E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыМясные блюда
Курица в духовке целиком с кар

Курица в духовке целиком с картошкой

Целая курица с картошкой в духовке - отличный вариант для «мужского» ужина или семейного обеда.

Ингредиенты

Курица – 1300-1500 г

Картофель – 0,5-0,7 кг

Чеснок – 1 головка

Лук – 90 г

Специи для курицы – 2 ст.л.

Соль, перец – по вкусу

Масло подсолнечное – 10 мл

Яблоко – 1 шт.

Гранатовый соус – 2 ст.л.

Томатный соус – 1 ст.л.

Горчица – 1 ч.л.

Соевый соус – 30-40 мл

Чили – по вкусу

  • 150 кКал
  • 1 ч. 10 мин.
  • 1 ч. 10 мин.

Фото готового блюда

4.9

Оценить рецепт

Рейтинг 4.9 из 5
на основе 20 голосов


Процесс приготовления

Запеченная в духовке целиком курица с картошкой - прекрасный вариант для «мужского» ужина или семейного обеда. Увидев на рынке отличную курочку, непременно берите ее, особенно, если впереди выходные, это будет прекрасный повод собраться в кругу семьи за вкусным обедом. Целая курочка в духовке, да еще и с картошечкой – то самое блюдо, перед которым устоять трудно. В дополнение можно подать соус и любимый салат или домашние соленья.

Фото курицы в духовке целиком с картошкой


Для приготовления целой курицы с картошкой в духовке предлагаю сразу собрать все ингредиенты воедино, чтобы процесс пошел быстро и легко.

Ингредиенты для курицы в духовке целиком с картошкой


Сразу включить и прогреть духовку, установить температуру 190 градусов. Курочку сполоснуть и просушить. После натереть птицу солью, перцем и любимыми специями.

Натереть курицу специями и солью


Параллельно очистить от семенной коробки яблоко, разрезать на крупные дольки, поместить внутрь птицы.

Нафаршировать курицу яблоками


Картофель очистить, вымыть, так же поступить с луком. Промаслить жаропрочную форму, дно устелить крупно нарезанными брусками картофеля и полосками лука.

Положить в форму картофель и лук


Очистить головку чеснока, нарезать, разбросать поверх картофеля. Притрусить немного все солью и паприкой, по желанию.

Добавить чеснок, соль и специи


Уложить курочку на картофельную подушку. Герметично закупорить блюдо фольгой и отправить в духовой шкаф на 25 минут.

Положить на картофель и лук курицу


Тем временем приготовить соус для смазывания птицы – в емкости соединить горчицу, томатный, гранатовый и соевый соусы.

Компоненты для соуса


Перемешать, снять пробу, при надобности отрегулировать вкус до желаемого.

Размешать соус


Достать блюдо из духовки, удалить фольгу, курицу смазать соусом, отправить снова в духовку. Запекать еще 12-15 минут.

Смазать курицу соусом


К столу запеченную в духовке целиком курицу с картошкой можно подать с любимым соусом и гарниром в виде овощей/солений.

Рецепт курицы в духовке целиком с картошкой


Приятного аппетита!

Курица в духовке целиком с картошкой


Курица в духовке целиком с картошкой, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить
Прохожий
Комментарии и отзывы (14)
Добавить комментарий
Михаил
Встал в 5.30)))) всё подготовил согласно купленным билетам)))) Скажу одно только. Время на приготовление взято просто из головы???? Получилось вкусно, но всё было сырое! При том что я ещё накинул пол часа сам! Зная что будет сырое!
Нравится
(6)
ответить
Кристина
Делала по вашему рецепту. За время, указанное в вашем рецепте, курица не успела приготовиться и осталась наполовину сырой!
Нравится
(11)
ответить
Наталия
Скажите, пожалуйста, что можно использовать вместо гранатового соуса?
Спасибо
Нравится
(0)
ответить
Максим
Молодцы «Аймук» лучшие рецепты. Убеждаюсь раз за разом!
Нравится
(0)
ответить
Курочка шикарная!!!
Нравится
(0)
ответить
Жанна
в газовой духовке возможно сделать курочку с картошкой? картошка не подгорит?)
Нравится
(1)
ответить
Алена, вот пост закончится, первым делом сразу курочку приготовлю. Хорошааа!
Нравится
(0)
ответить
Alena2018 Автор рецепта
))) Да, обя3ательно попробуйте)
Нравится
(0)
ответить
Как же вкусно
Нравится
(0)
ответить
Alena2018 Автор рецепта
Мерси)
Нравится
(0)
ответить
Очень аппетитное, семейное блюдо! 
Нравится
(0)
ответить
Alena2018 Автор рецепта
Точно, семейное))) Курочка улетела быстро)))
Нравится
(0)
ответить
с гранатовым соусом вроде б не пробовала...беру на заметку)
Нравится
(0)
ответить
Alena2018 Автор рецепта
))Попробуйте обя3ательно) Мне очень нравится,кисло-сладковатый вкус - то, что надо)
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Горячие бутерброды с кабачками в духовке

Стейки из свинины с овощами в духовке

Вареники с картошкой и зеленым луком

Котлеты из индейки с брокколи на пару

Морковные лепешки

Макароны с колбасой в сливочном соусе

Пикша под маринадом (классический рецепт)

Яблочные оладьи ПП

Тарт фламбе

Как варить киноа?

Макароны с сардельками на сковороде

Рыбный суп из хека

Салат с картошкой и маринованными опятами

Равиоли с творожным сыром
Мобильная версия сайта