E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руМясные блюда
Курица в медово-соевом соусе

Курица в медово-соевом соусе

Отличный рецепт запекания курицы целиком в медово-соевом соусе. Курочка получается румяной, ароматной и очень вкусной.
Аймкук

Ингредиенты

Курица - 900 г

Соевый соус - 100 мл

Мед - 100 г

Тимьян - 5 веток

Чеснок - 2-3 головки

Острый перец - по вкусу

  • 163 кКал
  • 2 ч.
  • 2 ч.

Фото готового блюда

4.9

Оцените рецепт

Рейтинг 4.9 из 5
на основе 10 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

В моем рецепте — мелкая по размеру домашняя курица. Если достался крупный бройлер весом раза в два больше, время запекания увеличится примерно с часа до полутора часов. Кроме предложенных для ароматизации тимьяна и чеснока, берут другие травы, коренья, фаршируют фруктами, крупами, овощами. В любом случае, курица в медово-соевом соусе покрывается красивой глянцевой корочкой и пропитывается вкусной сладковатой нотой.


Возьмем необходимые для приготовления курицы продукты: тушку курицы, натуральный мед, соевый соус, тимьян, чеснок, перец.

Ингредиенты для курицы в медово-соевом соусе в духовке


Смешиваем соевый соус и мед, перчим. Пропорции варьируют по вкусу - пробуйте.

Соединить соевый соус и мед


Чистую куриную тушку фаршируем ветками пряного тимьяна и чесноком.

Нафаршировать курицу чесноком и тимьяном


Соединяем ноги.

Соединить ноги курицы


Обмазываем медово-соевым соусом, оставляем на час в холоде для маринования.

Обмазать курицу соусом


Переносим полуфабрикат в огнеупорную форму с бортом, накрываем сжатым и смоченным в воде пергаментом, ставим курицу в медово-соевом соусе в духовку (предварительно раскаленную), запекаем при температуре 180 градусов около часа, время от времени смазываем остатками соуса.

Положить курицу в форму


Подаем курицу в медово-соевом соусе самостоятельно или с гарниром. Например, с запеченной в том же маринаде тыквой.

Фото курицы в медово-соевом соусе в духовке


Приятного аппетита!

Аймкук
Автор рецепта
  • 521

    Рецептов

  • 59

    Подписчиков

  • 82

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (13)
Добавить комментарий
Надежда
Соус выше всяких похвал, невероятная просто курочка вышла, я запекла в вакуумном пакете в мультиварке.
Нравится
(0)
ответить
Annabelle Автор рецепта
Надежда, спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Прелестная птичка получилась!
Нравится
(0)
ответить
Какая румяная птичка!
Нравится
(0)
ответить
Очень люблю курочку в таком маринаде, вкусно!
Нравится
(0)
ответить
очень аппетитная птичка!
Нравится
(0)
ответить
Ароматная и румяная курица!
Нравится
(0)
ответить
Annabelle Автор рецепта
Да уж, с медком всегда румяная, главное - не переборщить))
Нравится
(1)
ответить
Восхитительная курочка!
Нравится
(0)
ответить
Annabelle Автор рецепта
мерси!
Нравится
(0)
ответить
Какая у вас курица красивая на фото с ингредиентами. Домашняя? У нас такие не бегают, всё больше синюшные)))) 
Нравится
(0)
ответить
Annabelle Автор рецепта
Да, это домашняя, не успела посинеть))
Нравится
(0)
ответить
Изумительная курочка!
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Креветки с карри и кокосовым молоком

Нут с мясом (бараниной)

Постные рогалики (на минеральной воде, с повидлом)

Сахарное кукурузное печенье на сметане

Заливной пирог с курицей и яйцом

Заливной пирог на кефире с ягодами (замороженными)

Куриная грудка с овощами в фольге в духовке

Сахарная глазурь для кексов

Отбивные из свинины с горчицей и майонезом в духовке

Морковный рулет с творожным сыром и зеленью

Стейк мачете

Салат с лососем и киноа

Заливной пирог с луком на сковороде

Плов из бараньих ребрышек

Мобильная версия сайта