Свиные ребра на мангале (+рецепт маринада)

Сочные мясные рёбрышки, маринованные в ароматном луке, жаренные до румяной корочки на открытом огне.

Вкусны с пылу с жару, да и остывшими, тоже хороши! Подавать со свежими овощами!

Ингредиенты

Свиные ребра - 800 г

Лук репчатый (крупный) - 2 шт.

Соевый соус - 4 ст.л.

Паприка копченая - 1 ст.л.

Базилик сушеный - 1 ч.л.

262 кКал
1 ч. 30 мин.
1 ч. 30 мин.

Б: 12.61
Ж: 22.52
У: 2.73

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов

3 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Готовим свиные ребра на мангале с таким набором продуктов.

С рёбер удалить белую плёнку.

Лук помельче нарезать.

Добавить соевый соус, паприку, базилик, перец черный и немного соли.

Хорошенько помять лук руками, чтобы он дал сок.

Обмазать луковым маринадом рёбра с обеих сторон.

Обернуть плёнкой и убрать на ночь-сутки в холодильник.

В мангале подготовить угли.

С рёбер убрать лук. Выложить на решётку.

Жарить свиные ребрышки на мангале с обеих сторон, переворачивая, до готовности, 15-20 минут.

Свиные ребрышки готовы.

Приятного аппетита.

Свиные ребра на мангале (+рецепт маринада), рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Барбекю и шашлык

Подборка рецептов

Шашлык из свиной грудинки

Шашлык из кабана

Шашлык на сковороде

Шашлык из свинины на пиве

Свиные ребрышки

Рецепты по ингредиенту

Свиные рёбрышки в медовом маринаде в аэрогриле

Гороховый суп с копченостями (классический рецепт)

Суп из перловки с мясом

Гороховый суп с запечёнными рёбрышками

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Щи из квашеной капусты в афганском казане	Кексы из мороженого	Печенье «Листики»	Вареники с вареньем	Брусничный пирог с белым шоколадом	Японский ПП-чизкейк из Тик-тока	Леопардовые блины
Тыква сувид (су-вид)	Фрисуэлос (испанские блинчики)	Шампиньоны сувид (су-вид)	Тушеная капуста с майонезом	Дхокла (индийское блюдо)	Салат с кукурузой и лапшой	Кыстыбый (башкирское национальное блюдо)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное