E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Хочу еще :)
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руМясные блюда
Картошка с куриным филе и поми

Картошка с куриным филе и помидорами в духовке

Куриное филе с картошкой, помидорами и сыром в духовке менее чем за 2 часа! Безупречное сочетание курицы, овощей и сыра покорит кого угодно!
Аймкук

Ингредиенты

Картошка – 8 шт.

Куриное филе – 2 шт.

Помидоры – 2 шт.

Лук – 1 шт.

Сыр - 50 г

Кефир – 1 стакан

Чеснок – по вкусу

Соль, перец – по вкусу

Приправа для курицы – по вкусу

Растительное масло – 3 ст.л.

  • 100 кКал
  • 1 ч. 40 мин.
  • 1 ч. 40 мин.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 79 голосов
Аймкук
Аймкук

Видео рецепт: Картошка с куриным филе и помидорами в духовке

Пошаговый рецепт с фото и видео

Нет ничего проще и при этом изысканнее запеченных в духовке картошки с куриным филе и помидорами! Ведь с одной стороны, ингредиенты - проще некуда: картошка, куриное филе, помидоры, лук, сыр. А с другой - в итоге получается богатое праздничное блюдо для всей семьи! Это сочетание нежного куриного мяса с пряным чесноком и специями, мягкой картошечкой и сочными луком и помидорами! А венчает блюдо золотистая корочка ароматного сыра... Да что я вам рассказываю, лучше приготовьте сами и попробуйте это замечательное блюдо! Что ж, приступим!

Ингредиенты для приготовления картошки с куриным филе и помидорами в духовке


Куриное филе промываем и режем на небольшие части.

Порезать куриное филе


Каждый кусочек отбиваем или прокалываем специальным приспособлением для размягчения мяса.

Отбить мясо


Посыпаем филе с двух сторон приправой и слегка втираем в мясо.

Посыпать мясо специями и солью


Мелко рубим чеснок.

Порезать чеснок


Куриное мясо в приправе отправляем в глубокую миску, перекладываем туда же чеснок и заливаем кефиром так, чтобы жидкость покрыла все кусочки.

Добавить кефир и чеснок


Тщательно перемешиваем и убираем филе в маринаде в холодильник как минимум на полчаса.

Замариновать мясо


В это время займемся остальными ингредиентами. Картошку нарезаем кружочками. Солим, перчим, добавляем растительное масло и тщательно перемешиваем.

Посыпать мясо перцем и солью


Лук нарезаем тонкими кольцами.

Порезать лук


Помидор также режем тонкими ломтиками.

Нарезать помидоры


Форму для выпекания смазываем небольшим количеством масла, и выкладываем слой картофеля.

Уложить в форму слой картофеля


Поверх выкладываем лук.

Положить кольца лука


Затем в ход идет подготовленное куриное филе.

Положить на овощи мясо


И наконец – слой сочных помидоров.

Положить помидоры


Оставшийся маринад соединяем с тертым сыром и перемешиваем.

Соединить маринад с сыром


Покрываем получившейся массой верхушку "запеканки".

Положить сыр с маринадом на помидоры


Ставим картошку с куриным филе и помидорами в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30-40 минут. Готовность проверяем ножом – картофель должен стать мягким.

Запечь блюдо в духовке


Картошка с куриным филе, помидорами и сыром готовы к дегустации! Приятного аппетита!

Рецепт картошки с куриным филе, помидорами и сыром в духовке


Фото картошки с куриным филе, помидорами и сыром, запеченных в духовке

Важные дополнения к рецепту

  • Если не любите в готовом блюде крупные кусочки чеснока, воспользуйтесь «чеснокодавилкой» при приготовлении.
  • Для данного блюда советую использовать твердые плоды помидора.
  • Также для натирания подойдет сыр твердых или полутвердых сортов. Я использовала полутвёрдый сыр «Эдам».
  • Если предполагаете порционную подачу, кусочки куриного филе можно делать побольше.
  • Готовое блюдо подаем к столу горячим, по желанию украшаем свежей зеленью.
Аймкук
Автор рецепта
  • 383

    Рецептов

  • 67

    Подписчиков

  • 79

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...

* фотоотчеты с маленьким отзывом или без него

Аймкук
Комментарии и отзывы (7)
Добавить комментарий
Ольга
Очень вкусно, моей семье очень понравилось)
0
ответить
22.11.2019 в 21:10:45
Анна
Благодарю за замечательный рецепт Мне очень понравился
0
ответить
28.10.2019 в 20:41:11
Марико
Рецепт очень-очень классный!!! Спасибо!!!
1
ответить
30.04.2019 в 15:01:18
ольга
супер!очень легкий рецепт.вся семья одобрила.
1
ответить
10.11.2018 в 18:51:25
irka_kolchina Автор рецепта
ольга, благодарю)) Готовьте на здоровье!
0
ответить
15.11.2018 в 16:32:53
Ириш, отличный рецепт!
0
ответить
10.01.2018 в 18:00:03
irka9938 Автор рецепта
Спасибо, приятно)))
0
ответить
21.02.2018 в 20:16:17
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты

Свекольное печенье

Лимонад с лимоном, апельсином и мятой

Шарлотка с яблоками и грушами

Квашеные баклажаны по-одесски

Котлеты из кильки в томатном соусе

Картофельные зразы с грибами и сыром

Суп с манными клецками

Пицца с лисичками

Кокрок с творогом

Морковный бисквит для торта

Салат из кабачков, баклажанов и помидоров

Тушеное мясо с баклажанами и кабачками

Ватрушки из творожного теста с ягодами

Гороховая каша с тушенкой в мультиварке

Мобильная версия сайта