Компот из красной смородины без стерилизации на зиму

Ароматный, ярко-красный и вкусный компот. Напиток чрезвычайно полезный, с кисло-сладким вкусом. В компот я всегда добавляю лимонную кислоту. Она сохраняет яркий цвет ягоды и позволяет готовить компот на зиму без стерилизации.

Ингредиенты

Красная смородина - 300 г

Сахар - 3-4 ст.л.

Лимонная кислота - 2 щепотки

Вода - 800 мл

Получается 1 литровая банка компота.

40 кКал
0 ч. 50 мин.
0 ч. 50 мин.

Б: 0.15
Ж: 0.05
У: 9.29

Фото готового блюда

Zoya7 автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов

2 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления компота из красной смородины без стерилизации на зиму.

Красную смородину помойте под проточной водой. Веточки можно оставить. Выложите ягоды в чистую стерилизованную банку.

Кипящей водой залейте ягоды в банке. Накройте стерилизованной крышкой и дайте постоять 20-25 минут.

После воду из банки слейте в кастрюлю с помощью специальной крышки. Снова доведите воду до кипения.

Тем временем насыпьте в банку со смородиной сахар по вкусу и лимонную кислоту.

Затем налейте закипевшую воду. Закатайте банку крышкой или закрутите, если банка с резьбой. Банку переверните вверх дном, укутайте в плед или одеяло. Держите так до полного остывания банки.

Компот из красной смородины без стерилизации на зиму готов. Храните в неотапливаемой кладовке квартиры.

Компот из красной смородины без стерилизации на зиму, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Компот из ягод на зиму

Подборка рецептов

Компот из ирги и смородины на зиму

Компот из черешни и клубники на зиму

Компот из малины на зиму

Компот из вишни на зиму на скорую руку (в 3-литровых банках)

Компот из смородины на зиму

Подборка рецептов

Компот из абрикосов и красной смородины на зиму

Компот из черешни и красной смородины на зиму

Компот из вишни и красной смородины на зиму

Компот из клубники и красной смородины на зиму

Компот с красной смородиной на зиму

Подборка рецептов

Компот из вишни и красной смородины на зиму

Заморозка красной смородины на зиму

Сироп из красной смородины

Джем из красной смородины

Красная смородина на зиму (заготовки)

Подборка рецептов

Мармелад из красной смородины

Желе из красной смородины и крыжовника на зиму

Силт из красной смородины

Джем из красной смородины с пектином

Другие полезные подборки по теме

Варенье из смородины (47)Выпечка с черной смородиной (36)Десерты с черной смородиной (149)Компот из ягод на зиму (52)Компоты (117)Компоты на зиму (242)Красная смородина на зиму (33)Напитки из черной смородины (31)Пирог со смородиной (30)Пироги с черной смородиной (30)Смородина красная (86)Смородина на зиму (80)Смородина черная (162)Чёрная смородина на зиму (43)Яблочные компоты на зиму (39)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Алена Прика

У кого-то будет шикарная зима!:hearth:

ответить

Zoya7 Автор рецепта

Алена Прика, :smile:Это точно!:hearth:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Жареные пирожки с картошкой и квашеной капустой на сковороде	Рис с овощами в пароварке	Сладкие галушки	Лепешка роти с сосиской	Паштет из фасоли с чесноком	Салат с курицей су-вид (сувид)	Драники с квашеной капустой
Морковный торт с апельсиновым курдом и карамелью	Лагман в афганском казане на плите	Орзо с сосисками	Салат с вареными овощами и яйцами	Домашняя лапша на молоке	Советский маринад для шашлыка	Сэндвич с курицей и сыром

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Компот из красной смородины без стерилизации на зиму

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты