Компот из смородины на зиму

Если зимние заготовки для вас - это не просто сахар с ароматом ягод и фруктов, а целый букет вкусов, ароматов и впечатлений. То мы рекомендуем заготовить на зиму компот из смородины. Он обладает кисловатым вкусом, который здорово бодрит и "проявляет" всю красочность окружающего мира даже тогда, когда хочется целый день хандрить и валяться в кровати. Что касается качества смородины, то для компота из смородины вполне можно брать ягоды с веточками. Но не нужно брать недозрелые плоды, ибо они привносят в напиток негативную нотку и портят впечатление от компота... С другой стороны, перезревшие ягоды тоже не годятся, потому что быстро теряют свой "товарный" вид и превращаются в смородиновую кашу. Словом, будьте внимательны, выбирайте для своего компота лучшее, и да пребудут с вами радость и хорошее настроение круглый год!