E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Вторые блюда →
    Чахохбили из курицы с картошкой на сковороде

    Чахохбили из курицы с картошкой на сковороде

    Чахохбили - блюдо грузинской кухни, которое пользуется популярностью во многих странах. Разновидностей его приготовления огромное количество. В классическом варианте чахохбили готовят из фазана, но приобрести его довольно сложно, поэтому заменяют часто альтернативным вариантом - курицей.

    В классическом варианте блюдо готовится без картошки, но так как рецепт стал очень популярным, появились и такие вариации.

    Ингредиенты

    Курица - 700-800 г

    Репчатый лук - 2 шт.

    Помидоры - 400 г

    Картофель - 500 г

    Чеснок - 3-4 зубчика

    Сливочное масло - 30 г

    Молотый кориандр - 0,5 ч.л.

    Хмели-сунели - 1 ч.л.

    Сахар - 1 ч.л.

    Паприка - 1 ч.л.

    Свежая зелень кинзы - 5-6 веточек

    Соль, черный молотый перец - по вкусу

    • 121 кКал
    • 50 мин.
    • 50 мин.
    • Б: 7.37
    • Ж: 7.23
    • У: 6.75

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 9 голосов

    Процесс приготовления

    Для приготовления чахохбили из курицы с картошкой на сковороде возьмите любые части курицы, можно приготовить и из целой курицы, которую следует разделить на порционные кусочки. Но можно взять и бедрышки, голени или их смесь. У меня половина домашней курочки.


    Как правило, мясо обжаривают на топленом или сливочном масле.


    Вместо свежих томатов, можно взять консервированные.


    Первым делом картофель очистите, нарежьте на средние кусочки и поставьте вариться. Варите его до полуготовности.


    Курицу разделайте на небольшие порционные кусочки. В сковороде растопите сливочное масло, выложите кусочки курицы и обжаривайте с двух сторон до румяности.


    Лук очистите, нарежьте тонкими перьями и добавьте к курице, обжаривайте до мягкости.


    Когда лук слегка обжарится, добавьте мелко нарезанный чеснок. Готовьте еще пару минут.


    Помидоры нарежьте мелким кубиком, добавьте к курице. Всыпьте специи, сахар. Готовьте 3-4 минуты.


    В сковороду влейте немного воды (около 150-200 мл), добавьте картофель, аккуратно перемешайте, накройте сковороду крышкой и тушите при медленном нагреве 10-15 минут.


    Кинзу мелко нарежьте. Добавьте к готовому чахохбили и снимите с плиты.


    Чтобы Чахохбили из курицы с картошкой было ещё вкуснее, оставьте сковороду под крышкой настояться еще на 10 минут. Затем разложите по тарелкам и подавайте. Приятного аппетита!!!


    Чахохбили из курицы с картошкой на сковороде, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Куриные бедра на сковороде

    Подборка рецептов

    Филе куриного бедра на сковороде
    Пьяная курица
    Курица в луково-сметанном соусе
    Курица в красном вине на сковороде
    Куриные бедрышки с картошкой — как приготовить?

    Подборка рецептов

    Филе куриных бедер с лисичками и овощами в казане
    Рагу в горшочках с курицей
    Тушёные куриные бёдра с картошкой
    Солянка сборная мясная с капустой и картошкой
    Чахохбили

    Подборка рецептов

    Чахохбили с картошкой в духовке
    Чахохбили из курицы по-грузински
    Чахохбили из свинины
    Чахохбили из курицы с грецкими орехами по-грузински
    Курица с картошкой

    Подборка рецептов

    Куриная грудка с картошкой в духовке
    Тушеная картошка с курицей в кастрюле
    Овощное рагу с курицей
    Курица с картошкой в горшочке

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (1)
    Добавить комментарий
    Вера
    Чудесный рецепт, быстро и вкусно!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Кудрявый пирог с вареньем
    Карп с картошкой в духовке кусочками
    Мини-булочки
    Бланманже с ягодами
    Треугольники из лаваша с сыром и яйцом
    Блины с грушей и маскарпоне
    Спагетти с курицей и грибами в сливочном соусе

    Постный кулич
    Салат с кальмарами и маринованными грибами
    Дрожжевое картофельное тесто для пирожков в духовке
    Шоколад из кэроба и кокосового масла
    Картофельное тесто для лепешек
    Салат с кальмарами и кедровыми орешками
    Гратен из кабачков и помидоров
    Мобильная версия сайта