E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыОладьи
Оладьи на сметане без яиц

Оладьи на сметане без яиц

Оладушки на сметане без яиц (с кислым молоком) отлично подавать к завтраку или полднику, тем самым разнообразив своё повседневное меню.

Ингредиенты

Сметана - 120 г

Кислое молоко - 125 мл

Сода - 0.5 ч.л.

Сахар - 2-3 ст.л.

Соль - 0.5 ч.л.

Мука пшеничная - 150 г

Масло подсолнечное - 3 ст.л.

  • 249 кКал
  • 40 мин.
  • 40 мин.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 12 голосов


Процесс приготовления

Каких только оладий я не готовила! Оладьи без яиц на сметане - одни из моих любимых. Если вдруг в доме неожиданно закончились яйца, но в холодильнике найдётся сметана и кислое молоко, обязательно попробуйте приготовить такие оладьи. Готовятся они совершенно просто, получаются просто восхитительными.


Оладушки можно подавать со сметаной, вареньем, джемом или мёдом. Недавно я вернулась из Туниса и привезла на пробу джем из кактуса, не удержалась и открыла банку. Очень вкусно с этим джемом, он не густой, и оладушки можно им поливать или макать их в джем.

Фото оладий на сметане без яиц


Для приготовления оладий без яиц на сметане и кислом молоке подготовить необходимые продукты. Сметана и кислое молоко должны быть комнатной температуры.

Ингредиенты для оладий на сметане без яиц


В миске смешать сметану и кислое молоко, добавить соду и перемешать. Оставить массу на 10 минут.

Всыпать соду в сметану с молоком


Затем насыпать в миску сахар и соль, перемешать.

Всыпать сахар


Просеять в миску муку.

Всыпать муку


Также добавить в тесто растительное масло (1 ст.л.) и хорошо перемешать. Тесто получится как густая сметана.

Размешать тесто


Хорошо разогреть сковороду, смазать её растительным маслом. Выложить тесто столовой ложкой, дождаться, когда оно схватится и верхушка перестанет быть жидкой.

Положить тесто на сковороду


Перевернуть оладушки на другую сторону и также обжарить.

Пожарить оладьи


Таким образом пожарить все оладьи, выкладывая их на бумажное полотенце для удаления лишнего масла.

Оладьи на сметане без яиц


Вкусные и аппетитнейшие оладьи на сметане без яиц готовы. Рекомендую подавать их к столу сразу же. Замечательный завтрак!

Рецепт оладий на сметане без яиц


Приятного аппетита!


Оладьи на сметане без яиц, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (18)
Добавить комментарий
Ольга
Спасибо огромное за рецепт. Только у меня кислого молока не было, я добавила обычное и еще соду уксусом загасила. Даже не ожидала, что так вкусно получится. Дети в восторге. Да и благодаря соде они такие пышные получились....
Нравится
(2)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Ольга, очень рада что вам понравились оладьи! Спасибо за отзыв!
Нравится
(0)
ответить
Ирина
Анжелика, здравствуйте. У Вас во многих рецептах кислое молоко. Его можно заменить кефиром?
Нравится
(3)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Ирина, конечно можно))
Нравится
(0)
ответить
Отличные оладьи!
Нравится
(1)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Спасибо Томочка!
Нравится
(0)
ответить
Какие пышные! А у меня вечно оседают после сковороды
Нравится
(1)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Попробуй такие Алёнушка!
Нравится
(0)
ответить
на сметане люблю! нежные получаются!
Нравится
(1)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Ну ты меня понимаешь Ирочка, спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Ух ты, Ликусь, в Тунисе побывала!))) Всяких штучек привезла, наверное?)) Оладушки очень красивые! А я вот такие никогда не делала, надо обязательно попробовать, забираю с благодарностью!
Нравится
(1)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Ренатушка, при случае попробуй эти оладушки! Особо ничего не привезла, небольшие презенты для родных, там как бы и брать нечего. Купила банку масла, но у нас дешевле, разве только качество другое. Первый раз когда была, покупала гораздо дешевле))
Нравится
(0)
ответить
пышненькие, аппетитные!
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Спасибо Наташа!
Нравится
(0)
ответить
На сметане самые вкусные оладушки получаются!
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Это точно Светик, спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Отличные оладушки получились!
Нравится
(1)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Спасибо Леночка!
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Торт Сникерс с крекером

Канапе с семгой на шпажках

Скумбрия с лимоном и луком в духовке

Салат с масляной рыбой

Блины с форелью и творожным сыром

Блины из рисовой муки на ряженке

Творог с голубикой на завтрак

Суп чупе

Говядина в вишнёвом соусе

Лакедра в духовке

Макароны с куриной тушенкой

Блины с творожным сыром и зеленью

Сухое варенье из яблок в духовке

Блины с колбасой, помидорами и сыром
Мобильная версия сайта