E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Шашлык →
    Кабачки на шампурах на мангале

    Кабачки на шампурах на мангале

    На решётке, на мангале кабачки я уже готовила и показывала тут и тут.

    Пришло время сделать этот овощ в виде шашлыка. Такой вариант нам тоже пришёлся по вкусу, да и выглядит достаточно симпатично. Прекрасное дополнение к мясному шашлыку.

    В этот раз мне захотелось добавить в маринад кетчуп - получилось превосходно!

    Обязательно берите молодой кабачок, он нежнее и без косточек, такой можно жарить с кожурой.

    Ингредиенты

    Кабачок молодой - 1 шт.

    Майонез или сметана - 2 ст.л.

    Горчица - 0,5 ч.л.

    Кетчуп - 1 ст.л.

    Чеснок - 1 зубчик

    • 49 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 0.73
    • Ж: 2.83
    • У: 5.06

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    Шашлык из кабачков на шампурах на мангале готовлю из таких ингредиентов.


    Если не любите майонез, то возьмите сметану.


    Кабачок нарезать толстыми кружочками и каждый кружок разделить на 4 части.


    Смешать майонез, кетчуп, горчицу и измельчённый чеснок, по желанию поперчить и немного подсолить.


    Если используете сметану, то надо добавить больше соли.


    Перемешать.


    Кабачки соединить с маринадом.


    Я делаю это в пакете - так руки и посуда остаются чистыми и каждый кусочек хорошенько промазывается.


    Оставить кабачки мариноваться на 30 минут.


    Нажечь в мангале углей.


    Кабачок нанизать на шампуры. Обязательно через кожуру, так он лучше зафиксируется.


    Жарить кабачки на шампурах на мангале на умеренном огне...


    Переворачивая...


    До румяного состояния.


    Степень прожарки выбирайте сами. Мы любим когда кабачки мягкие внутри и с лёгкой хрустинкой снаружи.


    Сочный и ароматный овощной шашлык из кабачков готов.


    Приятного аппетита.


    Приятного аппетита.


    Кабачки на шампурах на мангале, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Кабачки на мангале

    Подборка рецептов

    Брускетта с кабачками-гриль
    Кабачки на мангале
    Кабачки в соевом соусе на мангале
    Кабачки на шампурах на мангале
    Овощи на мангале

    Подборка рецептов

    Овощи на мангале
    Шашлык «Ассорти» из свинины, курицы и овощей
    Шашлык из кабачков с сыром на шпажках на сковороде
    Кабачки кружочками на мангале на решетке
    Кабачки на гриле

    Подборка рецептов

    Кабачки в соевом соусе на мангале
    Овощи на гриле
    Кабачки и шампиньоны на мангале (+маринад)
    Брускетта с кабачками-гриль

    Другие полезные подборки по теме

    Барбекю и шашлык (194)Блюда из кабачков без мяса (241)Блюда из кабачков и моркови (273)Блюда из кабачков с сыром, как и что приготовить? (159)Вегетарианские блюда с кабачком (414)Вторые блюда из кабачков (529)Вторые блюда с кабачками (427)Закуски к шашлыку (220)Кабачок (918)Обед из кабачков (445)Простые салаты к шашлыку (357)Салаты к шашлыку (367)Ужин из кабачков (337)Ужин из кабачков на сковороде (153)Шашлык (180)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Карп в фольге в духовке целиком
    Блины с маскарпоне и апельсином
    Кефирный соус для шаурмы с чесноком
    Рис с тушенкой в духовке
    Боул с курицей и киноа
    Куриная грудка терияки на сковороде
    Лимонный десерт

    Постное картофельное тесто
    Овсяная каша на овсяном молоке
    Куриные отбивные в кляре в духовке
    Капрезе с соусом Песто
    Мороженое на овсяном молоке
    Блины с маскарпоне и семгой
    Пирожки из творожного теста с капустой в духовке
    Мобильная версия сайта