E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Поиск рецептов Поиск по сайту
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руШашлык
Шашлык из свинины с овощами в

Шашлык из свинины с овощами в духовке

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Вкуснейший домашний шашлык из свинины в духовке. Готовится блюдо на шпажках, на противне - прямо над овощной подушкой.

Ингредиенты

Свинина - 600 г

Репчатый лук - 1 шт.

Уксус столовый 6 или (9%) - 3 ст. л.

Соль - по вкусу

Чёрный перец горошком - 1 щепотка

Кабачки - 1 шт.

Морковь - 0,5 шт.

Зелёный горошек - 160 г

Подсолнечное масло - 2 ст. л.

  • 300 кКал
  • 1 ч. 30 мин.
  • 1 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Добавить фотоотчет
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Оригинальные шашлычки из свинины можно приготовить не только на природе, но и дома, в духовке. В качестве бонуса к таким шашлыкам идёт гарнир из кабачков, горошка и моркови. Вкус шашлыка из духовки отличается от вкуса шашлыка, приготовленного на костре, но всё-таки получается очень и очень похоже, так что пробуйте, блюдо в целом очень классное;)


Итак, для приготовления шашлыка из свинины с овощами в духовке подготовьте мякоть свинины, репчатый лук, уксус столовый, соль, чёрный перец, кабачки, морковь, зелёный горошек, подсолнечное масло. Свинину нарежьте кубиками среднего размера, лук же нарежьте полукольцами. Соедините лук, мясо, соль, чёрный перец (горошины в ступке измельчить) и уксус. Всё это перемешайте и оставьте на 1 час в комнате.

Замариновать мясо с луком


Затем кусочки свинины наденьте на шпажки, чередуя с кольцами лука.

Нанизать мясо с луком на шпажки


Для гарнира кабачок нарежьте крупными кубиками, соедините с морковью (крупная тёрка), зелёным горошком, подсолнечным маслом и двумя щепотками соли. Перемешайте.

Смешать кабачок, морковь и горошек


Выложите овощи в форму, над ними установите шашлычки.

Положить в форму овощи и шпажки с мясом


Запекайте шашлыки из свинины с овощами в духовке до готовности мяса (200 градусов, примерно 35 минут). Овощи, естественно, к этому времени будут готовы и подавно:))

Рецепт шашлыка из свинины с овощами в духовке


Шашлык сразу же подавайте - мясо не должно остывать ни минуты;)

Фото шашлыка из свинины с овощами в духовке


Приятного вам аппетита!!!

Аймкук
Автор рецепта
  • 336

    Рецептов

  • 29

    Подписчиков

  • 131

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт!
Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Добавить фотоотчет
Аймкук
Комментарии (1)
Добавить комментарий
Печеный шашлык, интересно! Забираю в закладку)) 
1
ответить
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Мобильная версия сайта