E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Поиск рецептов Поиск по сайту
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руШашлык
Шашлыки в банке в духовке

Шашлыки в банке в духовке

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Рецепт вкусного домашнего свиного шашлыка в духовке (в банке). Мясо получается очень вкусным и нежным.

Ингредиенты

Свинина - 400 г

Чабер сушёный - 1 ч. л.

Тимьян сушёный - 1 ч. л.

Сумах - 1 ч. л.

Лук репчатый - 150 г

Соль - по вкусу

Копчёная грудинка 150 г

Красная смородина - 20 г

Ежевика - 20 г

Вода - 50 мл

Маринад:

Сметана - 150 г

Горчица - 2 ч.л.

Перец чёрный молотый - 0,5 ч. л.

Паприка молотая - 0,25 ч. л.

Чеснок - 2 зубка

Кориандр молотый - 0,25 ч. л.

Лавровый лист молотый - 2 щепотки

Имбирь молотый - по вкусу

Сок гранатовый - 100 г

Сок лимона - 1 ч.л.

Соль - по вкусу

  • 259 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Добавить фотоотчет
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Если погода вам помешала приготовить шашлык на природе, не расстраивайтесь. Выход всегда можно найти. Хочу предложить вашему вниманию рецепт приготовления шашлыка в банке в духовке. Отличный вариант для всех любителей шашлыков. Конечный результат оценили все домашние и ни капельки не расстроились, что не пошли на природу, так как шашлык получился вкусный, насыщенный специями и с ароматом дымка.


Чтобы приготовить шашлык из свинины в духовке на шпажках в трёхлитровой банке, возьмите такие продукты.

Ингредиенты для шашлыка в банке в духовке


В нашем рецепте я использовала свиную вырезку. Хорошо промойте и нарежьте на порционные небольшие кусочки.

Порезать мясо


Немного приправьте солью, так как маринад тоже будет подсаливаться. Со всех сторон посыпьте ароматными травами. Оставьте на 15 минут.

Посыпать специями


Для маринада смешайте сметану, горчицу, натёртый чеснок, сок граната, лимона и все специи. Перемешайте. По вкусу подсолите.

Сделать маринад


Опустите кусочки свинины. Перемешайте. Укройте пищевой плёнкой. Оставьте в холодильнике на 2-2,5 часа.

Положить мясо в маринад


А пока нарежьте крупными кольцами небольшой лук и большими кусочками копчёную грудинку.

Порезать лук и грудинку


На бамбуковые шпажки оденьте кольца лука и кусочки свинины. В конце наколите кусочек грудинки.

Нанизать на шпажки мясо, лук и грудинку


Возьмите чистую сухую трёхлитровую банку. На дно добавьте ягоды смородины и ежевики, можно замороженные. Налейте воду. Уложите шпажки с мясом. Горлышко укройте двойным слоем фольги. Поставьте на противень и отправьте в холодную духовку. Включите духовку на 220 градусов. Запекайте около одного часа.

Положить в банку шашлык и ягоды


Шашлыки в банке, приготовленные в духовке, готовы. Зовите всех к столу.

Рецепт шашлыка в банке в духовке


Приятного аппетита!

Фото шашлыка в банке в духовке

Аймкук
Автор рецепта
  • 401

    Рецептов

  • 32

    Подписчиков

  • 48

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт!
Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Добавить фотоотчет
Аймкук
Комментарии (1)
Добавить комментарий
Светик, замечательные шашлычки!
0
ответить
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Мобильная версия сайта