Тушеная капуста с сосисками и баклажанами

Тушеная капуста с сосисками и баклажанами - бюджетный вариант сытного и очень вкусного обеда.

Ингредиенты

Капуста – 200 г

Баклажаны – 1 шт.

Сосиски – 2-3 шт.

Соль, перец – по вкусу

Масло растительное – 60 мл

Чеснок – 1 зубчик

Вода – 100 мл

Зелень – по вкусу

144 кКал
0 ч. 45 мин.
0 ч. 45 мин.

Фото готового блюда

Alena2018 автор рецепта

4.8

Оценить рецепт

Рейтинг 4.8 из 5
на основе 5 голосов

6 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Тушеная капуста с сосисками и баклажанами – это довольно простое в приготовлении блюдо, но очень вкусное, которое подойдет для всей семьи как гарнир или как основное блюдо. Тушеная капуста получается очень вкусной, баклажаны сюда прекрасно вписались по вкусу, ну а сосиски придают овощам более аппетитный вкус. Все вместе дает отличный результат. Такая капуста хорошо подойдет к картофелю пюре или гречневой каше.

Подготовить все продукты по списку.

Капусту нарезать тонкой-тонкой соломкой, параллельно поставить на огонь сковороду, прогреть ее хорошо.

Баклажан сполоснуть и просушить, нарезать полосками.

В сковороду влить немного растительного масла, переложить капусту и баклажаны – жарить 8-10 минут, периодически помешивая.

Сосиски очистить от пленки, нарезать небольшими кусочками и добавить в сковороду. Влить в сковороду немного воды, тушить капусту 15 минут.

В конце приготовления добавить в сковороду измельченный чеснок и нарезанную зелень. Подавать тушеную капусту с сосисками и баклажанами к столу, предварительно сняв пробу.

Приятного аппетита!

Тушеная капуста с сосисками и баклажанами, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Баклажаны тушеные

Подборка рецептов

Тушеные овощи в казане

Тушеная курица с баклажанами и помидорами

Баклажаны, тушенные в мультиварке-скороварке

Баклажаны тушеные в сметане

Тушеная капуста с сосисками

Подборка рецептов

Тушеная капуста с картошкой и сосисками

Капуста с сосисками в мультиварке

Тушеная капуста с сосисками и овощами

Тушёная капуста с сосисками и фасолью

Капуста тушеная с мясом

Подборка рецептов

Рагу с куриным филе и баклажанами

Овощное рагу с фрикадельками и картошкой

Тушеная капуста с картошкой и сосисками

Тушеная капуста с говядиной в мультиварке

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Куриные сердечки с кабачками

Мясо по-капитански с грибами

Аджика с кинзой

Свиная вырезка на сковороде

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Гуляш из индейки

Тыква кусочками, запеченная в духовке в фольге

Запеченная редиска

Оладьи с помидорами и сыром

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Маринованная капуста по-немецки	Луковое пюре (по мотивам чувашской кухни)	Утка на соли целиком	Меги ча (жареная морская капуста с говядиной)	Жареный рис с говядиной по-китайски	Магдаленас (кексы)	Квашеная краснокочанная капуста
Борани	Голубцы в афганском казане	Бургеры из слоеного теста	Драники для детей	Перловка с соевым соусом	Минтай с креветками	Рыбные котлеты с тыквой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Тушеная капуста с сосисками и баклажанами

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты