E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск

    Актуальное


    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Аймкук → Оладьи →
    Оладьи из печени индейки

    Оладьи из печени индейки

    Нежнейшие оладьи из печени индейки, приготовленные на сковороде. Отличное блюдо для повседневного меню.
    Аймкук

    Ингредиенты

    Печень индейки - 400 г

    Свиное сало - 50 г

    Лук - 1 шт.

    Яйцо куриное - 1 шт.

    Соль - по вкусу

    Манная крупа - 2 ст.л.

    Мука пшеничная - 1 ст.л.

    Растительное масло - для жарки

    • 286 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оцените рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 2 голосов
    Как и зачем оценивать рецепт?
    Аймкук
    Аймкук

    Пошаговый рецепт с фото

    Для разнообразия повседневного меню предлагаю приготовить оладьи из печени индейки. Они отлично сочетаются с любым гарниром, а пожарить их не составит большого труда. Для того чтобы оладушки получились более пышными и нежными, в печёночное тесто я ещё добавляю свежее свиное сало и манную крупу, эти два ингредиента положительно влияют на конечный результат готового блюда.


    Подавать оладьи из печени индейки можно и в горячем, и в охлаждённом виде. Главное, не передержать их на сковороде, внутри они должны оставаться светлыми и мягенькими.


    Итак, начнём!


    Для приготовления оладий из печени индейки подготовить продукты по списку к рецепту.


    Печень индейки помыть под холодной проточной водой, обсушить и пропустить через мелкую решётку мясорубки.


    Со свежего свиного сала снять шкурку и нарезать небольшими кусочками. Головку репчатого лука очистить и разделить на несколько частей. Сало и лук также пропустить через мясорубку и добавить к печени.


    Вбить куриное яйцо, добавить муку, манную крупу и соль по вкусу.


    Тщательно перемешать и оставить тесто на 15 минут при комнатной температуре настояться.


    Тем временем разогреть сковороду с растительным маслом. Столовой ложкой выложить печёночное тесто, формируя овальные заготовки.


    Жарить оладьи на среднем огне по 2 минуты с каждой стороны. После чего переложить их на бумажное полотенце, чтобы лишнее масло впиталось.


    Вот и всё, нежнейшие оладьи из печени индейки готовы. Подавать их можно с любым гарниром, а также с овощами и зеленью.


    Приятного аппетита!


    Оладьи из печени индейки — рецепт с фото пошагово
    Автор рецепта
    "Кулинария – как любовь: в неё либо нужно окунуться с головой, либо вообще не погружаться." - Гарриет Ван Хорн
    • 1147

      Рецептов

    • 179

      Подписчиков

    • 221

      Собрано фотоотчётов

    Подписаться на автора

    Фотоотзывы по рецепту

    Обратите внимание! Добавлять фотоотзывы по рецепту могут только зарегистрированные пользователи. Регистрация

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Анжелика
    Хорошие оладушки Инна!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Инна Автор рецепта
    Анжелика, спасибо. 
    Нравится
    (1)
    ответить
    Аймкук
    Аймкук

    Смотрите также

    Печеночные котлеты
    Котлеты печеночные в духовке
    Котлеты из говяжьей печени с манкой
    Рубленые котлеты из говяжьей печени
    Печеночники из свиной печени
    Печеночные оладьи
    Оладьи из куриной печени с манкой
    Оладьи из куриной печени с морковью
    Оладьи из печени индейки
    Печеночные оладьи с рисом «Рыжики»
    Обеды на каждый день
    Фунчоза с говядиной и овощами
    Козлятина в духовке с картошкой
    Картофель, запечённый в помидорном соусе
    Ризотто с морепродуктами в мультиварке
    Ужины на каждый день
    Баклажаны в духовке с помидорами и сыром
    Рыба тушеная в мультиварке
    Макароны с творогом
    Кабачки в соевом соусе

    Свежие рецепты


    Куриные котлеты с рисом в духовке
    Творожное кето печенье
    Котлеты в слоеном тесте
    Шарлотка с хурмой
    Тыквенные булочки с корицей
    Запеканка из макарон с колбасой на сковороде
    Кукурузная каша в мультиварке поларис (на воде)

    Селедка по-французски
    Хе из карпа
    Кето шарлотка с яблоками
    Салат с печенью и редькой
    Корзинки с беконом и яйцом (из слоеного теста)
    Диетическая шарлотка с яблоками в духовке (ПП)
    Сочная курица, запеченная в духовке целиком
    Мобильная версия сайта