Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Ребрышки по-канадски

    Ребрышки по-канадски

    Простой и очень вкусный рецепт приготовления свиных ребрышек. Готовить их одно удовольствие, а пустые тарелки родных и близких - самая приятная благодарность за вкусный обед.

    Ингредиенты

    Ребра свиные - 1 кг

    Яблоко большое - 1 шт.

    Томатный соус - 100 г

    Сахар коричневый - 1 ст.л.

    Соевый соус - 3 ст.л.

    Соль морская - шепотка

    Перец ч.м. - 0,3 ч.л.

    Перец жгучий - по вкусу

    Корица молотая - 0,5 ч.л.

    Порошок чесночный - 0,5 ч.л.

    Паприка копченая - 1 ч.л.

    Лимонный сок - 1-2 ст.л.

    • 258 кКал
    • 2 ч.
    • 2 ч.

    Фото готового блюда

    Татьяна автор рецепта
    4.72

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.72 из 5
    на основе 115 голосов
    630 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Для приготовления ребрышек по-канадски возьмите продукты по списку.

    Ингредиенты для ребрышек по-канадски


    Яблочное пюре можно взять готовое, но мне проще приготовить его самой. Яблоко нужно почистить, порезать крупным кубиком, накрыть пищевой пленкой и отправить в СВЧ на 6-10 минут, затем размять вилкой до состояния пюре (можно запечь в духовке до готовности и натереть на мелкой терке).

    Порезать яблоки


    Смешать все ингредиенты для маринада.

    Сделать маринад


    Выложить помытые, обсушенные свиные ребрышки в маринад.

    Положить ребрышки в маринад


    Перемешать, чтобы все ребрышки были хорошо покрыты маринадом. Оставить мариноваться минимум на час, лучше - на три.

    Замариновать ребрышки


    Переложить ребра в форму для запекания, полить маринадом, накрыть пищевой фольгой и запекать 1 час при температуре 180-190°C. Спустя время, снять фольгу, включить конвекцию и запекать еще 30 минут до румяной корочки. Время от времени ребра поливать выделившимся соком.

    Выложить ребрышки на противень


    Ребрышки по-канадски готовы, приятного!

    Фото ребрышек по-канадски


    Ребрышки по-канадски, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Свиные рёбрышки в томатном соусе

    Подборка рецептов

    Свиные ребрышки в казане
    Свиные ребрышки в томатном соусе в духовке
    Свиные ребрышки в духовке
    Копченые ребра с грибами в томатном соусе
    Свиные ребрышки в духовке

    Подборка рецептов

    Свиные ребрышки в духовке
    Ребрышки свиные в духовке в рукаве
    Гречка с копчеными ребрышками
    Свиные ребрышки в медово-горчичном соусе
    Ужины на каждый день

    Подборка рецептов

    Котлеты рыбные на пару
    Хек в духовке со сметаной
    Минтай с картошкой в мультиварке
    Фриттата с макаронами
    Свиные ребрышки

    Рецепты по ингредиенту

    Картошка с копчеными ребрышками в духовке
    Суп из зеленого колотого гороха с копчеными ребрами
    Рисовый суп с копчеными ребрышками
    Ребрышки свиные в духовке в рукаве

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Елена
    Аники
    ElenaV

    Написать комментарий

    Отправить
    Гость
    Не понятно, а причем здесь печеное яблоко? Оно входит в маринад для ребер?
    0
    ответить
    Олег
    Все получилось, очень вкусно. Спасибо 
    0
    ответить
    Михаил, Тель Авив
    Те, кто пишут , что получилось невкусно, где-то ошиблись в процессе ... У меня первый раз вышли просто обалденные, семья настойчиво требовала повтора.Второй раз вышло так себе...
    Сегодня я буду делать работу над ошибками . Я верю в себя !!!
    Всех женщин - с 8-Марта !
    4
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Михаил, Тель Авив, спасибо за отзыв)
    0
    ответить
    Гость
    Михаил, Тель Авив, давно их готовлю, лет 15. Просто как семечки съедаются!
    0
    ответить
    Гость
    Михаил, Тель Авив, я очень советую удалить яблоко, первые разы добавляла, а потом исключила, вот тогда самое то!
    0
    ответить
    Елена88
    Невкусный маринад (((всегда делаю соевый соус, чеснок, мед, горчица, вот он вкусный
    8
    ответить
    Глюк
    Ребра получились варёные, не вкусные, просто ужас!!!! Лучше их просто поджарить на гриль сковороде!!!
    0
    ответить
    Елена88
    Что за томатный соус??
    0
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Елена88, любой свой любимый, даже кетчуп можно.
    0
    ответить
    Фор
    А температуру не надо писать ? Выпекаем 1ч с фольгой, потом еще 30 мин без фольги. Температура? На глаз? На максимум? В выключенной духовке?
    20
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Фор, смотря какая у вас духовка - газовая, электрическая? думаю, вы и сами знаете, что 180-190 максимум в любой, не так ли?
    0
    ответить
    Денис
    Татьяна, в моей электрической духовке 300 градусов максимально
    4
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Денис, максимум - имею ввиду температуру, при которой можно запекать) при 200 блюдо уже начинает пригорать.
    1
    ответить
    Кристина
    А сколько выпекать если 2,5 кг?
    0
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Кристина, столько же)
    0
    ответить
    RDO
    Спасибо за рецепт!
    Результат превзошёл все ожидания.
    Фото
    6
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    RDO, очень рада!
    Фото очень аппетитное!
    0
    ответить
    Анастасия
    Соус получился сладким, мужу не зашло
    3
    ответить
    Ира
    Татьяна, здравствуйте, томатный соус это что? Паста? Или что-то типа краснодарского?
    4
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Ира, пасту лучше не брать, краснодарский подойдет отлично, любой кетчуп без ярких добавок тоже. 
    0
    ответить
    Гость
    Ира, я беру пару ложек исключительно томат, и без яблока
    0
    ответить
    Людмила
    Рёбрышки по этому рецепту просто супер, сочные и ароматные, на вкус чудесные
    4
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Людмила, согласна, вчера как раз готовила их в очередной раз))
    1
    ответить
    Владимир
    Очень вкусно.
    1
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Владимир, очень рада, спасибо за отзыв. 
    2
    ответить
    Светлана
    Мы запекли ребрышки по-канадски одним куском в фольге 1 час, затем верх открыли ещё минут 20 при конвекции, Вообще бомба!!!! Спасибо Вам 
    2
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Светлана , на здоровье, надо будет тоже так попробовать. Спасибо за отзыв.  
    1
    ответить
    Светлана
    Светлана , отличная идея с фольгой! Спасибо! Попробую приготовить так в аэрогриле.) Очень понравился рецепт.) 
    0
    ответить
    Аники Гений кулинарии
    Муж обожает маринады с томатной пастой, поэтому эти ребрышки были обречены на успех! Я делала много вариантов запеченных ребер в томате, но  канадские выгодно отличает яблоко (я запекла в фольге в духовке) и, конечно, копченая паприка. Ребра в этот раз попались такие мясистые, что, можно сказать, было одно мясо прямо-таки. И сделались они в фольге такими сочными и мягкими, что муж попросил их не допекать, сняв фольгу. Они были божественны! Ел и нахваливал. А я любовалась его довольным лицом и отменным аппетитом! Спасибо за впечатляющий рецепт!
    Фото
    5
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Аники, я очень рада, что рецепт понравился главному ценителю:smiletongue:
    Спасибо за очередной вкусный фото отчет и приятный отзыв:hearth:
    1
    ответить
    Дармидонт
    Ребрышки по-канадски получились просто божественными! Спасибо за рецепт!
    Фото
    5
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Дармидонт , я очень рада, спасибо за вкуснейший фото отчет)
    0
    ответить
    Дармидонт
    При какой температуре запекать?
    2
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Дармидонт, я готовила при 180*
    1
    ответить
    Дармидонт
    Татьяна, еще один вопрос. Ставили в разогретую духовку или холодную?
    1
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Дармидонт , в горячую обязательно.
    1
    ответить
    Мила
    Дармидонт , всегда в разогретую духовку ставят мясо
    1
    ответить
    Андрей
    Где описание приготовления маринада для ребрышек по-канадски? И что делать с яблоком? Не последовательное описание:burger:
    4
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Андрей, второй шаг - что делать с яблоком)
    все ингредиенты, кроме ребер и есть маринад)))
    2
    ответить
    Титова
    Они просто шикарны!! Спасибо за рецепт
    0
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Титова, на здоровье, готовьте с удовольствием)
    0
    ответить
    ElenaV
    Таня, очень любим эти ребрышки, готовила уже несколько раз! Отчетик прилагаю. Спасибо за рецепт!
    0
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Лена, рада, что рецепт понравился, на здоровье.
    0
    ответить
    Показать всё...

    Свежие рецепты


    Кабачковая икра с сыром
    Маринованный лук с лимонной кислотой
    Домашний концентрат горохового супа
    Судак с креветками
    Сырники с тыквой и рисовой мукой
    Ягодный флан
    Салат из дайкона с жареным луком

    Картошка с курицей в мультиварке со сметаной
    Белый суп с курицей
    Творожная запеканка с вареньем
    Корейские блинчики из дайкона
    Цукаты из черноплодной рябины
    Пирожное «Тыковки»
    Овсяная каша с грушей и бананом
    Мобильная версия сайта