E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Вторые блюда →
    Курица с картошкой в афганском

    Курица с картошкой в афганском казане

    Картошка с курицей идеально развариваются в афганском казане, готовятся под герметично закрытой крышкой и поэтому все ингредиенты пропитываются соками и ароматами между собой - блюдо получается просто отменное!

    Выбирайте для приготовления любые куриные части - у меня ножки и бедра. Специи я использую не острые, вы же подбирайте приправы на свой вкус.

    Не нарезайте овощи мелко, чтобы они немного сохранили форму в процессе тушения и не превратились в пюре.

    Ингредиенты

    Картофель - 1 кг

    Курица (любые части) - 1 кг

    Паприка - 1 ч.л.

    Соль - 1 ч.л.

    Лук - 2 шт.

    Морковь - 1 шт.

    Приправа для курицы - 2 ч.л. (или по вкусу)

    Вода - 300 мл

    Афганский казан объемом 5 литров
    • 113 кКал
    • 1 ч. 20 мин.
    • 1 ч. 20 мин.
    • Б: 7.5
    • Ж: 5.87
    • У: 7.58

    Фото готового блюда

    Светлана автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите все ингредиенты для приготовления курицы с картошкой в афганском казане. Картофель, морковь и лук почистите и помойте. Куриные части ополосните в холодной проточной воде.


    Картофель нарежьте крупными кубиками.


    Лук нашинкуйте полукольцами.


    Морковь нарежьте кружочками или брусочками.


    На дно казана выложите лук, морковь.


    Выложите часть (можно побольше, а можно и половину) картофеля и поверх разложите все куриные части.


    Поверх курицы выложите оставшуюся часть картофеля, добавьте соль, паприку, другие специи, залейте водой.


    Герметично закройте заполненный казан крышкой и поставьте на плиту, включив максимальный огонь. Как только из клапанов пойдет пар, сразу же убавляйте уровень огня до минимального и так оставьте. Готовьте курицу с картошкой в афганском казане в течение 50 минут с того момента, как пошел пар.


    Через 50 минут выключите огонь, но сам казан пока не открывайте - пусть постоит 10 минут в покое, чтобы сошло давление. Затем откройте крышку.


    Разложите горячую курицу с картошкой по тарелкам и подавайте к столу, можно при подаче немного присыпать мелко порубленной свежей зеленью. Приятного аппетита!


    Курица с картошкой в афганском казане, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Мясо в афганском казане

    Подборка рецептов

    Картошка с тушенкой в афганском казане
    Курица в афганском казане
    Свиные ребра с картошкой в афганском казане
    Рулька в афганском казане
    Курица с картошкой

    Подборка рецептов

    Курица с лисичками, запеченная «под шубой»
    Куриное филе бедра с картошкой в духовке
    Тушеная картошка с капустой, грибами и копченой курицей
    Цыплята-корнишоны в духовке с картошкой
    Тушеная картошка с мясом

    Подборка рецептов

    Тушеная капуста с картошкой и тушенкой
    Тушеная картошка с куриными сердечками в мультиварке
    Кабоб
    Тушеный молодой картофель с фаршем, кабачками и грибами
    Курица с картошкой в казане

    Подборка рецептов

    Жаркое с грибами и печенью
    Тушёная картошка с курицей и грибами
    Куриные бедра с картошкой в казане
    Жаркое из курицы по-узбекски
    Тушеная картошка с курицей

    Подборка рецептов

    Афритада из курицы
    Рагу по-домашнему в мультиварке
    Рагу с куриным филе и баклажанами
    Курица с фасолью и картошкой
    Тушеная картошка с курицей в казане

    Подборка рецептов

    Филе куриных бедер с лисичками и овощами в казане
    Куриные шеи с картошкой
    Жаркое из курицы по-узбекски
    Тушёная картошка с курицей и грибами

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из картофеля (980)Блюда из картошки в духовке на каждый день (785)Блюда из картошки на ужин (818)Блюда из курицы на каждый день (1437)Блюда из свинины без картошки (849)Вторые блюда из картофеля (1422)Вторые блюда из курицы (848)Картофель (2179)Куриная грудка (1029)Куриное филе (1333)Курица (1904)Обед из картошки на каждый день (1045)Обед из курицы (1239)Простые блюда из картошки (842)Яйцо куриное (2989)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Как и сколько варить вареники с картошкой?Как и сколько варить молодую картошку? +6 способов чисткиКак и сколько варить картошку?Калорийность вареников. Сколько калорий в варениках с картошкой, творогом...Калорийность ватрушки: с творогом, королевской, с картошкой...Калорийность гуляша из говядины, свинины, курицы...Калорийность драников (картофельных и кабачковых)Калорийность жульена с курицей и грибамиКалорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...Как приготовить куриные желудки мягкими и сочными?Сколько варить картошку для пюре?Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...Березовый сок: польза и вред, противопоказания, химический состав. Сколько берёзового сока можно пить в день?11 вкуснейших китайских блюд из курицы, которые стоит попробовать13 идей простых гарниров к курицеСколько запекать курицу в духовке?Чем полезен чай Каркаде? Польза и вред, противопоказания и рецепты

    Свежие рецепты


    Курица с картошкой в афганском казане
    Морковно-яблочная запеканка
    Кофе крем-брюле
    Булочки с апельсинами
    Солдатские щи
    Крылышки в медовом соусе с картошкой
    Овсяная каша на молоке с бананом (карамелизованным)

    Шоколадный блинный рулет
    Маринад для шашлыка с томатной пастой
    Утиная печень на сковороде с луком
    Куриные котлеты с цветной капустой на пару
    Баранина с овощами в казане на плите
    ПП вафли на кефире с рисовой мукой
    Цветная капуста с сухарями и яйцом (а-ля полонез)
    Мобильная версия сайта