Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Свиные ребрышки в казане на костре

Если вы любите полакомиться сочными, островатыми рёбрышками, то рекомендую приготовить по этому рецепту свиные рёбра в казане на костре.

Рёбрышки томятся в луковом соке и ярких специях, а большего ничего и не надо.

Ингредиенты

Рёбра свиные - 1 кг

Лук репчатый (крупный) - 3 шт.

Масло растительное - 2 ст.л.

Паприка копчёная - 1 ст.л.

Перец чили (хлопья) - 0,5 ст.л.

Перец красный - 0,5 ст.л.

Вода - 1 л

153 кКал
1 ч. 30 мин.
1 ч. 30 мин.

Б: 6.76
Ж: 13.41
У: 1.49

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов

Процесс приготовления

Чтобы приготовить свиные ребрышки в казане на костре, надо взять небольшой набор продуктов.

Если не любите острое, исключите красный перец и чили.

Лук нарезать толстыми полукольцами.

Подготовить специи, соль и чёрный перец.

В казане накалить масло. Выложить рёбра.

Обжарить на сильном огне со всех сторон до румяного состояния.

Залить водой, накрыть крышкой и томить до того момента, пока мясо не станет отходить от косточки.

Добавить лук. Жарить, помешивая, пока лук не станет золотистого цвета.

Всыпать специи.

Добавить 100 мл воды, чтобы специи равномерно покрыли мясо. Перемешать. Потомить свиные ребрышки в казане на костре ещё 5 минут и снять с огня.

Свиные ребра в казане готовы.

Приятного аппетита.

Свиные ребрышки в казане на костре, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Барбекю и шашлык

Подборка рецептов

Шашлык из индейки

Шашлык из свинины (классический рецепт)

Соус для шашлыка с кинзой

Шашлык из свиной корейки

Блюда на костре

Подборка рецептов

Овощи на мангале

Лагман из свинины в казане на костре

Рулька в пиве в казане на костре

Ананас на гриле

Свиные ребрышки

Рецепты по ингредиенту

Борщ с кислой капустой в мультиварке

Чечевица с копчеными ребрышками в сковороде

Ребрышки по-канадски

Суп из свежих белых грибов

Дополнения к рецепту

Если вы готовите большое количество ребер, возьмите большой казан для удобства, либо обжаривайте рёбра партиями.

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (0)

Добавить комментарий

Алена Прика

Какие бомбезные!

Нравится

(0)

ответить

Мария Автор рецепта

Алена Прика, ага, пальчики оближешь, при чём в прямом смысле

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Кудрявый пирог с вареньем	Карп с картошкой в духовке кусочками	Мини-булочки	Бланманже с ягодами	Треугольники из лаваша с сыром и яйцом	Блины с грушей и маскарпоне	Спагетти с курицей и грибами в сливочном соусе
Постный кулич	Салат с кальмарами и маринованными грибами	Дрожжевое картофельное тесто для пирожков в духовке	Шоколад из кэроба и кокосового масла	Картофельное тесто для лепешек	Салат с кальмарами и кедровыми орешками	Гратен из кабачков и помидоров

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное