Варенье из ирги с лимоном на зиму

Из ирги можно сварить прекрасное по вкусу, нежнейшее варенье. Но чтобы добавить "изюминки", то есть небольшой кислинки в эту нежность, сварите иргу с лимоном. Варенье получится нежным, с легким лимонным ароматом.

Ингредиенты

Ирга - 500 г

Сахар - 500 г

Лимон с кожурой - 1 кружок

216 кКал
1 ч. 40 мин.
0 ч. 30 мин.
2 ч. 10 мин.

Б: 0.03
У: 54.31

Фото готового блюда

AnnI_Gавтор рецепта

4.94

Оценить рецепт

Рейтинг 4.94 из 5
на основе 16 голосов

7 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления варенья из ирги с лимоном на зиму потребуется всего три ингредиента.

Ягоды промойте, откиньте на сито, чтобы стекла лишняя вода, и переложите в сотейник или небольшую кастрюльку. Всыпьте сахар.

Встряхните сотейник, чтобы сахар и ягоды перемешались.

Тщательно вымойте с содой лимон. Отрежьте кружок лимона, уберите косточки, если они есть. Разрежьте кружок лимона с кожурой на кусочки и добавьте их в сотейник. Оставьте сотейник на столе на полчаса-час, чтобы ягоды немного дали сок.

Затем поставьте сотейник на огонь.

На слабом огне нагревайте ягоды до полного растворения сахара.

После того как варенье закипит, сделайте огонь минимальным, и аккуратно помешивая, варите примерно полчаса. Во время варки обязательно снимайте пенку с поверхности варенья.

В готовом варенье все ягоды равномерно распределяются во всем сиропе.

Баночки промойте и просушите. Разлейте варенье в баночки.

Закройте обычными крышками, когда варенье полностью остынет.

Варенье из ирги с лимоном на зиму готово. Баночки с вареньем прекрасно хранятся в холодильнике в течение года.

Варенье получилось ароматным, нежным, с легкой кислинкой - идеально для семейного чаепития.

Варенье из ирги с лимоном на зиму, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Для более яркого, насыщенного вкуса можно положить больше лимона.

Полезные подборки и рецепты ...

Варенье из ирги на зиму

Коллекция рецептов

Варенье из яблок с иргой в микроволновке

Джем из ирги с лимоном

Варенье из ирги с малиной на зиму

Варенье из ирги с лимоном на зиму

Заготовка ирги на зиму

Коллекция рецептов

Компот из ирги и смородины на зиму

Варенье из яблок с иргой в микроволновке

Компот из ягод (ассорти) на зиму

Варенье из ирги с малиной на зиму

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Вареники с земляникой (лесной)	Огурцы с морковью по-корейски на зиму	Пицца на тортилье в аэрогриле	Тертый пирог с вареньем на майонезе	Шакшука с моцареллой	Ватрушки с творогом в аэрогриле	Курица с овощами на пару
Тилапия в аэрогриле	Оладьи из кабачков и сулугуни	Постные булочки с вареньем	Салат с курицей и грецкими орехами (по-армянски)	Радужная форель на мангале	Повидло из слив без сахара	Жареные трубочки с повидлом (рецепт из СССР)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Варенье из ирги с лимоном на зиму

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Свежие рецепты