E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руМясные блюда
Тушеная картошка с тушенкой

Тушеная картошка с тушенкой

Проще тушеного картофеля с тушенкой нет ничего на свете. Однако мы предлагаем чуть усложнить и улучшить это блюдо. Присоединяйтесь!
Аймкук

Ингредиенты

Картошка – 1 кг

Тушенка – 1 банка (500г)

Репчатый лук – 1 шт.

Сахар – 1 щепотка

Соль – по вкусу

Молотый черный перец – по вкусу

Растительное масло – для жарки

Чеснок – 2 зубчика

Морковь – 1 шт.

Томат – 1 шт. (по желанию)

Томатная паста – 2 ст.л.

Вода - по необходимости

Специи – по вкусу (кориандр, карри, паприка)

Свежая зелень – 2-3 веточки

Сушеные травы – по вкусу

Горошек консервированный – по желанию

  • 150 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Видео рецепт: Тушеная картошка с тушенкой

Пошаговый рецепт с фото и видео

Сегодня предлагаю приготовить простое, сытное и вкусное блюдо – тушеную картошку с тушенкой. Это блюдо не потребует от вас кулинарных подвигов и выручит в любой жизненной ситуации, ведь компоненты его просты и доступны, а процесс приготовления предельно прост и занимает минимум времени. Начнем?!

Фото тушеной картошки с тушенкой


Подготовьте ингредиенты.

Ингредиенты для тушеной картошки с тушенкой


Очистите картофель и нарежьте небольшими кусочками, а затем обжарьте или отварите до готовности.

Обжарить картофель


В готовый картофель добавьте специи по вкусу. Я добавляю молотый черный перец, немного карри, паприки и соль. Перемешайте картофель, чтобы специи равномерно покрыли кусочки. Если хватит времени - прикройте емкость крышкой и оставьте картофель на несколько минут, пока готовите остальные компоненты. Тепло картофеля «разбудит» аромат специй, а картофель его впитает.

Всыпать специи и соль


Тушенку разомните вилкой. Для наилучшего результата выбирайте качественную тушенку – изготовленную по ГОСТам, а не ТУ, и с процентом закладки мяса не менее 90 %, а лучше 95-98%. Подобная информация должна быть указана на этикетке.

Размять тушенку вилкой


Мелко нарежьте лук и помидор. Натрите морковь.

Порезать овощи


Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла. Добавьте лук, щепотку соли и сахара. Помешивая, обжаривайте лук до золотистого цвета, около 5 минут.

Обжарить лук


Добавьте натертую морковь и обжарьте еще 5-6 минут, пока морковь не станет мягкой.

Добавить морковь


Добавьте томат и обжарьте все вместе еще 4-5 минут.

Положить помидоры


Добавьте крупно нарезанный чеснок и обжарьте овощи еще 1-2 минуты.

Добавить чеснок


Добавьте к овощам томатную пасту и тушенку. Перемешайте и на небольшом огне доведите до кипения.

Положить тушенку


Когда тушенка с овощами закипит, добавьте картофель.

Добавить картофель


Влейте немного воды (по необходимости, чтобы получился желаемый объем соуса) и все перемешайте. Если отваривали картофель – вместо воды можно добавить картофельный отвар.

Влить воду


Доведите смесь до кипения. Попробуйте и добавьте специй по вкусу. Я добавляю немного паприки, молотый кориандр, сушеные травы (готовая смесь прованских трав), соль и молотый черный перец.

Всыпать специи


По желанию, также можно добавить немного консервированного зеленого горошка. Еще раз все перемешайте, прикройте крышкой и потомите на небольшом огне еще 5-10 минут.

Положить горошек


Готовое блюдо присыпьте щепоткой свежей зелени.

Положить зелень


Тушеная картошка с тушенкой готова.

Готовая тушеная картошка с тушенкой


Блюдо можно сразу подавать к столу, но если дать ему настояться 20-30 минут, оно станет еще вкуснее. Приятного аппетита!

Рецепт тушеной картошки с тушенкой

Аймкук
Автор рецепта
  • 723

    Рецептов

  • 245

    Подписчиков

  • 322

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...

* фотоотчеты с маленьким отзывом или без него

Аймкук
Комментарии и отзывы (9)
Добавить комментарий
Татьяна
Очень вкусно,  спасибо за рецепт 
Нравится
(0)
ответить
Ирина Белая Автор рецепта
Я рада что понравилось! Спасибо  за отзыв!
Нравится
(0)
ответить
Ирина Белая Автор рецепта
Девочки, спасибо !
Нравится
(0)
ответить
ElizabethII Гений кулинарии
Пока собиралась приготовить, помидоры кончились. Но и без них все вкусно: картошечка домашняя, тушенка тоже самодельная
Нравится
(0)
ответить
Ирина Белая Автор рецепта
ах, хозяюшка! как же с таким подходом может быть не вкусно! спасибо за отчетик и отзыв!
Нравится
(0)
ответить
Просто, сытно и вкусно! 
Нравится
(0)
ответить
Какое хорошее, вкусное, сытное и бюджетное блюдо!
Нравится
(0)
ответить
Точно-точно! Или кафешку "У Белой"
Нравится
(0)
ответить
Иришка, ну как у тебя всё так вкусно и ярко получается? Наверняка уже давно свой ресторан открыла, но не сознаешься)) Наняла поваров и фотографов
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Печенье «Утопленники» на дрожжах (с сахаром)

Дрожжевой пирог с луком

Соленая овсяная каша

Сардельки в тесте в духовке

Фаршированный перец по-молдавски

Маринованные маслята без стерилизации на зиму

Судак по-королевски

Тёплый салат с языком и баклажанами

Яблоки, фаршированные рисом, запеченные в духовке

Голубые блины

Оладьи из тыквы с творогом

Булочки с оливками

Сырные палочки в панировке

Мусс из запеченных помидоров с базиликовой крошкой

Мобильная версия сайта