Фриттата со шпинатом и сыром

Фриттата со шпинатом и сыром – это отличный вариант вкусного и сытного завтрака.

Аймкук

Ингредиенты

Яйцо куриное – 4 шт.

Рикотта – 200 г

Лук-шалот – 1 шт.

Шпинат – 200 г

Сыр Моцарелла – 100 г

Сыр Пармезан – 2 ст.л.

Соль – по вкусу

Масло оливковое – 1 ст.л.

154 кКал
55 мин.
55 мин.

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Фриттата – это всегда быстро, вкусно и сытно. Предлагаю приготовить нежную и полезную фриттату со шпинатом и сыром. Она хороша как в теплом, так и в холодном виде. Это отличный вариант завтрака или ужина.

Для приготовления фриттаты со шпинатом и сыром нужно сразу подготовить продукты по списку.

Ингредиенты для фриттаты со шпинатом и сыром

Моцареллу натереть на крупной терке.

Натереть сыр на терке

В сковороде разогреть оливковое масло и пассеровать мелко нарезанный лук.

Обжарить лук

Добавить шпинат и готовить 2 минуты.

Положить к луку шпинат

Яйца соединить с рикоттой.

Взбить яйца с рикоттой

Добавить моцареллу, шпинат с луком и хорошо перемешать. Посолить по вкусу.

Добавить моцареллу и шпинат

Выложить массу в форму с пергаментом или смазанную растительным маслом и запекать в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут.

Посыпать сыром

Фриттата со шпинатоми сыром готова. Приятного аппетита!

Рецепт фриттаты со шпинатом и сыром

Фото фриттаты со шпинатом и сыром

Рецепты омлетов

Аймкук

Milena Автор рецептаПоддержать автора

285
Рецептов
44
Подписчиков
100
Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора

Аймкук

Понравился рецепт?
Скажите автору Спасибо! Или оцените иначе ...

Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...

Аймкук

Комментарии и отзывы (11)

Добавить комментарий

Tatciana

Ценитель

Купили шпинат на шпинатно-лимонный пирог, а так как нужного рецепта не нашлось, решили на семейном совете готовить Фритаттту со шпинатом, тем более что Моцарелла и кусочек Пармезана ждали своего часа)!
Пришлось дважды ставить в духовку. Первый раз вытащила из духовки и мне показалось сыровата, хотя выдержала время согласно рецепту.
Второй раз поставила еще на 10 минут и подняла повыше.
Получилось классно. Мы слопали на завтрак, часть осталось и взяли на полудник на работу.
Фритатту можно и не греть, к горячему латте - идеально)
Спасибо за рецепт!

Прикрепленные фото: