E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Омлет →
    Фриттата с макаронами

    Фриттата с макаронами

    Фриттата с макаронами - сытное и вкусное блюдо из общедоступных ингредиентов. Идеальна, чтобы приготовить вкусный завтрак из остатков ужина.

    Ингредиенты

    Макароны вареные - 350 г

    Яйца - 4 шт.

    Сыр - 50 г

    Петрушка свежая - 4 г

    Масло сливочное - 20 г

    Масло растительное - 3 ст.л.

    Соль, перец - по вкусу

    • 199 кКал
    • 15 мин.
    • 20 мин.
    • 35 мин.

    Фото готового блюда

    Наталия М. автор рецепта
    4.89

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.89 из 5
    на основе 9 голосов
    32 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Фриттата с макаронами - блюдо, которое появляется на нашем столе тогда, когда у меня остаются макароны с ужина и всякие непонятные обмылки сухого сыра. А тут еще меня угораздило купить сухой "зеленый сыр"... Думала, он будет вкусным, как в детстве, а он оказался... гм... почти безвкусным и совсем не таким, как в детстве. А для рецепта фриттаты с макаронами не особо важно, такой это сыр, о каком вы мечтали, или не такой. В нее можно положить абсолютно любую сырную труху, и все равно получится вполне приличная фриттата, в этом - колоссальный плюс данного блюда! Я не знаю, может, где-то есть кто-то, кто готовит ее не из остатков, но я так еще никогда в жизни не делала. В общем, 20 минут на подготовку - это то время, которое я вчера макароны варила и сливала.


    Кое-как режем петрушку.


    Сыр трем. Зеленый сухой тереть не надо. Сыры вроде Феты и крошковатых рассольных можно хорошо размять вилкой.


    Растапливаем на сковороде 10 г сливочного масла и 2 ст.л. растительного.


    Смешиваем яйца, сыр, петрушку, соль и перец по вкусу.


    Смешиваем макароны с омлетной частью.


    Обжариваем фриттату на сковороде с предварительно разогретым маслом под крышкой 5 минут, до румяной корочки снизу. Огонь - скорее, средний, чем слабый.


    Даем фриттате соскользнуть со сковороды на тарелку. Блюдо пока еще не готово.


    Растапливаем на сковороде 10 г сливочного масла и 1 ст.л. растительного.


    Переворачиваем фриттату и жарим ее сковороде под крышкой еще 3-5 минут. Огонь - скорее, слабый, чем средний.


    У фриттаты с макаронами первая верхняя сторона, на мой взгляд, посимпатичнее, чем после переворота, поэтому перед сервировкой ее лучше перевернуть повторно. Все, готова наша красавица!


    Сервировать фриттату с макаронами можно порезанной на порционные куски, как пиццу. Хорошего вам начала дня!


    Фриттата с макаронами, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Омлеты с сыром

    Подборка рецептов

    Мини-омлеты
    Омлет с моцареллой
    Омлет в лаваше с сыром на сковороде
    Омлет с кабачком в духовке
    Макароны с яйцом

    Подборка рецептов

    Макароны с яйцом на сковороде
    Макароны с сыром и яйцом в микроволновке
    Фриттата с макаронами и овощами на сковороде
    Паста карбонара в мультиварке
    Макароны с сыром

    Подборка рецептов

    Спагетти с ветчиной и сыром
    Макароны с сыром фета и помидорами
    Фриттата с макаронами
    Макароны с мясным фаршем и сыром
    Фриттата

    Подборка рецептов

    Фриттата с кабачками
    Фриттата со шпинатом и сыром
    Фриттата с брокколи, спаржей и вялеными томатами
    Фриттата с хлебом
    Омлет на сковороде

    Подборка рецептов

    Омлет с баклажанами и помидорами на сковороде
    Омлет с морковью и луком
    Омлет с брокколи и цветной капустой
    Яичный рулет с грибами
    Завтраки на каждый день

    Коллекция рецептов

    Запеченные булочки с сыром и зеленью
    Панкейки на ряженке
    Сырники с семенами льна
    Оладьи на сметане без яиц
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Картофельные шарики с ветчиной и сыром
    Козлятина в духовке с картошкой
    Запеканка из цукини с томатным соусом
    Киноа с грибами
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Оладьи из печени индейки
    Запеканка из индейки с картошкой
    Отбивные по-французски
    Тушеные кабачки с овощами в мультиварке

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Анжелика
    Сытный завтрак получился!
    Нравится
    (3)
    ответить
    Наталия М. Автор рецепта
    Анжелика, и не говори! Еще и на обед осталось! 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лесной Эльф
    Идея замечательная! Детям очень понравилась. Теперь для разнообразия специально варю макароны и делаю такие лепешечки. Только если есть фарш, то обжариваю его с лучком, смешиваю с макаронами и далее по Вашему рецепту. Благодарю за идею
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Курица с брокколи в сливках в духовке
    Брускетта с авокадо, креветками и творожным сыром
    Безалкогольный коктейль с томатным соком
    Холодное какао
    Фокачча на кефире
    Крабовые палочки на мангале
    Соджу с мороженым

    Шоколадное печенье без муки
    Вишня в желе на зиму
    Ленивый Наполеон в стакане без выпечки
    Брюссельская капуста с яйцом на сковороде
    Желе из шампанского
    Груши на пару
    Кукурузная каша на молоке в пакетиках
    Мобильная версия сайта