Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Шашлык →
    Свиные ребра в фольге на манга

    Свиные ребра в фольге на мангале

    Вкусное и сытное блюдо с нежным мясом. Фольга дает возможность мясу на ребрах хорошо пропечься и не подгореть. Да и мясной сок при этом не вытекает, а пропитывает мясо изнутри.

    Ингредиенты

    Свиные ребра - 1 кг

    Соевый соус - 100 мл

    Мёд - 1 ст. л.

    Горчица - 1 ч. л.

    Растительное масло - 2 ст. л.

    Соль, специи - по вкусу

    • 323 кКал
    • 1 ч.
    • 2 ч.
    • 3 ч.
    • Б: 14.78
    • Ж: 29.29
    • У: 0.93

    Фото готового блюда

    Юлия2019 автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов
    6 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Чтобы приготовить свиные ребра в фольге на мангале, соберите все необходимые ингредиенты по списку. Свиные ребра берите такие, чтобы на них было больше мяса.


    Пропорции маринада даны примерные. Вы можете их немного изменить по своему вкусу или же какой-то ингредиент заменить.


    Ребра разрежьте на удобные вам части. Я готовлю кусочками по 2-4 ребра вместе.


    Для приготовления маринада налейте в чашу мёд и соевый соус. Мёд берите жидкий, чтобы он хорошо вмешался в маринад.


    Добавьте немного горчицы.


    Влейте растительное масло. По вкусу подсыпьте соль и специи. Можно добавить ароматные сушеные травы.


    Обмажьте ребра получившимся маринадом и оставьте мариноваться на 2-6 часов. Можно оставить и на ночь.


    Для запекания нанизывайте ребра на шампуры и оборачивайте фольгой.


    Готовьте свиные ребра в фольге на мангале над горячими углями по 10-15 минут с каждой стороны. Периодически их переворачивайте, чтобы мясо приготовилось более равномерно. Затем снимите фольгу и подержите ребрышки на мангале ещё несколько минут, чтобы они подрумянились.


    Готовые румяные ребрышки подавайте к столу в горячем виде. Разрежьте их на части.


    Приятного аппетита!



    Свиные ребра в фольге на мангале, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Свиные ребрышки на мангале

    Подборка рецептов

    Шашлык из свиных ребрышек
    Свиные рёбрышки с горчицей и мёдом на мангале
    Свиные ребрышки на решетке на мангале
    Свиные ребрышки в казане на костре
    Свинина на мангале

    Подборка рецептов

    Шашлык из карбоната (карбонада)
    Свиной шашлык с овощами на углях
    Шашлык на вине
    Шашлык из кабана
    Шашлык из свинины на мангале

    Подборка рецептов

    Шашлык из свиной лопатки
    Шашлык из свинины с уксусом
    Отбивной шашлык
    Шашлык по-кавказски из свинины
    Ребрышки на мангале

    Подборка рецептов

    Свиные ребра на мангале (+рецепт маринада)
    Бараньи ребрышки на гриле
    Шашлык из свиных ребрышек
    Свиные ребрышки в казане на костре
    Барбекю и шашлык

    Подборка рецептов

    Стейки из мраморной говядины на гриле
    Лангустины на мангале
    Соус для шашлыка с кинзой
    Шашлык из свиных ребрышек

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из свинины на ужин (218)Вторые блюда из свинины (670)Вторые блюда из свинины в духовке (238)Вторые блюда из свинины на сковороде (222)Вторые блюда из свинины на ужин (195)Обед из свинины (616)Обед из свинины и картошки (172)Обед из свиного фарша (150)Свинина (1014)Свинина в духовке (141)Свинина на обед в духовке (192)Свинина с картошкой (140)Суп из свинины (131)Тушеная свинина (171)Фарш свиной (187)

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Сколько мариновать шашлык из свинины?Сколько жарить шашлык из свинины? На мангале и в духовкеКакая часть свинины лучше для шашлыка?

    Свежие рецепты


    Суп из жареных овощей
    Чебуреки из лепешки роти
    Лепешка роти с фаршем и сыром
    Дучмаки с картошкой в духовке по-татарски
    Дучмаки с творогом
    Картофель под сырной шапочкой
    Хуплу (чувашский пирог с картошкой и мясом)

    Вареные апельсины
    Хачапури по-аджарски из лепешки роти
    Лепешка роти с колбасой и сыром
    Салат «Обжорка» с говядиной и корейской морковью
    Вареники из ржаной муки
    Вареные лимоны
    Макароны по-флотски с сосисками на сковороде
    Мобильная версия сайта