Шашлык с аджикой и соевым соусом

Name: Шашлык с аджикой и соевым соусом
Prep time: 2 h
Cook time: 1 h
Total time: 3 h
Yield: 4

В моей копилке уже достаточно рецептов маринада для шашлыка: от простых классических до нетрадиционных с интересными компонентами. Сочетание соевого соуса и аджики сделало мясо мягким, а готовый шашлык вышел сочным и очень ароматным. Для шашлыка можно взять свиной окорок, лопатку или шейную часть, но помните, что по времени мясо готовится по-разному, только шею невозможно пересушить (по своему опыту). Если вы любите эксперименты, то стоит попробовать этот вариант.

Ингредиенты

Свинина (окорок) - 800 г

Аджика - 2 ст.л.

Соевый соус - 4 ст.л.

Лук репчатый - 1-2 шт.

Перец чёрный - по вкусу

223 кКал
1 ч.
2 ч.
3 ч.

Б: 15.11
Ж: 17.58
У: 1.64

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

4.5

Оценить рецепт

Рейтинг 4.5 из 5
на основе 2 голосов

3 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Шашлык с аджикой и соевым соусом готовим из таких ингредиентов.

Окорок или лопатку надо нарезать крупными кусочками. Если берёте шею, то её можно сделать и средними или небольшими кусочками.

Добавить в мясо лук, нарезанный произвольно.

А также соевый соус, аджику и перец.

Тщательно перетереть всё руками.

Накрыть и оставить мариноваться минимум на 2 часа.

Нанизать мясо на шампуры.

Шампуры разместить на мангал с готовыми углями.

Жарить, переворачивая, до румяного состояния и прозрачного сока внутри.

Окорок не стоит передерживать, иначе он будет сухим.

Шашлык с аджикой и соевым соусом готов.

Приятного аппетита.

Шашлык с аджикой и соевым соусом, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Шашлык в соевом соусе

Подборка рецептов

Шашлык из куриных сердечек в духовке

Грудинка-гриль (+два соуса)

Сатэй (Satay)

Шашлык из свиной грудинки в томатно-соевом маринаде с медом

Шашлык из свинины в соевом соусе

Подборка рецептов

Грудинка-гриль (+два соуса)

Шашлык из свиной грудинки в томатно-соевом маринаде с медом

Японские шашлычки Якитори хацу и Кусияки буто

Шашлык из свинины в банке в духовке

Шашлык из свинины

Подборка рецептов

Шашлык из свиного языка

Шашлык из свинины на минералке

Шашлык из свинины в виде рулетиков

Шашлык из свинины в мультиварке

Гарнир к шашлыку из свинины

Подборка рецептов

Томатный маринад для курицы с табаско

Шашлык из конины

Шашлык из картошки

Советский шашлык

Маринады для шашлыка из свинины

Подборка рецептов

Томатный маринад для курицы с табаско

Луковый маринад для шашлыка

Маринад для бараньих ребрышек

Маринад «Алабама» для шашлыка (+рецепт шашлыка)

Шашлык из свинины без уксуса

Подборка рецептов

Шашлык, маринованный с песто

Диетический шашлык в банке

Свиные ребра в фольге на мангале

Шашлык из антрекота свинины

Шашлык из свинины на мангале

Подборка рецептов

Шашлык из свинины в виде рулетиков

Шашлык из кабана

Абхазский шашлык из свинины

Мцвади

Шашлык из свинины с луком

Подборка рецептов

Шашлык из свинины (классический рецепт)

Шашлык из свиной вырезки

Шашлык из свинины на пиве

Шашлык из свиной грудинки

Шашлык

Рубрика рецептов

Шашлык из кабачков с сыром на шпажках на сковороде

Куриные сердечки в аэрогриле

Шашлык из бараньих ребрышек на мангале

Шашлык из шампиньонов, маринованных в майонезе

Шашлык на мангале

Подборка рецептов

Шашлык из бараньих ребрышек на мангале

Шашлык из свиной корейки

Кабачки на шампурах на мангале

Шашлык из шампиньонов на углях

Другие полезные подборки по теме

Барбекю и шашлык (226)Блюда из свинины без картошки (849)Блюда из свинины без лука (300)Блюда из свинины на каждый день (922)Блюда из свинины на сковороде (313)Вторые блюда из свинины (752)Вторые блюда из свинины в духовке (238)Вторые блюда из свинины на сковороде (252)Закуски к шашлыку (220)Обед из свинины (616)Простые блюда из свинины на второе (609)Простые салаты к шашлыку (357)Салаты к шашлыку (367)Свинина (1156)Фарш свиной (254)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Алена Прика

:smilehearth: Ваааааа

ответить

Мария Автор рецепта

Алена Прика, угощайся:cool:

ответить

Алена Прика

Мария, с превеликим удовольствием! Прям на фото вижу какой он сочный:smilehearth:

ответить

Полезные советы

Сколько мариновать шашлык из свинины?

Сколько жарить шашлык из свинины? На мангале и в духовке

Какая часть свинины лучше для шашлыка?

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Табани (удмуртские блины)	Варенье из мандаринов и апельсинов	Картофель фри в крахмале	Вафли с яблочным пюре в вафельнице	Шпинатные вафли ПП	Творожно ягодное желе (кето)	Брюссельская капуста сувид (су-вид)
Морковь в томатном соусе	Куриная печень в майонезе в духовке	Шарлотка с яблоками в формочках для кексов	Филе камбалы в брикетах на сковороде	Банановый кекс на сковороде	Пирог на сковороде с Нутеллой	Тосты с яблоками

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Шашлык с аджикой и соевым соусом

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты