E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Компоты на зиму →
    Компот из ирги и смородины на зиму

    Компот из ирги и смородины на зиму

    Открыть баночку готового домашнего компота - это настоящее удовольствие! Особенно удобно использовать такие заготовки в больших семейных застольях, когда нет времени готовить отдельно напитки, а в соках в тетрапаках и газировках все давно разочарованы.

    Приятно охладиться прохладным напитком после бани или садово-огородных работ, баночку с компотом можно взять с собой в багажник с остальной снедью на природу или на дачу.

    Ирга и черная смородина имеют темно-фиолетовую окраску, поэтому напиток получается насыщенного густо-вишневого цвета. Ягоды удачно дополняют друг друга по вкусу: ирга имеет вкус несколько нейтральный, не особо выраженный, что удачно компенсирует черная смородина своей кислинкой и ароматом.

    Ингредиенты

    Ирга - 250 г

    Черная смородина - 300 г

    Сахар - 360 г

    Вода - 1,7 л

    Лимонная кислота - 2 г

    Получается 2 литровых баночки компота
    • 64 кКал
    • 50 мин.
    • 50 мин.
    • Б: 0.11
    • Ж: 0.05
    • У: 15.73

    Фото готового блюда

    4.33

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.33 из 5
    на основе 6 голосов

    Процесс приготовления

    Приготовим необходимые компоненты и приступим к заготовке компота из ирги и смородины на зиму.


    Хорошо переберите, промойте и откиньте на дуршлаг ягоды черной смородины.


    Аналогичным образом поступите с иргой - удалите попавшие листочки, веточки и промойте.


    В предварительно простерилизованные любым способом 2-литровые баночки поместите ягоды, разделив количество поровну.


    Хорошо, если банки еще горячие, прикройте их прокипяченными крышками, пока закипает сироп.


    Для сиропа в кастрюлю бросьте сахар и доведите до кипения, кипятите минуты 3 до полного его растворения, бросьте щепотку лимонной кислоты для осветления. Залейте подготовленные баночки кипящим сиропом с переливом через край.


    Укупорьте сразу крышками и переверните вверх дном, укутайте и оставьте до полного остывания.


    Компот из ирги и смородины на зиму готов! Он изумительно красив, особенно на просвет, полюбуйтесь!


    Приятного времяпрепровождения с охлаждающим домашним компотом из ирги и черной смородины.


    Компот из ирги и смородины на зиму, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Заготовка ирги на зиму

    Коллекция рецептов

    Варенье из яблок с иргой в микроволновке
    Компот из ирги и крыжовника на зиму
    Варенье из ирги
    Варенье из ирги с лимоном на зиму
    Компот из ирги на зиму

    Коллекция рецептов

    Компот из ирги и смородины на зиму
    Компот из ирги и крыжовника на зиму
    Компот из ирги и вишни на зиму
    Компот из ирги и яблок на зиму
    Компот из смородины на зиму

    Коллекция рецептов

    Компот из белой смородины на зиму
    Компот из черной смородины на зиму
    Компот из черешни и красной смородины на зиму
    Компот из вишни и смородины
    Смородина на зиму

    Коллекция рецептов

    Пастила из смородины
    Джем из красной смородины с агар-агаром
    Аджика из черной смородины
    Джем из черной смородины с желатином
    Чёрная смородина на зиму

    Коллекция рецептов

    Чёрная смородина без сахара на зиму
    Чёрная смородина с сахаром на зиму без варки
    Компот из груш и смородины на зиму
    Компот из черной смородины на зиму

    Дополнения к рецепту

    • Количество сахара в компоте можете регулировать на свой вкус: если хотите более концентрированный напиток, чтобы потом его можно было развести кипяченой водой и получить больший объем напитка, положите больше сахара.

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Кудрявый пирог с вареньем
    Карп с картошкой в духовке кусочками
    Мини-булочки
    Бланманже с ягодами
    Треугольники из лаваша с сыром и яйцом
    Блины с грушей и маскарпоне
    Спагетти с курицей и грибами в сливочном соусе

    Постный кулич
    Салат с кальмарами и маринованными грибами
    Дрожжевое картофельное тесто для пирожков в духовке
    Шоколад из кэроба и кокосового масла
    Картофельное тесто для лепешек
    Салат с кальмарами и кедровыми орешками
    Гратен из кабачков и помидоров
    Мобильная версия сайта