Джем из ирги с лимоном

Ирга - вкусная и полезная, но пресноватая ягода. Поэтому к ней часто добавляют другие ягоды или фрукты с более выраженным вкусом, как, например, в этом рецепте джема из ирги с лимоном. Для большей густоты джема добавляем пектин.

Ингредиенты

Ирга - 500 г

Лимон - 1/3 шт.

Сахар - 400 г

Вода - 50 мл

Пектин - 1 ч.л.

Получается примерно 2 баночки по 250 г и розетка

185 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Б: 0.04
У: 46.64

Фото готового блюда

natalka автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 11 голосов

2 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Возьмем компоненты для приготовления джема из ирги с лимоном на зиму и приступим.

Возьмем треть лимона, порежем его тонкими ломтиками, удаляя семечки.

Теперь приготовим ягоду, иргу промоем, обсушим и смешаем с лимоном.

Пробьем ягоды ирги вместе с лимонными ломтиками погружным блендером или пропустим через мясорубку.

Перельем полученную массу в кастрюлю для варки джема.

К сахару добавим пектин и хорошо перемешаем.

В измельченную массу добавим воду и сахар с пектином, хорошо перемешаем.

Доведем джем до кипения, проварим 5-7 минут (я бросила несколько ломтиков с корочкой, их потом нужно удалить) и выключим плиту.

Разложим горячий джем в стерильные баночки.

Джем из ирги с лимоном на зиму готов. Храните его в прохладном месте до года (в холодильнике или погребе).

Подавайте джем из ирги с лимоном к чаю, прослаивайте пироги и торты.

Полезные подборки и рецепты ...

Джем

Подборка рецептов

Джем из ранеток на зиму

Джем из красной смородины с агар-агаром

Джем из яблок и кизила

Абрикосовый джем с ядрами

Варенье из ирги на зиму

Коллекция рецептов

Варенье из ирги с лимоном на зиму

Варенье из ирги

Варенье из яблок с иргой в микроволновке

Джем из ирги с лимоном

Заготовка ирги на зиму

Коллекция рецептов

Компот из ирги и яблок на зиму

Ирга, перетертая с сахаром, на зиму (без варки)

Компот из ирги и вишни на зиму

Компот из ирги и крыжовника на зиму

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Пыж (закуска из СССР)	Салат с крабовыми палочками и мандаринами	Бисквитный рулет с мандаринами	Салат из свеклы с вялеными помидорами	Жареный тофу по-китайски	Фокачча-сэндвич	Творожные вафли в духовке
Сэндвич с горбушей	Болгарские ругувачки	Лепешки роти с сыром	Торт «Гараш» (болгарский)	Имбирные вафли в вафельнице	Суп с тефтелями и лапшой	Паштет из куриной печени с тыквой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Джем из ирги с лимоном

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты