E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на IamCOOK!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Рецепты заготовок на зиму
Видео рецепты
Хочу стать автором!
Главная страницаМясные блюда
Свиные ребрышки в медово-горчи

Свиные ребрышки в медово-горчичном соусе

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Невероятно вкусные свиные ребрышки в медово-горчичном соусе, которые очень просто приготовить.

Ингредиенты

Свиные ребра - 700 г

Мед - 1,5 ч.л.

Винный уксус - 1-2 ст.л.

Соевый соус - 2 ст.л.

Горчица в зернах - 1 ч.л.

Масло растительное - 1 ч.л.

Соль морская - по вкусу

Перец ч.м. - по вкусу

  • 307 кКал
  • 50 мин.
  • 50 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
свиные ребрышки в медово-горчичном
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов

Пошаговый рецепт с фото

Если вы любите свиные ребрышки, запеченные в разных соусах, попробуйте приготовить их в медово-горчичном соусе. В моей семье это один из самых любимых рецептов приготовления свиных ребер, и готовлю я их очень часто. Ребрышки получаются красивого цвета, с чуть кисло-сладкими вкусом. Соус во время запекания глазируется, придавая свиным ребрышкам не только бесподобный вкус, но и глянцевую текстуру.


Для приготовления свиных ребрышек в медово-горчичном соусе нам понадобятся продукты по списку.

Ингредиенты для свиных ребрышек в медово-горчичном соусе


Сначала приготовим сам соус. Для этого нужно смешать соевый соус, винный уксус, горчицу и мед. Добавить буквально половину чайной ложки растительного (например, оливкового) масла. Повара утверждают, что именно масло помогает проникать всем вкусам внутрь мяса. Смешать соус до однородного состояния.

Сделать соус


Слегка смазать сковороду оливковым маслом. Ребрышки обжарить до румяной корочки по несколько минут со всех сторон.

Обжарить свиные ребрышки


Форму для запекания выстелить фольгой. Выложить в нее ребрышки, посолить их и поперчить. Смазать соусом, влить в форму немного воды и запекать в разогретой до 180 градусов духовке без конвекции 30-40 минут, зависит от толщины ребер. Каждые 10 минут смазывать ребрышки соусом.

Смазать ребрышки соусом


Свиные ребрышки в медово-горчичном соусе готовы. Подавать с отварным картофелем или салатом.

Фото свиных ребрышек в медово-горчичном соусе

Поделитесь рецептом с друзьями

автор рецепта
  • Рейтинг: 1965
  • Комментариев: 3967
  • Рецептов: 586
Комментарии (8)
Добавить комментарий
как вкусно ! и маринад  в моем вкусе, готовлю похожий
0
ответить
30.01.2017 в 4:41:09
Замечательные ребрышки - вкусные и ароматные!
0
ответить
29.01.2017 в 12:50:01
Рёбрышки невероятно аппетитны!
0
ответить
29.01.2017 в 2:45:37
Танюшка! Вкусно, ароматно, без проигрышно! И конечно аппетитно и очень красиво!
0
ответить
28.01.2017 в 18:56:25
Танечка, как у тебя вкусно и красиво!!! Даже ароматы почувствовала, глядя на твои фото)))
0
ответить
28.01.2017 в 14:07:13
Татьяна Автор рецепта
Ренатик, мерси, дорогая
0
ответить
28.01.2017 в 17:23:53
Офигительно вкусно!
0
ответить
28.01.2017 в 7:56:52
Татьяна Автор рецепта
и не говори, сама обожаю))))
0
ответить
28.01.2017 в 17:23:38
Мобильная версия сайта