E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Поиск рецептов Поиск по сайту Наши кулинары Моя книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руМясные блюда
Картошка с куриным филе и поми

Картошка с куриным филе и помидорами в духовке

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Куриное филе с картошкой, помидорами и сыром в духовке менее чем за 2 часа! Безупречное сочетание курицы, овощей и сыра покорит кого угодно!

Ингредиенты

Картошка – 8 шт.

Куриное филе – 2 шт.

Помидоры – 2 шт.

Лук – 1 шт.

Сыр - 50 г

Кефир – 1 стакан

Чеснок – по вкусу

Соль, перец – по вкусу

Приправа для курицы – по вкусу

Растительное масло – 3 ст.л.

  • 100 кКал
  • 1 ч. 40 мин.
  • 1 ч. 40 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Картошка с курицей в духовке
Добавить фотоотчет
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 62 голосов
Аймкук
Аймкук

Видео рецепт: Картошка с куриным филе и помидорами в духовке

Пошаговый рецепт с фото и видео

Нет ничего проще и при этом изысканнее запеченных в духовке картошки с куриным филе и помидорами! Ведь с одной стороны, ингредиенты - проще некуда: картошка, куриное филе, помидоры, лук, сыр. А с другой - в итоге получается богатое праздничное блюдо для всей семьи! Это сочетание нежного куриного мяса с пряным чесноком и специями, мягкой картошечкой и сочными луком и помидорами! А венчает блюдо золотистая корочка ароматного сыра... Да что я вам рассказываю, лучше приготовьте сами и попробуйте это замечательное блюдо! Что ж, приступим!

Ингредиенты для приготовления картошки с куриным филе и помидорами в духовке


Куриное филе промываем и режем на небольшие части.

Порезать куриное филе


Каждый кусочек отбиваем или прокалываем специальным приспособлением для размягчения мяса.

Отбить мясо


Посыпаем филе с двух сторон приправой и слегка втираем в мясо.

Посыпать мясо специями и солью


Мелко рубим чеснок.

Порезать чеснок


Куриное мясо в приправе отправляем в глубокую миску, перекладываем туда же чеснок и заливаем кефиром так, чтобы жидкость покрыла все кусочки.

Добавить кефир и чеснок


Тщательно перемешиваем и убираем филе в маринаде в холодильник как минимум на полчаса.

Замариновать мясо


В это время займемся остальными ингредиентами. Картошку нарезаем кружочками. Солим, перчим, добавляем растительное масло и тщательно перемешиваем.

Посыпать мясо перцем и солью


Лук нарезаем тонкими кольцами.

Порезать лук


Помидор также режем тонкими ломтиками.

Нарезать помидоры


Форму для выпекания смазываем небольшим количеством масла, и выкладываем слой картофеля.

Уложить в форму слой картофеля


Поверх выкладываем лук.

Положить кольца лука


Затем в ход идет подготовленное куриное филе.

Положить на овощи мясо


И наконец – слой сочных помидоров.

Положить помидоры


Оставшийся маринад соединяем с тертым сыром и перемешиваем.

Соединить маринад с сыром


Покрываем получившейся массой верхушку "запеканки".

Положить сыр с маринадом на помидоры


Ставим картошку с куриным филе и помидорами в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30-40 минут. Готовность проверяем ножом – картофель должен стать мягким.

Запечь блюдо в духовке


Картошка с куриным филе, помидорами и сыром готовы к дегустации! Приятного аппетита!

Рецепт картошки с куриным филе, помидорами и сыром в духовке


Фото картошки с куриным филе, помидорами и сыром, запеченных в духовке

Аймкук

Полезные советы и дополнения к рецепту

  • Если не любите в готовом блюде крупные кусочки чеснока, воспользуйтесь «чеснокодавилкой» при приготовлении.
  • Для данного блюда советую использовать твердые плоды помидора.
  • Также для натирания подойдет сыр твердых или полутвердых сортов. Я использовала полутвёрдый сыр «Эдам».
  • Если предполагаете порционную подачу, кусочки куриного филе можно делать побольше.
  • Готовое блюдо подаем к столу горячим, по желанию украшаем свежей зеленью.
Аймкук
Автор рецепта
  • 254

    Рецептов

  • 34

    Подписчиков

  • 41

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту (2)

Добавить фотоотчет
Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт! Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.

Tatiana

Ценитель

Алексей

Новичок

Аймкук
Комментарии (4)
Добавить комментарий
Марико
Рецепт очень-очень классный!!! Спасибо!!!
1
ответить
30.04.2019 в 15:01:18
ольга
супер!очень легкий рецепт.вся семья одобрила.
1
ответить
10.11.2018 в 18:51:25
irka_kolchina Автор рецепта
ольга, благодарю)) Готовьте на здоровье!
0
ответить
15.11.2018 в 16:32:53
Ириш, отличный рецепт!
0
ответить
10.01.2018 в 18:00:03
irka9938 Автор рецепта
Спасибо, приятно)))
0
ответить
21.02.2018 в 20:16:17
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Мобильная версия сайта