E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыШашлык
Шашлык в горчице

Шашлык в горчице

Сочный и мягкий шашлык из свинины с ароматом горчицы. Не требует долгого маринования.

Ингредиенты

Свинина - 700 г

Горчица - 2 ст.л.

Соевый соус - 2 ст.л.

Соль и перец по вкусу

  • 340 кКал
  • 2 ч.
  • 2 ч.

Фото готового блюда

4.88

Оценить рецепт

Рейтинг 4.88 из 5
на основе 24 голосов


Процесс приготовления

Не знаю, как у всех, но у нас шашлычный сезон не заканчивается круглый год. Живя в своем доме, нет особого труда и зимой пожарить мясо на открытом огне. Было бы желание.


Боюсь представить, какое количество шашлыка было уже съедено. Конечно, летом мы в большей степени "играемся" с вариантами мяса, курицы или рыбы и разными маринадами. Чего только не пробовали. Есть уже любимые рецепты, но всегда рады попробовать что-то новое.


Запекала неоднократно мясо в горчице целым куском. А вот шашлык в горчице делали впервые. Обалденный вариант. Жарили мясо всего спустя час, как замариновала.


Шашлык из свинины в маринаде с горчицей вышел нежнейшим, с приятным горчичным привкусом. Запоминаем или записываем рецепт - скоро лето!!


Сегодня мы готовили шашлык из свиного окорока, допускается тонкий слой сала.

Ингредиенты для шашлыка в горчице


Мясо вымыть и обсушить. Нарезать некрупными кубиками.

Порезать мясо


Добавить в мясо горчицу, соевый соус, чуток соли и черный перец.

Добавить специи, горчицу и соевый соус


Тщательно перемешать. Накрыть пленкой и оставить мариноваться хотя бы на час.

Замариновать мясо


Нанизать мясо на шампуры.

Нанизать мясо на шпажки


Жарить мясо до готовности, постоянно переворачивая шампур.

Пожарить шашлык


Подавать маринованный в горчице шашлык с овощами и соусом.

Фото шашлыка в горчице


Приятного аппетита!

Рецепт шашлыка в горчице


Шашлык в горчице, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (26)
Добавить комментарий
Замечательный шашлык!
Нравится
(1)
ответить
Мария Автор рецепта
Благодарю .
Нравится
(0)
ответить
отборные кусочки 
Нравится
(0)
ответить
Мария Автор рецепта
Нина, спасибо, что зашла!
Нравится
(1)
ответить
Во везучая: скок шашлыков поела уже!!!
Нравится
(0)
ответить
Мария Автор рецепта
Олеся, толи еще будет....
Нравится
(0)
ответить
Великолепный шашлык, Маша!!! Очень люблю в горчице делать, аромат, вкус!!! 
Нравится
(1)
ответить
Мария Автор рецепта
Ренаточка, спасибо большое!
Нравится
(0)
ответить
Очень аппетитный шашлычок!
Нравится
(0)
ответить
Мария Автор рецепта
Анжелочка, мерси!
Нравится
(0)
ответить
невероятно вкусно выглядит
Нравится
(0)
ответить
Мария Автор рецепта
Спасибо, Танюш.
Нравится
(0)
ответить
 аппетитный! беру на заметку!
Нравится
(0)
ответить
Мария Автор рецепта
Буду рада, если пригодится рецепт! 
Нравится
(0)
ответить
Великолепный шашлык! Фотографии чудесные!
Нравится
(0)
ответить
Мария Автор рецепта
Томочка, спасибо, такое мяско грех красиво не показать. 
Нравится
(0)
ответить
знатный шашлык
Нравится
(0)
ответить
Мария Автор рецепта
Спасибочки .
Нравится
(0)
ответить
Первый шашлык нямка!
Нравится
(0)
ответить
Мария Автор рецепта
Спасибочки, у меня еще из рыбы есть. Не любишь ?
Нравится
(0)
ответить
Отменный шашлык! Я тоже часто готовлю горчичный маринад, но использую зернистую. 
Нравится
(0)
ответить
Мария Автор рецепта
Спасибо !
Нравится
(0)
ответить
Я, похоже, попала в шашлычный рай! Машуль, какое красивое мясо, последние фотки- супер, я бы просто утащила тарелку и сама бы съела все!!! А рецепт маринада беру на заметку, попробуем на выходных! Машуль, а горчицу брать просто острую, русскую? 
Нравится
(0)
ответить
Мария Автор рецепта
Леночка, да обычная горчица, не совсем ядреная была, средняя. Напиши потом, как результат вам..
Нравится
(0)
ответить
Маша, вот это шашлык! Супер!
Нравится
(0)
ответить
Мария Автор рецепта
Людочка, спасибо!
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Салат с жареным беконом и листьями салата

Горбуша с цветной капустой в духовке

Постная пшеничная каша

Гречка с яйцом пашот

Гратен с грибами

Смузи из киви, лимона и петрушки

Постный заливной пирог с рыбой

Блины с манкой на кипятке

Котлеты в духовке с майонезом

Пюре из цветной капусты (кето)

Творожные лодочки

Заливной ПП пирог с капустой

Карп на мангале на решетке

Карась в духовке в фольге с картошкой
Мобильная версия сайта