E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руМакароны
Макароны, запечённые с сыром в

Макароны, запечённые с сыром в духовке

Макароны, запечённые с сыром в духовке, - отличное блюдо для завтрака. Макароны можно использовать любые, желательно - крупные. Сыр также можно взять нескольких видов, для обогащения вкуса. В принципе вариаций такого блюда может быть много. Можно добавлять в состав отварное мясо, птицу или колбасу. Мой вариант послужит вам за основу приготовления вкусного блюда.

Ингредиенты

Макароны - 400 г

Сыр твёрдый - 200 г

Молоко - 2 стакана

Яйцо - 2 шт.

Чеснок - 2 зубчика

Мука - 2 ст.л.

Масло сливочное - 2 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

Прованские травы - по вкусу

  • 231 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

4.97

Оценить рецепт

Рейтинг 4.97 из 5
на основе 60 голосов


Пошаговый рецепт с фото

Итак, для приготовления макарон, запечённых с сыром в духовке, подготовить все продукты, которые нам понадобятся.

Ингредиенты для макарон, запечённых с сыром в духовке


В кастрюлю налить воду, довести до кипения и посолить. Сварить макароны аль дэнтэ, откинуть на сито и промыть холодной водой.

Сварить макароны


Натереть на тёрке твёрдый сыр.

Натереть сыр


В сковороде растопить сливочное масло и добавить муку. Тщательно перемешать, разминая комочки.

Обжарить муку в масле


Затем понемногу влить молоко, продолжая мешать. Когда масса начнёт густеть, добавить сыр, размешать и выключить огонь. Готовый соус поперчить.

Добавить молоко и сыр


В миске взбить венчиком яйца, выдавить к ним чеснок и добавить макароны. Перемешать.

Соединить макароны с яйцом


Затем макароны смешать с сырным соусом и выложить в форму, смазанную сливочным маслом. Посыпать макароны сверху прованскими травами.

Полить макароны сырным соусом


Духовку разогреть до 200 градусов и запекать макароны 30 минут, пока они не зарумянятся. Вкуснейшие макароны, запечённые с сыром в духовке, можно подавать сразу.

Рецепт макарон, запечённых с сыром в духовке


Приятного аппетита!

Фото макарон, запечённых с сыром в духовке

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить
Прохожий
Комментарии и отзывы (16)
Добавить комментарий
Виктория
А у меня вопрос. На сколько порций рассчитано блюдо? Просто буду готовить на защите 3 разряда повара, нужно составить калькуляционную карту.
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Виктория,  это вам решать сколько порций - аппетит у всех разный. Я готовила на троих человек, но при этом мужу досталось чуть больше половины, а остальное нам с дочкой на двоих вполне хватило.
Нравится
(1)
ответить
Лидия
Выглядит замечательно, но у меня получилась каша из макарон (((( все полетели в ведро
Нравится
(6)
ответить
Настен
Макароны сырые?
Нравится
(1)
ответить
katya
варенные написано же
Нравится
(3)
ответить
Ольга
А помидорчики сюда добавлять ни кто не пробовал? Как оно будет?
Нравится
(4)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Думаю помидоры блюдо не испортят, будет вкусно!
Нравится
(0)
ответить
Александра
Анжела скажите пожалуйста а с картошкой можно так сделать ?)
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Можно и с картошкой, если сварить её заранее до полуготовности. В противном случае будет готовиться гораздо дольше.
Нравится
(0)
ответить
dima+++ Гений кулинарии
Анжелика,спасибо за вкусный рецепт.Фотки разместил.Дмитрий.
Нравится
(0)
ответить
Какая запеканочка аппетитная, Ликусик!
Нравится
(1)
ответить
Румяная корочка- бомба! Ох, как же я люблю это блюдо!
Нравится
(0)
ответить
ElizabethII Гений кулинарии
Вкусная какая запеканка! Очень люблю запеканки из макарон
Нравится
(0)
ответить
Какая замечательная запеканка! Обязательно при первой возможности приготовлю!
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Буду рада Томочка! Спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Обожаю запеканки из макарон, надо приготовить и по этому рецепту!
Нравится
(1)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Готовь на здоровье Светик! Я запеканки вообще разные люблю.
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Пирог из слоеного теста с черникой

Охотничий салат с огурцами на зиму

Кабачковый хлеб (несладкий)

Сметанник с малиной

Суточные маринованные кабачки

Чахохбили из куриных бедер

Варенье из крыжовника и абрикосов на зиму

Цветаевский пирог с ягодами и сметанной заливкой

Консервированные виноградные листья для долмы

Мохито из красной смородины на зиму

Рулетики из огурцов с крабовыми палочками

Мороженое с халвой

Варенье из черной смородины через мясорубку на зиму

Мороженое «Баунти»
Мобильная версия сайта