нет, то сварить его не составит труда.

Ингредиенты для базиликового картофельного пюре


Сливочное масло растопим, добавим в него нарезанные мелко листья базилика.

Положить в масло базилик


Картофельное пюре доведем до того состояния, какое нужно вам: кто-то любит погуще, кто-то - пожиже. Кто-то для этих целей использует молоко, что безусловно вкуснее, а кто-то - картофельный отвар, что тоже имеет место быть.


Выливаем масляно-базиликовую смесь в пюре. Чеснок натрем на мелкой терке или пропустим через пресс. Солим по вкусу.

Смешать картофель, чеснок и базилик с маслом


Хорошо все перемешиваем, дадим чуть настояться и можно наслаждаться.

Рецепт базиликового картофельного пюре


Базиликовое картофельное пюре готово. Приятного аппетита!

Фото базиликового картофельного пюре

Аймкук
Автор рецепта
Тот, кто идет не в ногу, слышит свой барабан!
  • 672

    Рецептов

  • 120

    Подписчиков

  • 335

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фотоотчет
Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт! Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Аймкук
Комментарии (11)
Добавить комментарий
Такого я ещё не пробовала! Эх скорее бы лето и много свежего базилика! За рецепт спасибо, отличный!
0
ответить
16.03.2016 в 11:53:48
Матильда Автор рецепта
Тамара, а разве сейчас в России не продают зелень груглый год?
0
ответить
16.03.2016 в 15:19:38
базилик моя любимая приправа, Олесь, уже даже посадила, обязательно попробую со свежего урожая своей картошки и базилика!
0
ответить
Матильда Автор рецепта
О, здорово - свой базилик!  Попробуй, Лен. Пюре новым вкусом заиграет.
0
ответить
ой какое...мм...у менай базилик растет в горшочке на подоконике...запах от него...
0
ответить
Матильда Автор рецепта
У нас базилик тоже продают в горшочках. Горшочищах я бы сказал, огромных таких. 
0
ответить
Люблю базилик, непременно приготовлю по Вашему рецепту!
0
ответить
Матильда Автор рецепта
Давайте ко мне на ты  Меня Олеся зовут.
Буду рада, если рецепт пригодится
0
ответить
мне тарелочку плиз, и побольше!
0
ответить
Кто же это меня заразил?
0
ответить
Матильда Автор рецепта
Дайте мне таблеток от жадности и побольше, побольше Это про тебя, Лен
0
ответить
Аймкук
Аймкук
Мобильная версия сайта