E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пирожки →
    Слойки с курицей и картошкой

    Слойки с курицей и картошкой

    Думаю, что слойки помнят с детства и любят многие из нас. В моем детстве слоеное тесто можно было купить в любой кулинарии и стоило оно копейки, поэтому слойки всегда стояли на столе. Летом они были с ягодами и фруктами, а в остальное время года - с творогом, овощами или мясом. Большой популярностью всегда пользовались слойки с курицей и картошкой, их готовили к обеду и часто если с супом вместо хлеба.

    Ингредиенты

    Тесто слоеное пресное - 600 г

    Картофель - 400 г

    Куриное филе - 300 г

    Лук зеленый - 2 шт.

    Укроп - несколько веточек

    Мука - на подпыл

    Соль и перец - по вкусу

    Яйцо куриное - 1 шт.

    Кунжут - по желанию

    • 211 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    Татьяна автор рецепта
    4.88

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.88 из 5
    на основе 8 голосов
    20 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Для приготовления слоек с курицей и картошкой (из готового слоеного теста) нам понадобятся продукты, изображенные на фото. Картофель почистите, помойте вместе с зеленью и куриным филе.


    Нарежьте картофель крупными кусками, отварите в чуть в подсоленной воде минут 15, готовность проверьте ножом.


    В другом сотейнике отварите куриное филе так же 15 минут, в воду можно положить перец горошком и немного соли.


    Переложите картофель в глубокую миску, разомните его мялкой в пюре.


    Нарежьте филе кусочками, положите в блендер, пробейте до состояния фарша.


    Добавьте молотое филе к картошке, также нарезанный зеленый лук и нарубленный укроп. Посолите начинку по вкусу, поперчите ее и хорошенько перемешайте.


    Отрежьте кусок пергамента размером с противень, чуть присыпьте его мукой, раскатайте слоеное тесто, порежьте его квадратами около 12 сантиметров.


    На один угол положите полную столовую ложку начинки.


    Сверните тесто треугольником, прижмите края, переложите заготовки вместе с пергаментом на противень, взбейте яйцо.


    Смажьте все заготовки взбитым яйцом с помощью силиконовой кисточки, при желании можно посыпать их черным кунжутом для красоты. Отправьте противень в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 20 минут.


    Слойки с курицей и картошкой подавайте как перекус в течение дня, на завтрак, на полдник, берите с собой на прогулку. В горячем и теплом виде они самые вкусные, но и в холодном - тоже супер.


    Приятного.


    Слойки с курицей и картошкой, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Пирожки с курицей

    Подборка рецептов

    Слойки с мясом «Dog bowl»
    Пирожки «Курочка Ряба»
    Диетическая самса с курицей на пресном тесте
    Треугольники с курицей
    Пирожки с картошкой

    Подборка рецептов

    Пирожки «Лапти» с картошкой
    Слойки с картошкой и сыром
    Чуду с картошкой
    Пирожки с лисичками и картошкой (в духовке)
    Слойки

    Подборка рецептов

    Слойки с замороженными ягодами (из готового слоеного теста)
    Слойки с тыквой
    Слойки с грибами и луком
    Слойки со смородиной (из готового слоеного теста)
    Пирожки с мясом

    Подборка рецептов

    Жареные пирожки с ливером
    Хуушуур (хушур)
    «Свинки в одеяле» (Pigs in a blanket)
    Жареные пирожки с мясом и грибами
    Выпечка на каждый день

    Коллекция рецептов

    Сладкая баница из лаваша
    Голландские вафли
    Сырники с изюмом в духовке
    Невидимый яблочный пирог
    Выпечка с фаршем и мясом

    Коллекция рецептов

    Слойки из слоеного дрожжевого теста с курицей
    Пицца Болоньезе
    Рулет из слоеного теста с фаршем
    Штрудель с мясом, картошкой и капустой

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Матильда
    Таня, ек-макарек, откус где????
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Матильда, ржу! прям знала, что единственный чел, кто захочет видеть картофельное пюре в тесте в укусе 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лана
    Татьяна, ну я тож не против увидеть внутри 
    Нравится
    (2)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Лана, так как выпечка у меня типа раз в году, то я почти всегда забываю разрез сфоткать
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Сырники с моцареллой
    Груши на пару
    Творожная запеканка с яблоками и сметаной
    Тесто на минеральной воде для пирожков
    Мясные ватрушки с сыром
    Жети нан (казахские лепешки)
    Овсяная каша на воде с курагой

    Кето запеканка с капустой
    Брюссельская капуста с яйцом на сковороде
    Фарфалле с курицей и брокколи
    Камамбер с овощами в духовке
    Консервированный плов в банке на зиму
    Борщ в афганском казане
    Вареники с жареным луком
    Мобильная версия сайта