E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Оладьи →
    Оладьи из печени индейки

    Оладьи из печени индейки

    Нежнейшие оладьи из печени индейки, приготовленные на сковороде. Отличное блюдо для повседневного меню.

    Ингредиенты

    Печень индейки - 400 г

    Свиное сало - 50 г

    Лук - 1 шт.

    Яйцо куриное - 1 шт.

    Соль - по вкусу

    Манная крупа - 2 ст.л.

    Мука пшеничная - 1 ст.л.

    Растительное масло - для жарки

    • 286 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.

    Фото готового блюда

    Инна автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов
    6 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Для разнообразия повседневного меню предлагаю приготовить оладьи из печени индейки. Они отлично сочетаются с любым гарниром, а пожарить их не составит большого труда. Для того чтобы оладушки получились более пышными и нежными, в печёночное тесто я ещё добавляю свежее свиное сало и манную крупу, эти два ингредиента положительно влияют на конечный результат готового блюда.


    Подавать оладьи из печени индейки можно и в горячем, и в охлаждённом виде. Главное, не передержать их на сковороде, внутри они должны оставаться светлыми и мягенькими.


    Итак, начнём!


    Для приготовления оладий из печени индейки подготовить продукты по списку к рецепту.


    Печень индейки помыть под холодной проточной водой, обсушить и пропустить через мелкую решётку мясорубки.


    Со свежего свиного сала снять шкурку и нарезать небольшими кусочками. Головку репчатого лука очистить и разделить на несколько частей. Сало и лук также пропустить через мясорубку и добавить к печени.


    Вбить куриное яйцо, добавить муку, манную крупу и соль по вкусу.


    Тщательно перемешать и оставить тесто на 15 минут при комнатной температуре настояться.


    Тем временем разогреть сковороду с растительным маслом. Столовой ложкой выложить печёночное тесто, формируя овальные заготовки.


    Жарить оладьи на среднем огне по 2 минуты с каждой стороны. После чего переложить их на бумажное полотенце, чтобы лишнее масло впиталось.


    Вот и всё, нежнейшие оладьи из печени индейки готовы. Подавать их можно с любым гарниром, а также с овощами и зеленью.


    Приятного аппетита!


    Оладьи из печени индейки , рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Печеночные оладьи

    Подборка рецептов

    Печеночники из говяжьей печени
    Печеночные оладьи с гречкой
    Печеночные оладьи с рисом «Рыжики»
    ПП оладьи из куриной печени
    Печеночные котлеты

    Подборка рецептов

    Печеночные оладьи с манкой
    Котлеты из говяжьей печени с морковью
    Оладьи из куриной печени с рисовой мукой
    Оладьи из куриной печени с морковью
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Картошка с лисичками в горшочках в духовке
    Зеленый борщ с томатной пастой
    Хинкали с говядиной
    Бульон из крыла индейки
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Жареная цветная капуста с яйцом
    Жареная зубатка на сковороде
    Буглама из говядины
    Утиная грудка в духовке

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Анжелика
    Хорошие оладушки Инна!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Инна Автор рецепта
    Анжелика, спасибо. 
    Нравится
    (1)
    ответить

    Свежие рецепты


    Сырники с моцареллой
    Груши на пару
    Творожная запеканка с яблоками и сметаной
    Тесто на минеральной воде для пирожков
    Мясные ватрушки с сыром
    Жети нан (казахские лепешки)
    Овсяная каша на воде с курагой

    Кето запеканка с капустой
    Брюссельская капуста с яйцом на сковороде
    Фарфалле с курицей и брокколи
    Камамбер с овощами в духовке
    Консервированный плов в банке на зиму
    Борщ в афганском казане
    Вареники с жареным луком
    Мобильная версия сайта