E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Еда на природе
Весна - отличный повод для пикника и отдыха на природе!
Яндекс.поиск Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руМясные блюда
Курица в духовке целиком с кар

Курица в духовке целиком с картошкой

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Целая курица с картошкой в духовке - отличный вариант для «мужского» ужина или семейного обеда.

Ингредиенты

Курица – 1300-1500 г

Картофель – 0,5-0,7 кг

Чеснок – 1 головка

Лук – 90 г

Специи для курицы – 2 ст.л.

Соль, перец – по вкусу

Масло подсолнечное – 10 мл

Яблоко – 1 шт.

Гранатовый соус – 2 ст.л.

Томатный соус – 1 ст.л.

Горчица – 1 ч.л.

Соевый соус – 30-40 мл

Чили – по вкусу

  • 150 кКал
  • 1 ч. 10 мин.
  • 1 ч. 10 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Добавить фотоотчет
4.86
Оцените рецепт
Рейтинг 4.86 из 5
на основе 7 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Запеченная в духовке целиком курица с картошкой - прекрасный вариант для «мужского» ужина или семейного обеда. Увидев на рынке отличную курочку, непременно берите ее, особенно, если впереди выходные, это будет прекрасный повод собраться в кругу семьи за вкусным обедом. Целая курочка в духовке, да еще и с картошечкой – то самое блюдо, перед которым устоять трудно. В дополнение можно подать соус и любимый салат или домашние соленья.

Фото курицы в духовке целиком с картошкой


Для приготовления целой курицы с картошкой в духовке предлагаю сразу собрать все ингредиенты воедино, чтобы процесс пошел быстро и легко.

Ингредиенты для курицы в духовке целиком с картошкой


Сразу включить и прогреть духовку, установить температуру 190 градусов. Курочку сполоснуть и просушить. После натереть птицу солью, перцем и любимыми специями.

Натереть курицу специями и солью


Параллельно очистить от семенной коробки яблоко, разрезать на крупные дольки, поместить внутрь птицы.

Нафаршировать курицу яблоками


Картофель очистить, вымыть, так же поступить с луком. Промаслить жаропрочную форму, дно устелить крупно нарезанными брусками картофеля и полосками лука.

Положить в форму картофель и лук


Очистить головку чеснока, нарезать, разбросать поверх картофеля. Притрусить немного все солью и паприкой, по желанию.

Добавить чеснок, соль и специи


Уложить курочку на картофельную подушку. Герметично закупорить блюдо фольгой и отправить в духовой шкаф на 25 минут.

Положить на картофель и лук курицу


Тем временем приготовить соус для смазывания птицы – в емкости соединить горчицу, томатный, гранатовый и соевый соусы.

Компоненты для соуса


Перемешать, снять пробу, при надобности отрегулировать вкус до желаемого.

Размешать соус


Достать блюдо из духовки, удалить фольгу, курицу смазать соусом, отправить снова в духовку. Запекать еще 12-15 минут.

Смазать курицу соусом


К столу запеченную в духовке целиком курицу с картошкой можно подать с любимым соусом и гарниром в виде овощей/солений.

Рецепт курицы в духовке целиком с картошкой


Приятного аппетита!

Курица в духовке целиком с картошкой

Аймкук
Автор рецепта
  • 221

    Рецептов

  • 21

    Подписчиков

  • 13

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Подарить автору деньги
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт!
Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Добавить фотоотчет
Аймкук
Комментарии (10)
Добавить комментарий
Курочка шикарная!!!
0
ответить
17.04.2017 в 18:32:34
Жанна
в газовой духовке возможно сделать курочку с картошкой? картошка не подгорит?)
0
ответить
10.04.2017 в 16:23:09
Алена, вот пост закончится, первым делом сразу курочку приготовлю. Хорошааа!
0
ответить
28.03.2017 в 15:21:39
Alena 2018 Автор рецепта
))) Да, обя3ательно попробуйте)
0
ответить
28.03.2017 в 18:52:26
Как же вкусно
0
ответить
28.03.2017 в 14:54:16
Alena 2018 Автор рецепта
Мерси)
0
ответить
28.03.2017 в 18:52:02
Очень аппетитное, семейное блюдо! 
0
ответить
28.03.2017 в 11:49:48
Alena 2018 Автор рецепта
Точно, семейное))) Курочка улетела быстро)))
0
ответить
28.03.2017 в 12:45:48
с гранатовым соусом вроде б не пробовала...беру на заметку)
0
ответить
28.03.2017 в 7:47:41
Alena 2018 Автор рецепта
))Попробуйте обя3ательно) Мне очень нравится,кисло-сладковатый вкус - то, что надо)
0
ответить
28.03.2017 в 10:43:25
Аймкук
Аймкук
Мобильная версия сайта