E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам

Смородина на зиму

В данной подборке представлены самые популярные рецепты заготовки смородины на зиму с пошаговыми фотографиями и инструкциями. Мы расскажем и покажем, как сделать заготовки из смородины на зиму!

Аймкук

Упорядочить рецепты по ...

Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Желе из красной смородины можно сварить без дополнительных желирующих компонентов. Готовим классическое смородиновое желе на зиму.

Ингредиенты

Красная смородина - 1000 г

Сахар - 1200 г

236 ккал
40 мин
0 (29)
64
Лана
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Аджика из черной смородины недавно произвела фурор у меня на юбилее, который отмечался в рабочем коллективе! Эта простая заготовка так понравилась ...

Ингредиенты

Черная смородина - 1 стаканы

Чеснок - 3 зубка

Петрушка - 1 пучок (20 г)

Укроп - 1 пучок (20 г)

Соль - 1 ч.л.

Сахар - по вкусу

46 ккал
15 мин
2 (14)
67
natalka
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Ароматное и невероятно вкусное варенье из черной смородины с добавлением корицы, имбиря и гвоздики.

Ингредиенты

Черная смородина - 1 кг;

Сахар - 1-1,5 кг;

Кипяток - 0,5 стакана.

По желанию и по вкусу что-то одно:

Корица - 0,5-1 палочка;

Перцы горошком - 0,5 ч. ложки;

Корень имбиря - 1-3 кв. см;

Гвоздика - 3-4 бутона;

Розмарин - 2 щепотки.

250 ккал
35 мин
0 (5)
44
Нина Минина-Р
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
В рецепте показан отличный способ консервации компота из черной смородины на зиму без стерилизации. Используем способ 2-х кратной заливки.

Ингредиенты

Ягоды смородины черной - 4 стакана

Сахар - 2 стакана

Вода кипяток - 2,8 литра

38 ккал
50 мин
4 (25)
35
Elena H
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Посмотреть видео
Чёрная смородина, перетертая с сахаром (без варки) - вкусная, быстрая, полезная и несложная в приготовлении домашняя заготовка.

Ингредиенты

Смородина черная – 1 кг

Сахар – 1-2 кг (в зависимости от условий хранения)

55 ккал
120 мин
5 (45)
26
Ирина Белая
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Джем из черной смородины на зиму - одна из любимейших закаток нашей семьи, ведь так приятно вскрыть очередную баночку с ...

Ингредиенты

Черная смородина - 500 г

Сахарный песок - 350 г

262 ккал
40 мин
0 (8)
29
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Итак, нам потребуются самые простые ингредиенты: смородина, жгучий перец, чеснок, соль, сахар и зелень. Очень рекомендую использовать базилик, ...

Ингредиенты

Смородина красная - 250 г

Перец болгарский - 2 шт.

Перец острый - 2 шт.

Чеснок - 6 зубчиков

Укроп, базилик - по 5 веточек

Сахар - 100 г

Соль - 1 ч.л.

75 ккал
15 мин
2 (26)
36
Rencha1
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Для приготовления варенья 5-минутки возьмите красную смородину и сахарный песок. На пару ...

Ингредиенты

Красная смородина - 500 г

Сахар - 500 г

221 ккал
15 мин
0 (1)
30
Annabelle
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
 Мармелад варят из плодов или ягод, которые содержат высокое количество желирующего вещества - пектина. Красная смородина подходит для этого идеально. ...

Ингредиенты

Смородина красная - 600 г

Сахар - 800 г

228 ккал
60 мин
1 (3)
27
Юлия
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Перед тем как варить на зиму варенье из чёрной смородины «Пятиминутка» на зиму, подготовьте продукты по списку. ...

Ингредиенты

Смородина - 1 кг

Сахар - 1 кг

218 ккал
30 мин
1 (9)
26
Elena H
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Возьмем ингредиенты из списка. Ягоды смородины необходимо перебрать и промыть. ...

Ингредиенты

Смородина красная - 500 г

Вода - 50 мл

Чеснок (небольшая) - 2 зубчика

Кинза (зелень) - 20 г

Перец красный (молотый) - по вкусу

Соль - по вкусу

56 ккал
30 мин
2 (8)
32
Ирина Шеви
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Заготовка джема из красной смородины на зиму - проходит быстро и просто. После остывания джем имеет консистенцию мягкого желе.

Ингредиенты

Смородина красная - 1 кг

Сахар - 1 кг

Вода - 100 мл (по желанию)

194 ккал
60 мин
0 (13)
27
Ирина Белая
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Для приготовления мармелада из смородины на зиму понадобятся такие ингредиенты: черная смородина и сахар. ...

Ингредиенты

Черная смородина - 1 кг

Сахар - 1 кг

221 ккал
60 мин
3 (7)
18
Ксюша
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Как правило, джем готовится гораздо быстрее, чем варенье, но с этим джемом придётся немного повозиться, так как подготовка ягод производится ...

Ингредиенты

Вишня – 1 кг

Смородина красная – 500 г

Сахар – 750 г

164 ккал
50 мин
0 (2)
19
Стефания
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Подготовьте ингредиенты по списку. Соотношение ягод можно менять: добавлять 250–500 граммов крыжовника на килограмм смородины или смешивать ягоды в равных ...

Ингредиенты

Смородина черная - 1 кг

Крыжовник красный - 0.5 кг

Сахар - 1.5 кг

Апельсин - 0.5-1 шт. (по вкусу)

203 ккал
25 мин
0 (1)
22
Ирина Белая
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Конфитюр из черной смородины - это очень сладко, вкусно и ароматно. Чтобы его приготовить, не понадобится специальных навыков - справится ...

Ингредиенты

Черная смородина - 1 кг

Сахар - 1200 г

Корень имбиря - 10 см

Корица - 0,5 ч.л.

235 ккал
60 мин
1 (16)
13
Ксюша
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Для тех, кто запасается на зиму консервацией, как нельзя лучше придется по вкусу варенье из черной смородины! Оно очень полезное ...

Ингредиенты

Смородина - 350 г

Сахарный песок - 200 г

284 ккал
20 мин
0 (1)
12
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Красочный и ароматный компот из красной смородины на зиму будет востребован вашими родными еще до начала зимних холодов! За счет ...

Ингредиенты

Красная смородина - 250 г

Сахарный песок - 150 г

Вода - 350 мл

93 ккал
15 мин
0 (4)
12
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Для приготовления вкусного варенья из красной смородины на зиму требуются всего два ингредиента. ...

Ингредиенты

Смородина красная - 1 кг

Сахар - 0,6-0,8 кг

161 ккал
30 мин
3 (38)
24
Ирина Белая
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Не самый быстрый, но надёжный и многажды испытанный способ приготовления смородиновой пастилы - в приоткрытой духовке. Выходит вкусно!

Ингредиенты

Черная смородина - 500 г

Сахар - 80 г (по вкусу)

310 ккал
720 мин
0 (3)
10
Velement
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Великолепное варенье-желе из чёрной смородины напомнит о лете во время зимних чаепитий. Варим желеобразное варенье из черной смородины.

Ингредиенты

Смородина чёрная - 5,5 стаканов

Сахар - 7 стаканов

Вода - 1 стакан

208 ккал
30 мин
3 (28)
10
Rencha1
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Заготовить компоты на зиму очень просто. И лениться в данном случае не стоит, так как такие напитки намного полезней и ...

Ингредиенты

На банку 1 л:

Белая смородина - 300 г

Сахар - 100 г

Вода - 850 мл

42 ккал
30 мин
9
Инна
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Итак, возьмите литровую банку черной смородины (банками проще делать расчет). Ягоду ...

Ингредиенты

Смородина черная - 1 л

44 ккал
60 мин
0 (13)
12
natalka
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Черная смородина в собственном соку – вкусно, полезно, эстетически красиво. ...

Ингредиенты

Смородина черная – 1 литр

Сахар – 1,2 стакана

101 ккал
50 мин
2 (5)
10
Alena2018
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Красная смородина с сахаром без варки - полезная и сочная заготовка на зиму, хранить которую необходимо только в холодильнике.

Ингредиенты

На 0,25 л емкость:

Красная смородина - 120 г

Сахар - 170-180 г

254 ккал
20 мин
0 (6)
10
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Готовится варенье из кабачков с красной смородиной не очень быстро (если учитывать промежутки бездействия), но получается очень вкусным!

Ингредиенты

Кабачки - 1 кг

Смородина красная - 400 г

Сахар - 1 кг

170 ккал
60 мин
0 (2)
9
Юлия
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Если вы любите создавать в зимнее время полезные напитки: чаи, морсы, компоты и т.д., то обязательно заготовьте на зиму красную ...

Ингредиенты

Красная смородина - 300 г

43 ккал
65 мин
0 (6)
7
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Каждый год в число обязательных заготовок на зиму входит заморозка чёрной смородины. Эта ягода очень богата витамином С, а также ...

Ингредиенты

Чёрная смородина - любое количество

44 ккал
60 мин
0 (5)
4
Анжелика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Для приготовления варенья-желе пятиминутки из чёрной смородины на зиму подготовить продукты по списку. ...

Ингредиенты

Черная смородина – 500 г

Сахар – 500 г

Вода – 70 мл

Желирующая смесь – 1 пакетик

210 ккал
20 мин
0 (5)
3
Alena2018
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Заготавливаем варенье из черной смородины, перетертой с сахаром без варки, чтобы сохранить всю пользу ягод. Вкус при этом не страдает!

Ингредиенты

Черная смородина - 500 г

Сахарный песок - 600 г

247 ккал
15 мин
0 (4)
4
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Вымыть смородину, отделить ягоды, сложить в кастрюлю, добавить сахар. Варить джем 10 минут, затем добавить агар-агар и довести до готовности

Ингредиенты

Красная смородина - 400 г

Сахар - 350 г

Агар-агар - 1 ч.л.

Вода - 50 мл

197 ккал
35 мин
0 (10)
8
Анжелика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Смородину промыть, отделить ягоды от веточек. Сложить ягоды в кастрюлю, пробить блендером, добавить сахар. Варить джем 20-25 минут.

Ингредиенты

Красная смородина - 200 г

Белая смородина - 200 г

Сахар - 350 г

208 ккал
60 мин
0 (1)
8
Анжелика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Красочный компот на зиму создается буквально за 15-20 минут. Смородина придаст напитку легкую кислинку, а груша - сладость и аромат.

Ингредиенты

На 1 л банку:

Груша - 2 шт.

Смородина черная - 100 г

Сахар - 80 г

Вода - 650 мл

Сок лимонный - 0,5 ч.л.

43 ккал
20 мин
0 (4)
6
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
С одной стороны, варить варенье из йошты - это довольно долгий процесс, но с другой - вашего участия нужно не так уж много...

Ингредиенты

Йошта - 500 г

Сахар - 500 г

Вода - 100 мл

201 ккал
75 мин
0 (3)
2
Анжелика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Благодаря агар-агару вы получите идеальный смородиновый джем. Десерт получится невероятно ароматным и плотным по консистенции.

Ингредиенты

Смородина черная - 600 г

Сахар - 300 г

Агар-агар - 8 г

163 ккал
20 мин
0 (6)
5
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Это самое простое и нехлопотное варенье из йошты. На варку варенья требуется всего 5 минут и она осуществляется в один этап.

Ингредиенты

Йошта - 500 г

Сахар - 750 г

Вода - 80 мл

241 ккал
30 мин
0 (2)
1
Анжелика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Ягоды промыть, перебрать и обсушить, отделить от веточек. Сложить ягоды в кастрюлю, измельчить и добавить сахар. Варить джем до готовности.

Ингредиенты

Белая смородина - 250 г

Сахар - 150 г

176 ккал
25 мин
0 (2)
4
Анжелика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Ягоду перебрать, промыть, добавить сахар, варить до его растворения. Массу пробить блендером и добавить разбухший желатин, прогреть.

Ингредиенты

Смородина свежая - 400 г

Сахар - 250 г

Вода - 100 мл

Желатин - 0,5 ст.л.

138 ккал
40 мин
0 (1)
1
natalka
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Провариваем чисто вымытую смородину на веточках, выжимаем сок через марлю, добавляем сахар, кипятим и расфасовываем в стерильные банки.

Ингредиенты

Красная смородина — 600 г

Вода — 100 мл

Сахар — 150 г

101 ккал
65 мин
2
lakomka
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Это очень ароматный и душистый компот из клубники и красной смородины. Готовим методом тройной заливки, без стерилизации.

Ингредиенты

Клубника - 100 г

Красная смородина - 70 г

Сахар - 70 г

Лимонная кислота - щепоть

Вода - 850 мл

32 ккал
70 мин
3
Alena2018
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Промыть ягоды, отделить от веточек, сложить в чистые стерильные банки. Добавить сахар и лимонную кислоту, залить кипятком и закатать.

Ингредиенты

На банку 1.5 л:

Черешня - 150 г

Красная смородина - 150 г

Сахар - 120 г

Лимонная кислота - щепотка

Вода - сколько войдёт в банку

43 ккал
30 мин
0 (1)
4
Анжелика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Во время создания компота из крыжовника и белой смородины на зиму нужно учитывать, что обе ягоды обладают большим содержанием аскорбиновой ...

Ингредиенты

Белая смородина – 150 г

Крыжовник – 80 г

Сахар – 100 г

Вода – 850 мл

40 ккал
40 мин
1
FORTUNA7
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Ягоды размять, нагреть и протереть через сито. Проварить с сахаром 5 минут и закрыть в банки. Вкусная заготовка для зимнего чаепития готова!

Ингредиенты

Красная смородина - 1 кг

Сахар - 1 кг

Вода - 150 мл

205 ккал
30 мин
6
Юлия2019
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Ягоды перебрать и по отдельности пробить блендером, малину протереть через сито. Смешать оба пюре, добавить сахар и варить джем в 2-3 приема

Ингредиенты

Малина свежая - 500 г

Смородина свежая - 500 г

Сахар - 600 г

127 ккал
50 мин
3
natalka
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Домашний джем из хлебопечки для меня — находка. Требуется только отобрать, вымыть ягоды и простерилизовать тару, если предполагается длительное хранение. ...

Ингредиенты

Черная смородина - 500 г

Сахар - 150 г

Лимонный сок - 1 ст.л.

122 ккал
130 мин
1 (7)
1
Annabelle
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Для заготовки ткемали из черной смородины на зиму возьмите ягоды и остальные ингредиенты. В первую очередь сделаем приправу для ...

Ингредиенты

Смородина чёрная - 350 г

Сахар - 100 г

Соль - 1 ч.л.

Чеснок - 4 зубчика

Перец чили - 1 шт.

Кориандр молотый - 1 ч.л.

Кинза, петрушка - 10-15 г

Вода - 50 мл

105 ккал
60 мин
13
Мария
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Ягоды перебрать, промыть, удалить хвостики. Сварить сахарный сироп, опустить по очереди ягоды, варить в три приёма до готовности

Ингредиенты

Клубника свежая - 300 г

Черная смородина - 300 г

Сахар - 500 г

Вода - 120 мл

184 ккал
50 мин
1
natalka
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Продукты для приготовления джема из красной смородины с пектином на зиму - перед вами! Снимите ягоды с кистей, промойте ...

Ингредиенты

На две 250 мл емкости или одну 0,5 л:

Смородина красная - 500 г

Сахар - 200 г

Пектин - 7 г

146 ккал
20 мин
0 (6)
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Продукты для приготовления кисло-сладкого соуса из красной смородины на зиму - перед вами. Снимите ягоды с веточек, залейте холодной ...

Ингредиенты

Красная смородина - 500 г

Сахар - 200 г

Соль - 0,5 ч.л.

Кориандр - 1 ч.л.

Корица молотая - 0,5 ч.л.

Имбирь молотый - 0,5 ч.л.

Яблочный уксус - 1 ч.л.

Перец черный горошек - 5 шт.

143 ккал
60 мин
5
AnnI_G
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Для заготовки компота Мохито из черной смородины на зиму подготовьте все необходимые ингредиенты по списку. Черную смородину переберите и промойте ...

Ингредиенты

Черная смородина - 200 г

Сахар - 100 г

Лимон - 0,5 шт.

Мята - 2 веточки

Базилик - 1 веточка

136 ккал
40 мин
5
aурика
Про заготовку смородины на зиму
Из красной, чёрной и белой смородины можно приготовить компот, варенье, джем, желе, мармелад, конфитюр, ягодный микс - словом, абсолютно все классические заготовки, которые можно сделать из любых ягод. Это означает, что, помимо всего прочего, ягоды смородины можно смешивать с какими угодно ягодами, фруктами и овощами (например, с кабачками) и получать весьма оригинальные лакомства, большинство из которых никогда не встречаются на магазинных полках. А если вспомнить ещё и про желирующие способности смородины, то голова и вовсе идёт кругом... Так что добро пожаловать в незаурядный мир заготовок из смородины!
Отправить друзьям

Свежие рецепты


Чизкейк с голубикой без выпечки

Хлеб Бриошь

Брауни с маскарпоне и ганашем

Яичница со шпинатом и помидорами

Жульен с колбасой и грибами

Салат из пекинской капусты с яблоком

Салат из редиски и редьки

Куриные ножки на электрогриле

Рис с песто

Крем из мягкого творога для торта

Банановый кекс с клюквой

Постное овощное рагу

Купаты в аэрогриле

Постные котлеты из капусты и картошки
Мобильная версия сайта