E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руМясные блюда
Картофель, запеченный с курице

Картофель, запеченный с курицей в сметане

Аймкук

Ингредиенты

Картофель - 1,5 кг

Куриное филе - 400 г

Лук репчатый - 1 шт.

Сметана - 150 мл

Масло растительное - 3 ст.л.

Соль - 1,5 ч.л.

Черный молотый перец - 0,5 ч.л.

Зелень свежая - 5-6 веточек

Сыр твердый - 50 г

  • 102 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

4.67

Оцените рецепт

Рейтинг 4.67 из 5
на основе 3 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Когда моей семье хочется чего-то вкусного и оригинального, а мне неохота долго стоять у плиты, я готовлю картофель, запеченный с курицей в сметане. Это блюдо получается сытным и ароматным, а также его можно отнести и к диетическим. А если залить картофель с мясом яйцом, то получится и вовсе запеканка. Это блюдо можно приготовить в мультиварке или в духовке.


Список ингредиентов невелик: это куриное филе, луковица, сметана, твердый сыр, растительное масло, соль, специи и свежая зелень перед подачей. Куриное филе нужно промыть, обсушить и нарезать пластинками.

Порезать мясо


Понадобится луковица средних размеров, с нее нужно снять шелуху и нарезать полукольцами или четверть-кольцами.

Нарезать лук


Картофель нужно почистить и вымыть, затем нарезать тонкими кружочками.

Порезать картофель


Чашу мультиварки смажьте маслом для жарки, это может быть растительное или сливочное. Теперь выложите пару слоев из кружочков картофеля, приблизительно одну треть от общего количества. Подсолите и посыпьте молотым черным или красным перцем, любыми специями.

Посыпать картофель солью и перцем


Теперь выложите половину пластинок мяса, также их подсолите и поперчите.

Положить на картофель мясо


Далее на очереди репчатый лук, положите половину от всего количества.

Положить лук


Вместо сметаны можно использовать и майонез, но в таком случае блюдо не сможет претендовать на полезное и диетическое.

Смазать сметаной


Повторите еще раз слой картофеля, курицы, лука и сметаны. Завершающий слой должен быть из картофеля. Закройте крышку мультиварки и выберите режим "Выпечка" на 45 минут.

Повторить слои картофеля, мяса и лука


Твердый сыр любого сорта натрите на крупной или мелкой терке. Сыр должен легко плавиться.

Натереть сыр


За 5 минут до окончания режима "Выпечка" сделайте "шапку" из твердого сыра.

Посыпать сыром


Готовый картофель, запеченный с курицей в сметане, перед подачей можно дополнительно полить сметаной и украсить свежей рубленой зеленью - укропом, петрушкой или зеленым луком.

Фото картофеля, запеченного с курицей в сметане


Приятного аппетита!

Рецепт картофеля, запеченного с курицей в сметане

Аймкук
Автор рецепта
  • 540

    Рецептов

  • 71

    Подписчиков

  • 70

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...

* фотоотчеты с маленьким отзывом или без него

Аймкук
Комментарии и отзывы (13)
Добавить комментарий
дима+++ Гений кулинарии
Юля,привет.Я совсем не много помудрил.Куриного филе грудки побольше,а картофеля поменьше. С твоей помощью я снял жену с диеты.По рецепту и так мало калорий,а так я её убедил,что ещё меньше.Я всё приготовил в духовке и слоёв не стал делать несколько.Сыр я купил тонкими пластинами,что оказалось очень удобно.Эту идею я позаимствовал из одного из твоих рецептов. Всё получилось вкусно.Спасибо за рецепт.Фото на месте.Удачи.Дима.
Нравится
(0)
ответить
ulka86 Автор рецепта
Дим, ну красота, честно)) мне вот сейчас одну такую форму и считай стол на НГ накрыт)) всегда пожалуйста. Удачи 
Нравится
(1)
ответить
дима+++ Гений кулинарии
Спасибо.И тебе удачи.Она никому не помешает особенно сейчас.Дима.
Нравится
(0)
ответить
Алексия
Сколько нужно сметаны?
Нравится
(0)
ответить
ulka86 Автор рецепта
150 миллилитров
Нравится
(1)
ответить
Надежда
Если в духовке готовить, чем-то накрывать надо?
Нравится
(0)
ответить
ulka86 Автор рецепта
можно накрыть фольгой, а за 10 минут до окончания выпечки приоткрыть)
Нравится
(1)
ответить
легко и вкусно!
Нравится
(0)
ответить
ulka86 Автор рецепта
спасибо! одно из самых любимых блюд)
Нравится
(1)
ответить
Замечательно! быстро и просто!
Нравится
(0)
ответить
Вкусно получается! Я тоже люблю так готовить!
Нравится
(0)
ответить
И мне рецепт понравился! Вкусно!
Нравится
(0)
ответить
Очень хороший рецептик!!
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Яичница с колбасой и грибами (шампиньонами)

Сырники из рикотты с рисовой мукой

Куриные котлеты с кабачком в духовке

Сырники с манкой и бананом

Салат с тунцом, огурцом, яйцом и зелёным луком

Шоколадная глазурь для пряников

Рисовый омлет по-японски (Омурайсу)

Жареная картошка с кальмарами (на сковороде)

Томленые щи из свежей капусты на плите

Печенье «Книжка»

Яичница с грибами (шампиньонами) и сыром

Панна-котта из сметаны (панакота)

Салат с фасолью и яичными блинчиками

Вареники с творожной массой

Мобильная версия сайта