E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыМакароны
Макароны с яйцом на сковороде

Макароны с яйцом на сковороде

Очень часто у нас остаются макароны после обеда, и не только у нас. Всё таки трудно угадать, какие аппетиты на этот раз у каждого из членов семьи :) Остывшие, они уже не вкусные, а это блюдо дарит таким макаронам вторую жизнь. Но не обязательно использовать остывшие оставшиеся макароны, нет! Их можно отварить непосредственно перед приготовлением блюда. И так как макароны с яйцом на сковороде - это просто и вкусно, за отвариваем уж дело не постоит ;)

Ингредиенты

Макароны сырые - 120 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Сливочное масло - 30 г

Соль - по вкусу

Вода для отваривания макарон - сколько понадобится

  • 340 кКал
  • 20 мин.
  • 20 мин.

Фото готового блюда

4.91

Оценить рецепт

Рейтинг 4.91 из 5
на основе 46 голосов


Процесс приготовления

На 120 грамм сырых макарон понадобится примерно 1 среднее куриное яйцо, но можно брать и два - будет больше преобладать яичный вкус. На две порции этих ингредиентов хватит вполне. В сковороде растопите сливочное масло (или смесь сливочное+подсолнечное), пересыпьте в сковороду только что отваренные горячие или же, наоборот, остывшие оставшиеся макароны.

Макароны на сковороде


Если макароны горячие, то сразу разбейте прямо в сковороду, в эти самые макароны, яйцо. Если макароны холодные, то сначала прогрейте их под крышкой, а только потом добавляйте яйцо.

Макароны с яйцом


Держа сковороду на сильном огне, начните перемешивать макароны с яйцом сразу же от момента, как вы добавили яйцо. Сначала яйцо будет жидким, пусть оно покроет (пропитает) каждую макаронину:

Перемешать макароны с яйцом


По мере обжаривания (мешаем-мешаем и ещё раз мешаем постоянно) макарон яйцо будет прожариваться. И когда вы убедитесь в том, что яйцо готово (будет похоже на измельчённый омлет вперемешку с макаронами), можно выключать огонь.

Обжарка макарон


Сразу же макароны с яйцом можно и подавать - это блюдо прекрасно для сытного завтрака или для обеденного гарнира. Приятного вам аппетита!

Макароны с яйцом


Макароны с яйцом на сковороде, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить
Комментарии и отзывы (7)
Добавить комментарий
Ирина
Класс! Ужасно вкусно! Как я без этого жила...
Нравится
(3)
ответить
Ирина, благодарим вас за комментарий к рецепту! 
Нравится
(0)
ответить
ТГеннадий
Я еще просеиваю муку, размешиваю, потом жарю. Можно добавить чили, а без перца - к чаю само то)
Нравится
(0)
ответить
ТГеннадий, благодарим вас за обратную связь к рецепту! 
Нравится
(0)
ответить
МАРГОШКА
Дежурное блюдо.Иногда пережариваю сначала лук до золотистости,потом макарошки и яйцо.Очень вкусно как самостоятельное блюдо.
Нравится
(4)
ответить
ElizabethII Гений кулинарии
Прошу прощения за такой невзрачный отчет . Это я собрала с собой обед на работу. Но просто время фотографировать есть только сразу после приготовления, а потом уже никак не получается
Нравится
(16)
ответить
*Home*Chef * Автор рецепта
да я умоляю- у Вас шикарный отчёт!!! спасибо за него!;)))
Нравится
(3)
ответить
kubov Новичок
добавить для оттенка зелень.
Нравится
(5)
ответить
Обожаю это блюдо!!!
Нравится
(3)
ответить

Свежие рецепты


Бифштекс на пару в мультиварке

Яичница с брынзой

Варенье из крыжовника с грейпфрутом на зиму

Салат с жареной брынзой

Кабачковые оладьи с курицей

Заварное тесто на манты с яйцом

Фисташковый чизкейк

Клубничное варенье с агар-агаром

Творожная ПП запеканка с клубникой

Манговое мороженое

Пицца с грушей на слоеном тесте

Хычины с луком (жареным)

Филе бедра индейки в аэрогриле

Каша-мешанка
Мобильная версия сайта