Курица с бэби картофелем в духовке

Курица с мелким картофелем в духовке - мой фаворит среди простых блюд. Ведь мелкий (бэби) картофель не надо даже чистить, а достаточно просто помыть хорошо жёсткой губкой. Десять минут вашего времени на подготовку и дальше духовка делает всё за вас сама. Приготовить сможет даже начинающий кулинар, ведь это блюдо из серии проще некуда.

Ингредиенты

Бедро куриное - 1 кг

Картофель бэби (мелкий) - 1 кг

Майонез - 100 г

Соус песто - 1 ч.л

Каперсы - 1 ч.л.

Чеснок - 2 зубчика

Соль - 1 ч.л.

Перец - 1/4 ч.л.

Вода - 250-300 мл

136 кКал
1 ч. 10 мин.
1 ч. 10 мин.

Б: 9.81
Ж: 7.64
У: 7.01

Фото готового блюда

Сибирячка автор рецепта

4.64

Оценить рецепт

Рейтинг 4.64 из 5
на основе 14 голосов

35 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Все продукты соберите по списку и будем готовить курицу с бэби картофелем в духовке.

Можно взять любые части курицы. У меня сегодня бёдра, но голени, крылышки тоже будут хороши. Картофель тщательнейшим образом промойте под проточной водой с помощью жёсткой губки. Очистите чеснок.

К майонезу добавьте соус песто, нарубленные мелко каперсы, спрессованный чеснок, соль и перец.

Тщательно размешайте и чуть разведите водой (примерно 50 мл воды).

Половину майонезного соуса добавьте к картофелю и тщательно перемешайте.

Вторую половину майонезного соуса добавьте к куриным бёдрам и тоже перемешайте, чтобы курица вся покрылась им.

В форму для запекания выложите замаринованные курицу и картофель. Влейте обязательно около стакана воды и поставьте в духовку. Запекайте примерно 1 час при температуре 180°С.

Картофель при прокалывании должен ощущаться мягким, а из курицы при прокалывании должен выделяться прозрачный бульон. Степень румяности определяйте сами. Если любите позажаристей, то включите верхний гриль или увеличьте температуру и подрумяньте курицу с бэби картофелем в духовке до желаемого цвета.

Всё готово! Нарезка свежих овощей или домашние соленья будут к месту. Приятного аппетита.

Курица с бэби картофелем в духовке, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Как приготовить вкусный и полезный домашний майонез? - 35 рецептов с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Куриные бедрышки с картошкой — как приготовить?

Подборка рецептов

Чахохбили из курицы с картошкой на сковороде

Тушеная картошка с тыквой и курицей

Куриные бёдра с кабачками и картошкой в духовке

Солянка сборная мясная с капустой и картошкой

Картошка с мясом

Подборка рецептов

Картошка с мясом и лисичками в горшочках

Картофельные шарики с ветчиной и сыром

Утиная грудка с яблоками и картофелем

Гуляш из говядины с картофелем

Картошка с мясом в духовке

Подборка рецептов

Рулька с картошкой в фольге в духовке

Мясо по-боярски в горшочке в духовке

Гусь кусочками с картошкой в духовке

Курица с кабачками и картошкой в духовке

Курица с картошкой в духовке

Подборка рецептов

Мадьярская закуска

Курица в духовке целиком с картошкой

Курица с картошкой в пиве в духовке

Картошка с курицей и сыром в духовке

Курица с картошкой

Подборка рецептов

Жаркое из курицы с картошкой в мультиварке

Тыква с курицей и картошкой в духовке

Курица под овощной шубой

Штрули с курицей и картошкой

Другие полезные подборки по теме

Блюда из картофеля (710)Блюда из картошки на ужин (517)Блюда из курицы на ужин (696)Вегетарианские блюда из картофеля (514)Вторые блюда из картофеля (1422)Вторые блюда из куриного филе (518)Вторые блюда из куриной грудки (404)Вторые блюда из курицы (817)Картофель (1921)Куриная грудка (833)Куриное филе (1105)Курица (1559)Обед из картошки на каждый день (1045)Обед из курицы на каждый день (1514)Яйцо куриное (2754)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Сколько запекать курицу в духовке?

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Творожный кекс без сахара	Лимонный кекс с голубикой	Киш с куриной печенью	Гречка по-монастырски с грибами	Мята с лимоном и сахаром на зиму	Курица Маренго	Жареная картошка на топленом масле с луком
Как сушить морковь в сушилке для овощей	Плов с кабачком, рисом и мясом	Салат из моркови с огурцом	Битая уха	Куриные бедра в слоеном тесте в духовке	«Форшмак» из сала с чесноком и зеленью	Салат с нектарином и руколой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Курица с бэби картофелем в духовке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты