E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Поиск рецептов Поиск по сайту
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руМясные блюда
Курица с рисом и черносливом з

Курица с рисом и черносливом запеченная в духовке

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Еще один способ запекания курицы в духовке целиком. Тушка фаршируется отварным рисом и черносливом.

Ингредиенты

Курица целая - 1 кг

Рис - 0,5 стакана

Чернослив - 10 шт.

Соевый соус - 3 ст. л.

Мед - 2 ст. л.

Чеснок - 3 зубчика

Соль - по вкусу

Подсолнечное рафинированное масло- 30 мл.

Томатная паста - 2 ст. л.

  • 250 кКал
  • 1 ч. 30 мин.
  • 1 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Добавить фотоотчет
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

 Курица запеченная целиком - это всегда вкусно и празднично. Попробуйте ее приготовить в соевом соусе с медом, фаршированную рисом и черносливом. Блюдо простое, полезное и доступное.


Для приготовления такой курицы понадобятся: тушка курицы, мед, соевый соус, томатная паста, чеснок, соль и перец черный молотый, рис, подсолнечное масло, чернослив.

Ингредиенты для курицы с рисом и черносливом


Готовим маринад для курицы. В миску кладем измельченный чеснок, жидкий мёд, соевый соус, томатную пасту(кетчуп).

Маринад для курицы


Перемешиваем все компоненты маринада.

Фото маринада


Курицу хорошо солим внутри и снаружи. Смазываем маринадом грудку, спинку и ножки.

Курица в маринаде


Ставим в холод на несколько часов.

Маринуем курицу


Готовим фарш, которым будем начинять курочку. Рис тщательно моем. Затем жарим 10 минут.

Обжариваем рис


Солим по вкусу и перчим. Наливаем воду или бульон.

Варим рис


Варим до готовности риса. Чернослив моем и кладем в рис. Перемешиваем.

Добавить чернослив


Маринованную курицу фаршируем смесью риса и чернослива.

Фаршируем курицу рисом и черносливом


Связываем ей ножки. Поливаем опять маринадом.

Выложить курицу в форму


Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов С и запекаем 60-80 минут до готовности. Во время запекания поливаем курицу образовавшимся соком. Если она начнет сильно подрумяниваться, прикройте её фольгой. Готовность проверьте деревянной шпажкой или ножом, сделав глубокий прокол. Если сок светлый, то курица готова.

Запекаем курицу


Курица с рисом и черносливом запеченная в духовке готова.

Подаем курицу, фаршированную рисом и черносливом


Подаем как горячее блюдо с овощами и соленьями. Разрезаем на порции.

Курица с рисом и черносливом

Аймкук
Автор рецепта
В нашей семье всегда любили и умели готовить. Я и сейчас пользуюсь старой тетрадкой, где мама записывала рецепты пирогов, тортов, салатов, закусок и варенья. Но с появлением Интернета постоянно узнаю много нового и интересного. Поэтому на этом сайте хочу научиться тому, что еще не умею и поделиться своими знаниями в замечательной отрасли - кулинарии.
  • 195

    Рецептов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт!
Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Добавить фотоотчет
Аймкук
Комментарии (2)
Добавить комментарий
Какая аппетитная курочка!
0
ответить
Zoya7 Автор рецепта
Спасибо, Светлана!!!
0
ответить
Аймкук
Аймкук
Мобильная версия сайта