Фриттата с хлебом

Быстрое в приготовлении, вкусное и сытное блюдо для завтраков и перекусов.

Аймкук

Ингредиенты

Ржаной хлеб - 2-3 ломтя

Яйца - 3 шт.

Молоко - 100 мл

Сливочное масло - 30 г

Помидор - 0,5 шт.

Сыр Пармезан - 20 г

Соль, перец - по вкус

Зелень - для подачи

130 кКал
10 мин.
5 мин.
15 мин.

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 17 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Омлет — одно из самых простых, доступных и питательных блюд, не требует особых кулинарных навыков, готовится из базовых продуктов и позволяют экспериментировать с добавками (овощи, бобовые, зелень, ветчина, сосиски, сыры, грибы и проч., бесконечно, как с составом пиццы).

Так, для приготовления фриттаты с хлебом нужны продукты из тех, что у большинства всегда под рукой. Самая ароматная и аппетитная — со ржаными ломтями. Их душистая хлебная кислинка здесь очень кстати. Но по желанию заменяйте любым другим.

Возьмем продукты по списку.

Яйца взбалтываем в миске с молоком, солью и молотым острым перцем до однородности.

Прогреваем сковороду, топим кусочек сливочного масла — смазываем всю площадь.

Выкладываем ломти хлеба, поджариваем снизу пару минут, переворачиваем.

Добавляем помидоры, нарезанные тонкими дольками. Кладем на хлеб.

Заливаем яичной смесью.

Держим фриттату с хлебом на умеренном огне (можно под крышкой) до полного схватывания. Снимаем с плиты и еще горячую посыпаем тертым сыром.

Разрезаем фриттату с хлебом четвертинами и подаем к столу.

Приятного аппетита.

Фриттата с хлебом — рецепт с фото пошагово

Аймкук

Annabelle Автор рецепта

526
Рецептов
61
Подписчиков
82
Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора

Аймкук

Понравился рецепт?
Скажите автору Спасибо! Или оцените иначе ...

Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...

Аймкук

Комментарии и отзывы (7)

Добавить комментарий

Rencha1

Ой, какое всё вкусненькое!

И название заграничное))) А мы такое готовим и называем, как бабушка называла - абябя))) Что это значит, не знаю, но вкус детства! Только бабуля делала, чтобы верхняя хрустящая корочка не была под яйцами) В любом случае - спасибо, это очень вкусно!