E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Компоты на зиму →
    Компот из вишни и смородины

    Компот из вишни и смородины

    Потрясающе вкусный компот из вишни и смородины приятно порадует вас в зимне-весенний период и насытит организм необходимыми витаминами.

    Ингредиенты

    На банку 1 л:

    Смородина чёрная - 100 г

    Вишня - 100 г

    Сахар - 100 г

    Кислота лимонная - щепотка

    • 165 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    Анжелика автор рецепта
    4.88

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.88 из 5
    на основе 8 голосов
    8 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Лето щедро одаривает нас различными ягодами, и самое время делать запасы на зиму. Каждый год я обязательно заготавливаю различные компоты, чтобы зимой открыть баночку и насладиться летним ароматом. Вишня и смородина в наших краях плодоносят почти одновременно, и можно приготовить из этих двух ягод великолепный ароматный компот. Для сохранения цвета в банку с компотом рекомендую добавлять щепотку лимонной кислоты, а если закатывать в банку объёмом 3 л - половину чайной ложки.

    Фото компота из вишни и смородины на зиму


    Для приготовления компота из вишни и смородины на зиму подготовить продукты из списка.

    Ингредиенты для компота из вишни и смородины на зиму


    Ягоды промыть и сложить в стерильную банку. На банку объёмом 1 л я взяла поровну вишни и смородины, но можно брать и другие пропорции - например 150 г вишни и 50 смородины или наоборот. Всё зависит от ваших предпочтений или наличия ягод.

    Положить ягоды в банку


    Вскипятить в кастрюле воду и залить ягоды в банке на 10 минут. Дать компоту настояться.

    Залить ягоды кипятком


    Затем слить компот снова в кастрюлю, добавить сахар, довести до кипения и дождаться растворения сахара. В банку добавить щепотку лимонной кислоты.

    Слить с банки воду


    Залить горячий напиток в банку до самого горлышка и сразу закатать ключом. После этого банку перевернуть дном вверх и укутать пледом до полного остывания.

    Закатать банку крышкой


    На зиму компот из вишни и смородины можно поместить в кладовку - он хорошо хранится в условиях городской квартиры. Зимой компотик открыть и насладиться ягодным вкусом.

    Компот из вишни и смородины на зиму


    Готовый компот из вишни и смородины на зиму


    Рецепт компота из вишни и смородины на зиму


    Вкусный ягодный компот на зиму


    Вкусных вам заготовок!


    Компот из вишни и смородины, рецепт с фото

    Рецепты компотов на зиму

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    diana1616
    Прекрасный дуэт!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Светочка, спасибо!
    Нравится
    (1)
    ответить
    irka_kolchina
    Прямо-таки домашний бабушкин компотик, вкуснятина!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Спасибо Ириша!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    И крышка в тему!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Старалась подобрать
    Нравится
    (0)
    ответить
    тома
    Вкусно и очень красивые фото!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Спасибо Томочка! Банки так сложно фотографировать, вечно всё отсвечивает, не всегда удаётся сделать хороший кадр
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Пастила из яблок и тыквы
    Лобстер вареный
    Брускетта с клубникой и сыром
    Суп с крабовыми палочками и яйцом
    Рис с морковью и луком (зеленым)
    Тушеная картошка с сардельками
    Шоколадный кекс в аэрогриле

    Творожная галета с клубникой
    Курица с кабачками в духовке со сметаной
    Пирожки с мясом и печенью
    Пшеничная каша на молоке в мультиварке
    Салат «Мимоза» с икрой минтая
    Рататуй на сковороде
    Томатная овсянка с сыром
    Мобильная версия сайта