| E-mail: | |
| Пароль: | |
| Запомнить меня Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго. |
|
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
|
Регистрация
Вход
Рубрикатор
Актуальное
|
Шашлык из свининыКоллекция популярных рецептов шашлыка из свинины с пошаговыми фото и инструкциями. Мы расскажем и покажем, как приготовить маринад для шашлыка из свинины вкусно и просто! Достаточно одного единственного рецепта вкусного шашлыка из свинины, чтобы превратить целый весенне-летний сезон в настоящий праздник живота (кстати, живот - это не только пузо, но и жизнь). Ибо, как известно, сочный свиной шашлык с запахом дымка является неотъемлемой и очень желанной частью многих пикников, походов, дружеских встреч, дачных "турслётов" и прочих шашлычных "конференций". Но как приготовить шашлык, который всем понравится? На наш взгляд, для вкусного шашлыка требуется лишь качественное мясо, достойный маринад и несколько полезных советов. С выбором мяса мы вам помочь, увы, не сможем, а вот с остальным - запросто! В данном разделе вы найдёте множество рецептов маринадов для шашлыка из свинины, которые помогут вам замариновать шашлык из свинины так, что мясо будет не только вкусным и ароматным, но и очень нежным! Никакой "резины" и "жесткача", только мягкость, сочность и насыщенный вкус мяса! Главное, не зацикливайтесь на поиске "самого правильного" шашлыка. Его не существует в природе, ибо вкусы и предпочтения у всех разные. Чтобы найти "свой" вариант шашлыка из свинины и маринада к нему, придётся пробовать, пробовать и пробовать... Предлагаем начать прямо сейчас! Видео рецепты подборки Шашлык из свинины в банке в духовке Шашлык из свинины в майонезе Шашлык в духовке на луковой подушке Рецепты шашлыка из свининыОсновной инструментСложностьТип питанияВидео версияУпорядочить по
ИнгредиентыДля мясного шашлыка:Свинина (шея) - 800 г Грудка куриная - 600 г Кетчуп шашлычный - 4 ст.л. Лук репчатый - 1-2 головки Приправа к шашлыку - по вкусу Соль - по вкусу Для овощного шашлыка:Кабачок - 2 шт. Перец болгарский - 2 шт. Помидор - 2 шт. Грибы шампиньоны - 200 г Соус соевый - 4 ст.л.
Один из вариантов приготовления шашлыка «Ассорти» из свиной шеи, куриной грудки и овощей. Маринад для мяса - томатный, для овощей - соевый.
+ видео рецепт
ИнгредиентыСвинина – 1 кг Лук шалот – 300 г Чеснок – 1 головка Соевый соус - 50 мл Соль - по вкусу Приправы - по вкусу
Шашлык – любимое блюдо многих. Он сытный, ароматный и очень вкусный, даже если приготовлен не на мангале.
ИнгредиентыСвиная шея – 2 кг Киви – 2 шт. Кефир – 300 мл Соль – по вкусу Смесь перцев – по вкусу
Рецепт нежного шашлыка из свинины на кефире с киви. Шашлыки готовятся на шампурах на углях.
ИнгредиентыГрудинка - 600 г Соевый соус - 4 ст.л. Мед - 1 ст.л. Томатная паста - 2 ст.л. Перец красный - по желанию
Пикантный шашлык из свиной грудинки. Отличный вариант для пикника на природе.
ИнгредиентыСвинина - 1000 г Томатный сок - 150 мл Лук репчатый - 1 шт. Чеснок - 2 зубчика Масло растительное - 1 ст.л. Кинза, соль, перец - по вкусу
Простая и легко осуществимая в домашних условиях идея приготовления шашлыка с дымком в духовке без химического «жидкого дыма».
ИнгредиентыСвиная шея - 500 г Бекон - 150 г Лук репчатый - 1 шт. Тимьян - несколько веточек Соль - по вкусу Перец ч.м. - по вкусу Вино белое сухое - 100 г Масло оливковое - 1 ст.л. Соевый соус (по желанию) - 1 ст.л.
Вкусный, сочный и ароматный шашлычок из свинины, приготовленный в сковороде.
ИнгредиентыКартофель - 4-5 шт. Сало или грудинка - 300-350 г Лук - 2-3 шт. Паприка молотая - 1 ч.л. Перец черный молотый - 4 щепотки Соль - 1 ч.л. Соевый соус - 100 мл Майонез - 1-1,5 ч.л.
Шашлык из картофеля и грудинки - замечательное блюдо для приготовления на природе. Овощи можно заранее замариновать и привезти к мангалу.
ИнгредиентыГрудинка кабана - 1,5 кг Соевый соус - 150 мл Майонез - 100-120 мл Соль - 1 ст.л. Перец черный молотый - 0,5 ч.л. Лук - 3 шт.
Шашлык из кабана - сочное и ароматное блюдо, которое вы можете приготовить собственноручно.
ИнгредиентыСвиная шея - 400 г Лук репчатый - 1 шт. Зелень (укроп, петрушка) - 1 пучок Соль - по вкусу Перец черный молотый - щепотка Перец душистый молотый - щепотка
Шашлык из свиной шеи, маринованный в собственном соку с луком, зеленью и специями, зажаренный на углях в мангале.
ИнгредиентыСвиная грудинка - 600 г Лук репчатый - 2 шт. Пиво светлое - 0,5 стакана Соль - по вкусу Перец - по вкусу
Ароматный шашлык из свиной грудинки в пивном маринаде с репчатым луком. Вкусно и сочно!
ИнгредиентыСвиной ошеек - 600 г Лук репчатый - 250 г Соль - 6 г Черный молотый перец - 3 г Аджика неострая - 4 ст.л.
Сочный ароматный свиной шашлык, приготовленный дома - замечательный вариант для праздника, особенно когда на улице зима, а шашлыка хочется!
ИнгредиентыСвиная лопатка - 1,5 кг Соевый соус Сладкий - 200 мл Уксус бальзамический - 50 мл Лук репчатый - 4 шт.
Ароматный шашлык из свинины (из лопатки), замаринованный в соевом соусе с бальзамическим уксусом и приготовленный на углях.
ИнгредиентыСвиная грудинка - 400 г Лук репчатый - 1 шт. (крупный) Соль - по вкусу Смесь перцев горошком - по вкусу
Шашлык из свиной грудинки, приготовленный в духовом шкафу в луковом маринаде.
ИнгредиентыСвиная шея - 700 г Томатный соус (или кетчуп) - 2 ст.л. Перец красный (жгучий, молотый) - 1 ч.л. Соль - по вкусу
Быстрое приготовление шашлыка из свинины в микроволновке.
ИнгредиентыСвиная корейка - 400 г Соевый соус - 3 ст.л. Уксус бальзамический - 1 ст.л. Соус Табаско - 5 капель Масло растительное - 1 ст.л. Перцы горошком - по вкусу Соль - по вкусу
Вкусный шашлык из свиной корейки в маринаде из соевого соуса и бальзамического уксуса.
ИнгредиентыСвинина - 2 кг Лук репчатый - 3-4 шт. Горчица - 1 ст.л. Пиво светлое - 200 мл Соль и перец черный - по вкусу
Мягкий и нежный шашлык из свинины с необычным маринадом.
ИнгредиентыСвинина (мякоть) - 1.5 кг Лук репчатый - 1-2 шт. Горчица острая - 2 ст.л. Приправа для шашлыка - 1 ст.л. Соль, перец - по вкусу Паприка молотая - 1 ч.л. Аджика готовая - 2 ст.л.
Предлагаю пожарить вкусный шашлык из свинины на мангале. Маринуем мясо в аджике с горчицей и приправами...
ИнгредиентыСвиные ребра - 8-10 шт. Перцы горошком - от 1 ч.л. Соль - 1-2 щепотки
Способ приготовления свиных ребер в решетке над углями. Из специй - только перец и соль.
ИнгредиентыСвиная вырезка (охлажденная) – 3 кг Помидоры (средние) – 5 шт. Лук репчатый (крупный) – 2 головки Уксусная кислота – 1,5 ч.л. + 50 мл воды Или майонез – 50-70 г Приправа к шашлыку – по вкусу Соль – по вкусу
Самый правильный рецепт шашлыка из свиной вырезки. Пикниковое блюдо готовится на шампурах на мангале.
ИнгредиентыСвинина - 600-700 г Красное вино - около 1 стакана Лук - 1 крупная головка Перцы черный и душистый - по вкусу Соль - по вкусу
Рецепт приготовления шашлыка из свинины, маринованной в вине с луком и молотыми перцами.
ИнгредиентыСвинина - 600 г Лук - 1-2 шт. Маринад - 250 мл Соль - 3 щепотки
Шашлык из свинины в мультиварке - замечательный способ приготовить любимое блюдо даже в зимнее время!
ИнгредиентыСвинина (шея) - 1-1,2 кг Томатный сок - 1 стакан Специи (чеснок, лук, паприка, розмарин, майоран) - 1 ст.л. Соль - по вкусу
Пряный и очень ароматный шашлык в томатном маринаде. Нежный и вкусный. Удачный маринад.
ИнгредиентыСвинина (шея) - 1-1,2 кг Кефир - 1 стакан Лук репчатый - 1 шт. Соль и перец - по вкусу
Нежнейший шашлык из свиной шеи в кефирном маринаде с луком. Несложный рецепт.
ИнгредиентыСвинина (шейка) - 1 кг Лук репчатый - 400 г Кинза - 7 веточек Вино красное сухое - 100 мл Перец чёрный, паприка - по 1 ч.л. Лавровый лист - 2 листика Соль - по вкусу
Великолепные, нежнейшие свиные шашлыки по-кавказски непременно станут любимцами в вашей копилке рецептов!
ИнгредиентыСвиная шея - 1700 г Лук репчатый - 3-6 головок Уксусная кислота - 1 ст.л. Вода - 100 мл Соль - по вкусу
Проверенный рецепт советского шашлыка "Аля СССР" - с уксусом и луком. Шашлык из свиной шеи, приготовленный на мангале в раскаленных углях.
ИнгредиентыСвиной окорок - около 1 кг Лук - 1-2 головки Лимон - до 0,5 шт. Растительное масло - 2 ст.л. Черный перец молотый - до 1 ч.л. Кориандр семена - до 1 ч.л. Сушеный тимьян - по желанию Чеснок - по желанию Соль морская или крупная - 1 ч.л.
Вариант маринования и приготовления шашлыка из кусочков свиного окорока.
+ видео рецепт
ИнгредиентыСвинина - 1 кг Лук репчатый – 750 г Майонез – 250 г Паприка молотая – 0,5 ч.л. Перец черный молотый – 0,5 ч.л. Соль – по вкусу Сумах – 1 ч.л. Кориандр молотый – 1 ч.л.
Приготовить сочный шашлык из свинины в маринаде из майонеза и лука очень просто. А вкус... Пальчики оближешь!
+ видео рецепт
ИнгредиентыСвинина - 700 г Лук репчатый - 700 г Соль - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу Кориандр молотый – по вкусу Сахар – 1 ст.л. Уксус столовый – 3 ст.л.
Приготовленный в духовке шашлык на луковой подушке – очень вкусное мясное блюдо, которое можно приготовить в любую погоду!
ИнгредиентыСвинина (карбонат) - 500 г Майонез - 100 мл Лук - 2-3 шт. Соль - 0,5 ч.л. Молотый черный перец - 0,5 ч.л. Вода - 100 мл Уксус 9% - 2 ст.л. (при необходимости)
Шашлык из карбоната получается очень сочным и нежным на вкус, если вы замаринуете его в майонезе.
ИнгредиентыСвинина - 1 кг Лук репчатый - 2 шт. Лимон - 0,5 шт. Минеральная вода с газом - 0,5 стакана Соль и перец черный - по вкусу
Мягкий и сочный шашлык из свинины в почти классическом маринаде с лимоном, луком и минеральной водой.
ИнгредиентыСвинина - 700 г Горчица - 2 ст.л. Соевый соус - 2 ст.л. Соль и перец по вкусу
Сочный и мягкий шашлык из свинины с ароматом горчицы. Не требует долгого маринования.
ИнгредиентыСвинина - 800 г Репчатый лук - 3-4 шт. Сметана 20% - 100 г Горчица - 30 г Соль, перец - по вкусу
Шашлык из свинины на шпажках в духовке - идеальный вариант приготовления мяса, когда нет возможности готовить на улице.
ИнгредиентыСвинина (шея) – 900 г Репчатый лук – 2-4 головки Помидоры – 4-6 шт. Специи к мясу – по вкусу Соль – по вкусу Уксус 70% - 1/2 ч.л. Зелень – на подачу
Шашлык из свинины с помидорами и уксусом – самый вкусный классический вариант для шашлычной. Почему бы не перенести его на дачу?
ИнгредиентыСвинина - 1,5 кг Уксус винный - 2 ст.л. Томатная паста - 2 ст.л. Минеральная вода с газом - 200-300 мл Соль, перец - по вкусу
Мясо получается нежным и мягким. Возьмите в свою копилку данный маринад. Я уверена, он вас не разочарует, а может быть, станет фирменным.
ИнгредиентыСвинина - 1,2 кг Сливы (сорт "Венгерка") - 400 г Соль - 0,5 ст.л. Томатная паста - 2 ст.л. Лук - 1 шт. Черный молотый перец - 0,5 ч.л. Сахарный песок - 0,5 ч.л. Помидоры для подачи - 2-3 шт. Вода - 50 мл
Абхазский шашлык из свинины - это невероятное сочетание сладкого и горького вкусов. Традиционно в этой стране шашлык готовят из баранины, ...
ИнгредиентыСвинина отборная (шея) - 2,5 кг Репчатый лук - 3-5 шт. Кориандр (горошек) - 1 ч.л. Уксус яблочный 6% - 5 ст.л. Соль - 1 ст.л.
Шашлык из свинины в уксусном маринаде - поистине мужское блюдо из далёкого советского прошлого, из детства...
ИнгредиентыСвинина - 1 кг Орегано сушеный - 1 ст.л. Мята сушеная - 1 ст.л. Чеснок - 2 зубчика Лимон (сок) - 1 шт. Оливковое масло - 100 мл Уксус красный винный - 1 ст.л. Молотый черный перец - 1-2 щепотки Соль - 1 щепотка По желанию/ дополнительно:Томаты черри - 6-8 шт. Цуккини - 0.5 шт. Тимьян/розмарин - 1 щепотка
Сувлаки – популярное блюдо греческой кухни. По сути это вариант шашлыка, который греки готовят из различных видов мяса. Чаще всего ...
ИнгредиентыСвиная вырезка (или отбивная) - 700 г Бекон - 500 г Шампиньоны - 500 г Перец болгарский - 2 шт. Лук репчатый большой - 1 шт. Масло растительное - 2 ст.л. Соль морская - по вкусу Перец ч.м. - по вкусу
Филе-брошетт - национальное блюдо канадской кухни. Блюдо представляет собой свиную вырезку в беконе с луком и грибами, нанизанными на шпажки ...
ИнгредиентыСвинина - 700 г Кабачки - 2 шт. Репчатый лук - 2 головки Морковь - 1 шт. Приправа для шашлыка - по вкусу Поваренная соль - по вкусу Кудрявая петрушка - на подачу
И у нас сегодня шашлыки – ассорти из мяса и овощей. Таким шашлычком встречаем дорогих гостей. Нежная мякоть свинины в ...
ИнгредиентыСвинина (шея, лопатка) - 1,2 кг Перцы - до 2-х ч.л. Ароматные травы - по вкусу Бальзамический уксус - по желанию Соль - около 1 ч.л.
Шашлыки из тонких ломтиков свинины, скрученных в рулетики, выглядят аппетитно и хорошо прожариваются. Отдайте предпочтение свежему охлажденному мясу, чем размороженному. ...
ИнгредиентыСвинина (шея, лопатка) - 500 г Соус песто - 1-2 ст.л. Кефир - около 1 стакана Соль - по вкусу
Мне очень нравится базилик и в салатах, и в соусах, и для маринования мяса, и для пиццы. Эта ароматная трава ...
ИнгредиентыСвиной крестец (срезанный) - 7 кусков Репчатый лук - 2 головки Соевый соус - 50 мл Яблочный уксус - 1 ст.л. Поваренная соль - по вкусу Кориандр (молотый) - 5 г Шафран (молотый) - 2 г Паприка (молотая) - 2 г
Шашлык из отбивной свинины на решетке – бесподобно вкусная альтернатива обычному свиному шашлыку, приготовленному на шампурах. Отбивная свиная мякоть запекается ...
ИнгредиентыСвинина - 600 г Соевый соус - 2 ст.л. Горчица - 1 ст.л. Помидор - 1 шт. Лук репчатый - 2 шт. Соль, перец - по вкусу
Аэрогриль или по-другому конвекционная печь - очень удобный бытовой прибор. Пища в нем готовится на вихревых воздушных потоках. Еда нагревается ...
ИнгредиентыСвинина - 1 кг Лук репчатый (крупный) - 2-3 шт. Соль - по вкусу Молотый черный перец - по вкусу Красный винный уксус - 1 ч.л. Чабер сушеный, другие сушеные пряные травы - по вкусу Паприка - по вкусу Лавровый лист - 2-3 шт. Масло растительное - 1 ст.л.
Существует множество рецептур и вариантов приготовления грузинского шашлыка, и у каждого есть свои ценители и преданные почитатели.
Отличаться может маринад, ...
ИнгредиентыСвинина (окорок, лопатка) - 1 кг Киви - 1-2 шт. Черный перец - по вкусу Соль - по вкусу
Фруктовые соки отлично и быстро маринуют мясо. Иногда в качестве маринада для шашлыка из свиного окорока или лопатки я беру ...
ИнгредиентыСвинина - 1 кг Лук репчатый - 6 шт. Специи для шашлыка - 1 ст. л. Уксус (9%) - 3 ст. л. Сахар - 2 ст. л. Соль - 1 ч. л.
Отличный рецепт шашлыка из свинины в рукаве, на луковой подушке, в духовке. Вкусное, сочное и нежное мясное блюдо.
ИнгредиентыСвинина - 400 г Чабер сушёный - 1 ч. л. Тимьян сушёный - 1 ч. л. Сумах - 1 ч. л. Лук репчатый - 150 г Соль - по вкусу Копчёная грудинка 150 г Красная смородина - 20 г Ежевика - 20 г Вода - 50 мл Маринад:Сметана - 150 г Горчица - 2 ч.л. Перец чёрный молотый - 0,5 ч. л. Паприка молотая - 0,25 ч. л. Чеснок - 2 зубка Кориандр молотый - 0,25 ч. л. Лавровый лист молотый - 2 щепотки Имбирь молотый - по вкусу Сок гранатовый - 100 г Сок лимона - 1 ч.л. Соль - по вкусу
Рецепт вкусного домашнего свиного шашлыка в духовке (в банке). Мясо получается очень вкусным и нежным.
ИнгредиентыСвинина мякоть (тут окорок) - 1,5 кг Растительное масло - 100 мл Лук - около 0,5 кг Хмели сунели - 1 ч.л. Черный перец горошком - до 1 ч.л. Душистый перец горошком - до 1 ч.л. Кориандр в зернах - по вкусу Соль - по вкусу
Шашлык из свинины с луком в так называемом армянском маринаде, который готовится на основе растительного масла.
ИнгредиентыСвиная шея - 2-2,5 кг Лук - 2-3 головки Черный перец - 2 ч.л. Базилик сухой - 1-1,5 ст.л. Соль - по вкусу
Такой армянский шашлык я подсмотрела на видео одного шефповара Оганеса Акопяна. Готовился он из свинины, т.е. по-армянски - это хози ...
ИнгредиентыСвиная шея - около 2 кг; Лук - 3 средних головки; Душистый перец горошком - 1,5 ч.ложки; Кориандр цельный - 1 ч. ложка; Соль крупного помола - по вкусу. Для подачи:Лаваш; Свежие овощи и зелень; Томатный соус; Гранатовый соус; Бальзамический крем; Майонез; Горчица и т.д.
Свиная шея - особо подходящее мясо для шашлыка, потому что она не требует какого-либо серьезного маринования для размягчения, быстро прожаривается, ...
ИнгредиентыСвиная шея - 2 кг. Минеральная вода - 0,5 л Лук - 3 шт. Майонез -2 ст. л. Соль Специи - по вкусу
Отличный рецепт шашлыка из свинины на минералке: вкусный, мягкий и сочный.
ИнгредиентыСвинина (шея или вырезка) - 1,5 кг Лук - 2 головки Специи "для мяса" (смесь перцев) - 1 ч.л. Базилик сухой - 1 ч.л. Соль - 2 щепотки
Простой и хороший рецепт шашлыка из свинины в духовке на противне. Мясо получается мягким, сочным и ароматным.
ИнгредиентыСвинина (шея) - 2,5 кг; Кефир - 0,5 л; Базилик - 1 пучок; Перец по вкусу; Соль.
Маринад на кефире - мой самый любимый для шашлыка. Супруг рассказывал, что на одном из конкурсов шашлыка среди ресторанов победил ...
|
