E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам

Заморозка на зиму

В этой подборке наши кулинары делятся рецептами заморозки продуктов на зиму с фотографиями и пошаговыми инструкциями приготовления.

Аймкук


Упорядочить рецепты по ...

Рецепты заморозки на зиму
Рецептов в подборке: 96 шт.

Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Заморозка для овощного рагу - полезная заготовка, из которой вы можете создать в зимнее время ароматное и сочное блюдо даже в микроволновке или в мультиварке. Так как при замораживании вода ...

Ингредиенты

Баклажан - 1 шт.

Кабачок - 1 шт.

Цуккини - 1 шт.

Помидор - 3-4 шт.

Горошек зеленый - 100 г (очищенный)

Морковь - 2 шт.

26 ккал
20 мин
0 (8)
81
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Заморозка баклажанов в домашних условиях на зиму - дело совсем не хлопотное и простое, с ним справится даже начинающий кулинар. Особенно актуальна такая заготовка, если у вас нет кладовой или ...

Ингредиенты

Баклажаны - 0,5 кг

Соль - 2 ст.л. с верхом

24 ккал
30 мин
3 (26)
37
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Заморозкой щавеля на зиму я занимаюсь в середине июня, когда листья растения уже окончательно выросли и набрали кислоту, но еще не сгорели на солнце. Благо у свекра есть дача и ...

Ингредиенты

Щавель - 2-3 пучка

22 ккал
25 мин
5 (8)
34
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Лето-пора заготовок. Очень хочется зимой покушать именно своей зелени, а не покупной. Предлагаю рецепт заготовки укропа на зиму, больше всего полезных свойств и вкуса сохраняется при заморозке. Такие порционные кусочки ...

Ингредиенты

Укроп - 200 грамм;

вода;

формочки для льда.

25 ккал
10 мин
0 (6)
28
Елена
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Если вы любите яркие и вкусные блюда из тыквы, то вам просто обязательно нужно заморозить ее на зиму, особенно при отсутствии погреба или подвала, в которых она может храниться. Заморозка ...

Ингредиенты

Тыква - 500 г

22 ккал
15 мин
2 (15)
26
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Заготовленная на зиму заморозка для борща отлично выручает в зимний период, когда хочется ароматного вкусного борща, а необходимых ингредиентов нет под рукой. Если у вас есть в наличии вместительная морозильная ...

Ингредиенты

Свекла - 2 шт.

Морковь - 2 шт.

Лук зеленый - 4-5 стеблей

Чеснок зеленый - 2-3 стебля

Ботва свекольная - 5-7 листьев

Зелень - по вкусу

35 ккал
20 мин
0 (10)
35
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Уже второй год я не приобретаю консервированную кукурузу в магазинах или супермаркетах, ведь я научилась ее заготавливать на зиму в домашних условиях. Замороженная кукуруза - отличная альтернатива консервированной магазинной. Готовится ...

Ингредиенты

Кукуруза - 3 початка

Соль - 1 ст.л.

Вода - 0,5 л

123 ккал
15 мин
1 (6)
26
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Заморозка для баклажанной икры на зиму выручит вас в студеное время, когда в наличии нет свежих овощей, а дополнить основное блюдо ароматной и вкусной закуской очень хочется! Кстати, подавать баклажанную ...

Ингредиенты

Баклажан - 2 шт.

Помидор - 2 шт.

Морковь - 1 шт.

Укроп - 1 пучок (8-10 г)

24 ккал
15 мин
0 (14)
30
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Замороженная на зиму цветная капуста сохраняет форму, вкус и все полезные свойства. В этот раз готовим цветную капусту с бланшированием ...

Ингредиенты

Цветная капуста - 2 кг

30 ккал
30 мин
2 (6)
25
ElenaV
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Ну что, осень наступила - нужно запасаться к зиме... У кого есть огород, скорее всего, уже пополнили баночки разными заготовками. Я, конечно же, не исключение, уже полно заготовок разных, зимой ...

Ингредиенты

Болгарский перец - 1,5 кг

Помидоры - 1,5 кг

Зелень - 300 г

24 ккал
20 мин
0 (5)
40
Галюша
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Для создания заготовки нам понадобятся молодые кабачки, на которых еще не уплотнилась кожура, и семена внутри которых не стали жесткими. Кабачки можно вырастить на своем огороде, дачном участке или приобрести ...

Ингредиенты

Кабачки - 2 шт. (крупные)

17 ккал
30 мин
1 (11)
21
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Представляю вам полезные советы по разделке куриной тушки, если вы хотите создать из нее в будущем несколько блюд, а не запекать полностью. Из 1 тушки весом от 2,5 кг получаются ...

Ингредиенты

Курица бройлерная - 1 тушка (2,5 кг)

219 ккал
30 мин
1 (8)
22
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Заготовленная на зиму заморозка для зеленого борща выручит вас в зимний период, когда хочется вкусного и полезного зеленого борща с летним ароматом. Такое блюдо с удовольствием скушают и взрослые, и ...

Ингредиенты

Щавель - 1-2 пучка (30-40 г)

Укроп - 1-2 пучка (20-30 г)

Петрушка - 1-2 пучка (20-30 г)

33 ккал
10 мин
0 (3)
29
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Заготовка пюре из тыквы - один из самых простых способов сохранить урожай тыквы на зиму. Сегодня хочу поделиться с вами несколькими вариантами приготовления и способами заготовки тыквенного пюре на зиму. ...

Ингредиенты

Тыква - 1 кг

22 ккал
20 мин
1 (6)
29
Ирина Белая
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Сок петрушки - мощная витаминная добавка к любому первому или второму блюду. Она идеально подойдет для тех, у кого в семье дети или взрослые не любят свежую зелень, например, в ...

Ингредиенты

Петрушка - 20 г (2 пучка)

Вода - 50 мл

13 ккал
40 мин
1 (5)
30
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Итак, подготовьте необходимый продукт и начнем кулинарить! Томаты, которые определили для пюре, залейте кипятком и оставьте на 5 минут. Затем резко переместите в холодную воду. ...

Ингредиенты

Помидоры - 0,5 кг

20 ккал
15 мин
4 (26)
26
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Витаминная морковь – необходимый организму овощ. Как хорошо, когда морковка уродилась в изобилии. Каких только блюд из нее не приготовишь и заготовок на зиму... Заморозка моркови на зиму в домашних ...

Ингредиенты

Морковь - 1 кг

32 ккал
60 мин
0 (5)
21
Ирина Шеви
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Заморозка для кабачковой икры на зиму выручает в зимнее время, когда свежих овощей в наличии нет. Кабачковая икра, законсервированная в банках, очень капризна - заготовка может "выстрелить" в любое время, ...

Ингредиенты

Кабачок - 2 шт.

Морковь - 1 шт.

Помидор - 2 шт.

Укроп - 1 пучок (8-10 г)

24 ккал
15 мин
0 (12)
27
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
В сезон свежей зелени я стараюсь сделать как можно больше заготовок. Сегодня я хочу рассказать, как заморозить петрушку на зиму различными способами, каждый из которых хорош по-своему. Мелко нарезанные листочки замороженной ...

Ингредиенты

Свежая петрушка - 2 больших пучка

Пищевой контейнер

Пищевая плёнка

Контейнер для льда

Пакеты с застёжкой

Холодная кипяченая или очищенная вода

47 ккал
15 мин
0 (8)
18
Инна
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Так как у меня есть вместительная морозильная камера, я уже несколько лет практикую заморозку мясного фарша. Эта заготовка идеально выручает при нехватке лишнего времени на готовку еды. Фарш - уникальный ...

Ингредиенты

Говядина мякоть - 600 г

Свинина (брюшина) - 400 г

Соль - 1 ч.л.

Перец черный молотый - 0,5 ч.л.

216 ккал
60 мин
1 (22)
20
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Этот простой рецепт пригодится любителям баклажанной икры. Зимой у нас баклажаны и болгарский перец стоят космических денег, поэтому икра становится недоступной. Такой способ ее заготовки - просто настоящая палочка-выручалочка. Овощи ...

Ингредиенты

Баклажаны крупные - 5 шт.

Перец болгарский - 6 шт.

25 ккал
50 мин
1 (6)
20
Татьяна
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Лето - сезон фруктов, овощей и зелени. В это время зелень стоит копейки, так почему бы ее не сохранить на зиму? Укроп - одна из самых подходящих трав для заморозки. ...

Ингредиенты

Укроп - большой пучок

Полиэтиленовые пакеты на застежке

Полотенца бумажные

38 ккал
5 мин
0 (17)
17
Татьяна
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Шпинат прочно вошел в кулинарный мир и присутствует теперь не только при создании супов и вторых блюд, но и в напитках и десертах. Чего только стоит красочный зеленый вид бисквита ...

Ингредиенты

Шпинат - 2 пучка (40-50г)

Вода - 100 мл

22 ккал
70 мин
0 (2)
14
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Заморозить яблоки в морозилке на зиму можно любые, выбирайте свой любимый сорт. Промойте их в воде, удаляя все загрязнения. Затем разрежьте пополам, а потом - еще пополам, ...

Ингредиенты

Яблоки - 3 шт.

48 ккал
15 мин
2 (11)
17
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
В летнее время обязательно заготовьте самую ароматную ягоду - вишню - на зиму, если у вас в наличии имеется вместительная морозильная камера. Я вам покажу несколько способов ее заморозки, из ...

Ингредиенты

Вишня - 1 кг

50 ккал
30 мин
0 (10)
15
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Заморозка болгарского перца - идеальный способ сохранить вкус и аромат этого овоща до зимы. Создается она буквально за несколько минут, но хранить ее необходимо в отдельном контейнере или в двойном ...

Ингредиенты

Перец болгарский - 6-7 шт.

27 ккал
5 мин
0 (8)
14
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
В сезон груш не забудьте сделать правильные заготовки. Ведь вкусом любимых фруктов можно наслаждаться не только в летнее время, но и перенести его на зиму. Я предлагаю заморозить груши на ...

Ингредиенты

Груши - любое количество

Полиэтиленовые пакеты с клейкой лентой

42 ккал
10 мин
16
Инна
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Заморозка яиц может выручить, когда яйца надо спасти на гране срока их годности, когда вы готовите блюдо из сырых или отварных белков и у вас остаются желтки или, наоборот, блюдо ...

Ингредиенты

Яйцо куриное

Сахар

Соль

157 ккал
10 мин
1 (9)
18
Нина Минина-Р
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Заморозка свинины очень актуальна в тот момент, когда у вас в наличии много свежего мяса и полный холодильник готовой еды. Соответственно, сразу же приходит на ум заготовка полуфабрикатов, чтобы облегчить ...

Ингредиенты

Свинина (мякоть) - 0,7 кг

Свинина (подчеревок) - 1 кг

489 ккал
65 мин
1 (6)
11
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Посмотреть видео
В числе различных способов заготовки грибочков, овощей и фруктов на зиму популярностью пользуется и заморозка. При замораживании ягод, овощей, фруктов, зелени в них остается максимальное количество витаминов и других полезных ...

Ингредиенты

Подосиновики - сколько есть

Соль - по вкусу

25 ккал
90 мин
2 (10)
7
lakomka
О заморозке на зиму
Заморозка — один из лучших способов консервации зелени, ягод, плодов, грибов и других продуктов на зиму. В большинстве случаев продукты, заготовленные таким способом, сохраняют свои полезные свойства от 3-4 месяцев до полугода. А если морозилка - супер, то и дольше. Причём замораживать на зиму можно что угодно, даже то, что вам и в голову не пришло бы заморозить. И что самое интересное - это очень удобно, вкусно и полезно! Обязательно ознакомьтесь с полным перечнем рецептов заморозки продуктов на зиму. Наверняка будете удивлены и озадачены...
Отправить друзьям
Понравилась подборка? Поделитесь с подругой или другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть.
Аймкук

Свежие рецепты


Вареники с картошкой и сыром

Солянка с тушенкой

Драники из картофельного пюре

Мясо по-самарски

Похлебка старорусская

Миндальное печенье «Макарон»

Пинса

Заливной пирог с курицей на сковороде

Чизкейк с киви

Боул с курицей и овощами

Бекон в аэрогриле

Салат «Огуречник» на зиму

Курица с грибами в рукаве в духовке

Пирожки с картошкой и яйцом (жареные)
Мобильная версия сайта