Омлет «Весенний» с зеленью

Ингредиенты

Яйца куриные 4 шт;

Молоко 2 ст.л;

Соль 1 щепотка;

Перец черный молотый 1 щепотка;

Щавель 0,5 пучка;

Лук зеленый 1 пучок;

Огурец соленый 1 шт;

Масло подсолнечное 1 ч.л.

120 кКал
0 ч. 15 мин.
0 ч. 15 мин.

Фото готового блюда

Юлия автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

4 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Обычный омлет можно разнообразить не только помидорами или перцем, но и большим количеством зелени. Тем более сезон молодой зелени только начинается. Получается очень вкусное, красивое и супер витаминное блюдо. Отличный завтрак для насыщенного весеннего дня!

1. Необходимые продукты: яйца (понадобятся 2 целых яйца и 2 белка), соль, молотый перец, зеленый лук, щавель, соленый огурец, немного молока (можно заменить сливками или обычной водой) и масла для жарки (подсолнечное масло можно заменить оливковым или сливочным, а можно убрать вообще, если антипригарная сковорода).

2. Мелко режем лук и щавель. Огурец режем соломкой.

3. Отделить у 2 яиц белки от желтков. Желтки не понадобятся. Добавить перец. Хорошо взбить.

4. Добавить резанную зелень, огурец и молоко. Хорошо перемешать.

5. Разогреть масло на сковороде. Вылить яичную смесь.

6. Сверху вылить 2 целых яйца. Немного посолить желток.

7. Закрыть крышкой и жарить на среднем огне до полуготовности желтка.

8. Подавать на завтрак или обед.

Приятного аппетита!

Омлет «Весенний» с зеленью, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Какие яйца полезнее: вареные, жареные или сырые?

Полезные подборки и рецепты ...

Омлет на сковороде

Подборка рецептов

Пышный омлет с сыром на сковороде

Омлет со стручковой фасолью, горошком и помидором

Омлет с морковью и луком

Омлет как в детском саду на сковороде

Омлеты с молоком

Подборка рецептов

Минтай в омлете в духовке

Фриттата с хлебом

Страта

Омлет с помидорами, сыром и зеленью

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

татьяна

вид испорчен белыми желтками от закрытой крышки, да и желтки получаются вареные

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Чипсы из пармезана в духовке	Чешский хлеб Шумава	Ягодная глазурь (+ягодный кекс на йогурте)	Рыбные котлеты с вареным яйцом	«Птичье молоко» из риса	Морковный салат с перцем и маринованными грибами	Компот с лаймом
Воздушная овсяная каша с бананом	Судак «Нельсон»	Помидоры в томатном соусе (быстрого приготовления)	Лаваш с куриной печенью	Шпинатная лапша	Бургер из лепешки роти	Итальянский пирог с вишней и маскарпоне

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное