Компот из клубники и красной смородины на зиму

Домашние компоты из сезонных ароматных ягод - это настоящее удовольствие и лакомство в зимнюю пору. Сегодня мы заготовим на зиму компот из клубники и красной смородины. Вкус компоту задает именно клубника, отдаленные нотки смородины также слышны в напитке. Зимой подавать компот к столу можно просто так, вкусно с домашней выпечкой, десертами. Берите на заметку и готовьте с удовольствием.

Ингредиенты

Клубника - 100 г

Красная смородина - 70 г

Сахар - 70 г

Лимонная кислота - щепоть

Вода - 850 мл

32 кКал
1 ч. 10 мин.
1 ч. 10 мин.

Б: 0.11
Ж: 0.05
У: 7.59

Фото готового блюда

Alena2018 автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов

8 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Возьмите продукты для приготовления компота из клубники и красной смородины на зиму по списку.

Клубнику и красную смородину вымыть хорошо и просушить, просмотреть, чтобы не было порченых ягод. Удалите у клубники хвостики, смородину можно оставить на веточках.

Литровую банку для компота тщательно вымойте с пищевой содой, после ополосните хорошо под теплой водой. Стерилизуйте банку удобным способом – над паром, в духовке или микроволновке. Крышку проварите в кипящей воде 10 минут. В подготовленную банку выложить смородину и клубнику.

На плите вскипятить в чайнике чистую воду, залить крутой кипяток в банку.

Прикрыть горлышко банки крышкой и оставить на 10 минут. Спустя время воду слить в кастрюлю, довести до кипения и вернуть в банку. Снова оставить компот на 10 минут в покое.

Спустя указанное время компот получается уже вкусным и насыщенным, очень ароматным.

Слить компот еще один раз в кастрюлю, добавить сахар и проварить 2 минуты, добавить лимонную кислоту.

Вернуть ароматный напиток в банку к пропаренным ягодам.

Сразу герметично затянуть банку крышкой и поставить дном вверх, укутать одеялом и оставить на сутки в покое. Спустя время перенести в кладовку - компот из клубники и красной смородины на зиму готов.

Приятного аппетита!

Компот из клубники и красной смородины на зиму, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Заготовки из клубники на зиму

Коллекция рецептов

Варенье из клубники и черешни

Компот из клубники с лимоном на зиму

Клубничное варенье с имбирем

Клубничное варенье с пектином

Компот из клубники на зиму

Коллекция рецептов

Компот из клубники с лимоном на зиму

Компот из клубники с апельсином на зиму

Компот из черешни и клубники на зиму

Компот из клубники и яблок

Компот из смородины на зиму

Коллекция рецептов

Компот из белой смородины на зиму

Компот из крыжовника и белой смородины на зиму

Компот из черешни и красной смородины на зиму

Компот из вишни и смородины

Смородина на зиму

Коллекция рецептов

Мармелад из смородины на зиму

Компот из клубники и красной смородины на зиму

Джем из красной и белой смородины

Чёрная смородина без сахара на зиму

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Суп из жареных овощей	Чебуреки из лепешки роти	Лепешка роти с фаршем и сыром	Дучмаки с картошкой в духовке по-татарски	Дучмаки с творогом	Картофель под сырной шапочкой	Хуплу (чувашский пирог с картошкой и мясом)
Вареные апельсины	Хачапури по-аджарски из лепешки роти	Лепешка роти с колбасой и сыром	Салат «Обжорка» с говядиной и корейской морковью	Вареники из ржаной муки	Вареные лимоны	Макароны по-флотски с сосисками на сковороде

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Компот из клубники и красной смородины на зиму

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты