E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руМясные блюда
Картошка с курицей и сыром в д

Картошка с курицей и сыром в духовке

Приготовленная в духовке картошка с кусочками куриного филе под сырной корочкой не оставит никого равнодушным.
Аймкук

Ингредиенты

Картофель – 600 г

Куриное филе – 300 г

Лук репчатый – 100 г

Твердый сыр – 100 г

Растительное масло – 1 ст.л.

Сметана – 4 ст.л.

Соль – 1 ч.л.

Перец черный молотый – 0,3 ч.л.

Приправа для курицы – 0,5 ч.л.

  • 125 кКал
  • 1 ч. 30 мин.
  • 1 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 12 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Картошечка, приготовленная в духовке, получается всегда очень вкусной и ароматной. Предлагаю несложный рецепт блюда из картофеля, которое подойдет и для повседневного меню, и для праздничного.


Для приготовления картошки с курицей и сыром в духовке нам понадобятся куриное филе, твердый сыр, сметана, репчатый лук, немного растительного масла, соль, перец и приправа – все эти продукты подготовим по списку.

Ингредиенты для картошки с курицей и сыром в духовке


Готовить картошку с курицей под сыром будем в жаропрочной форме, стеклянной или керамической, такой, чтобы в ней готовое блюдо сразу из духовки подать на стол. Форму обильно смазываем растительным маслом.

Смазать форму маслом


Очищенный картофель нарезаем соломкой, для этого удобнее всего использовать специальную овощерезку.

Порезать картофель соломкой


Нарезанный картофель помещаем в форму для запекания.

Положить картофель в форму


Посыпаем картофель солью.

Посыпать картофель солью


Далее посыпаем картофель черным молотым перцем.

Посыпать перцем


Картофель с солью и перцем прямо в форме хорошо перемешиваем.

Размешать картофель с солью и перцем


Репчатый лук нарезаем тонкими кружочками, это тоже удобнее делать на овощерезке, чтобы кружочки получились ровные и одинаковой толщины.

Порезать лук


Луковые кружочки разбираем на колечки и раскладываем эти колечки поверх картофеля.

Положить на картофель лук


Теперь нарезаем небольшими кубиками куриное филе и посыпаем его приправой для курицы.

Посыпать куриное филе специями


Кубики филе с приправой хорошенько перемешиваем.

Размешать куриное филе со специями


На слой лука выкладываем слой нарезанного куриного филе с приправой.

Положить на овощи куриное филе


Теперь трем на крупной терке твердый сыр.

Натереть сыр


Тертый сыр соединяем со сметаной и перемешиваем.

Соединить сыр со сметаной


Сырной массой накрываем сверху слой куриного филе, выравниваем поверхность ложкой.

Положить слой сыра со сметаной


Ставим картошку с курицей и сыром в духовку, разогретую до 180 градусов, и готовим в течение 70 минут.

Поставить форму в духовку


Подаем блюдо горячим.

Картошка с курицей и сыром в духовке


Чтобы разложить порции по тарелкам, нужно аккуратно разрезать сырную корочку, и дальше можно набирать картофель ложкой. Приятного аппетита!

Рецепт картошки с курицей и сыром в духовке


Фото картошки с курицей и сыром в духовке

Автор рецепта
  • 48

    Рецептов

  • 13

    Подписчиков

  • 16

    Собрано фотоотчётов

Фотоотзывы по рецепту

Обратите внимание! Добавлять фотоотзывы по рецепту могут только зарегистрированные пользователи. Регистрация
Комментарии и отзывы (10)
Добавить комментарий
Лариса
А накрывать нужно? Если да, то чем?
Нравится
(0)
ответить
Лариса, автор рецепта не накрывает блюдо. Но если вдруг в вашей духовке верхушка начнёт быстро румяниться, можно накрыть фольгой или крышкой от формы при наличии. Благодарим вас за вопрос!
Нравится
(0)
ответить
Дима+++ Гений кулинарии
Спасибо автору за хороший и вкусный рецепт. Запекал как написано в рецепте и вроде бы ничего не сгорело. Очень хорошо подрумянилось это да,но ничего не сгорело. Дима.
Нравится
(0)
ответить
Дима+++, благодарим вас за комментарий!
Нравится
(0)
ответить
Вика
Я не пойму, как у вас сметана с сыром не сгорели. Я поставила на 150 градусов в духовку, прошло 20 мин, а у меня верх подгорел уже. А еще 50 минут готовить 
Нравится
(0)
ответить
Вика, попробуйте опустить форму на уровень ниже либо же накрыть фольгой сверху. Печки у всех разные, не удивляйтесь :)) Спасибо за обратную связь!
Нравится
(0)
ответить
Анастасия
Божественная картошка! Сегодня готовила... Теперь думаю, как бы не съесть всё на ночь
Прикрепленные фото:
Нравится
(5)
ответить
Очень аппетитное блюдо!
Нравится
(0)
ответить
Dorica Автор рецепта
Спасибо!
Нравится
(0)
ответить
быстро, просто, красиво! ++
Нравится
(0)
ответить
Dorica Автор рецепта
Спасибо!
Можно еще немного по-другому приготовить, картошку предварительно отварить, а филе и лук слегка поджарить - тогда времени на запекание уйдет меньше.
Нравится
(7)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты


Торт «Новогодняя сказка»

Меренги «Новогодние елочки»

Канапе с мармеладом, сыром и лимоном на шпажках

Салат с курицей, грибами и свеклой

Свиная вырезка в томатном соусе на сковороде

Салат «Манон»

Новогодняя елка с шоколадом (из слоеного теста)

Пирог с куриным фаршем из слоеного теста

Канапе с охотничьими колбасками на шпажках

Постный Оливье с копченой рыбой

Рождественское миндальное печенье

Сырная ёлка с оливками и вялеными томатами (новогодняя закуска)

Новогодние капкейки «Веночки»

Венские вафли в духовке в силиконовой форме
Мобильная версия сайта