E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руКонсервирование
Заморозка красной смородины на

Заморозка красной смородины на зиму

Заморозка красной смородины на зиму - отличная заготовка полезной ягоды для создания чая, морса, компота или десертов.
Аймкук

Ингредиенты

Красная смородина - 300 г

  • 43 кКал
  • 1 ч.
  • 5 мин.
  • 1 ч. 5 мин.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 15 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Если вы любите создавать в зимнее время полезные напитки: чаи, морсы, компоты и т.д., то обязательно заготовьте на зиму красную смородину, заморозив ее порционно в пакетах или контейнерах. На это у вас уйдет всего лишь несколько минут, зато как приятно будет достать пакетик с заготовкой зимой и насладиться сочным вкусом летней ягоды.


Обязательно пробуйте красную смородину на вкус, так как в разные года ее сладость может отличаться, в зависимости от погодных условий. Если ягода кислая, то лучше всего ее перетереть с сахарным песком, выкладывая измельченную сладкую массу в пакеты или контейнеры.


Замораживать красную смородину рекомендуется в день ее сбора, чтобы ягодки не потеряли форму. А вот размораживать содержимое пакета лучше всего только 10-15 минут при комнатной температуре.


Итак, подготовьте необходимый ингредиент и начнем кулинарить!

Красная смородина


Первым делом очистите ягоды с гроздей, удаляя весь мусор в виде листочков, стеблей и т.д.

Удалить веточки


Выложите очищенные ягоды в миску и залейте холодной водой. Промойте несколько раз и слейте жидкость.

Помыть красную смородину


Застелите тарелку бумажным полотенцем или салфеткой, выложите на нее промытые ягоды и слегка обсушите другой салфеткой, стараясь их не раздавить.

Положить смородину на бумажное полотенце


Пересыпьте массу красной смородины в пакет для заморозки или в контейнер. Пакет прикройте до конца, всунув в него соломинку.

Удалить из пакета воздух


Извлеките воздух сквозь соломинку, выньте ее и резко закройте пакет. Если у вас большая семья, то лучше всего приобретайте вместительные пакеты. Готовя на 1 порцию для чая или морса, наполняйте половину пакета.

Закрыть герметично пакет


Поместите заготовку в морозильную камеру - спустя 60 минут заморозка красной смородины на зиму будет завершена.

Рецепт заморозки красной смородины на зиму


Приятного вам зимой аппетита!


Заморозка красной смородины на зиму — рецепт с фото пошагово
Автор рецепта
  • 1089

    Рецептов

  • 113

    Подписчиков

  • 118

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии (6)
Добавить комментарий
Я тут вся в делах, в бегах, а Аленыч все морозит))) мАлАдца!!!
0
ответить
22.06.2018 в 19:05:59
Алена Прика Автор рецепта
НадА, мама, надА! Зима на носу
0
ответить
22.06.2018 в 21:12:28
И мое самое любимое занятие смородинки отсоединять))) 
1
ответить
22.06.2018 в 10:03:52
А я сразу без веточек собираю))
0
ответить
22.06.2018 в 15:53:26
Алена Прика Автор рецепта
Не, я так долго терпеть не умею, я кого-то заставляю отделять)))
0
ответить
22.06.2018 в 21:11:56
Алена Прика Автор рецепта
Ты хитрая))) У нас продают ее такой)))
0
ответить
22.06.2018 в 21:12:10
Аймкук
Аймкук
Мобильная версия сайта