Баклажаны - 0,5 кг
Соль - 2 ст.л. с верхом
Замороженные баклажаны - идеальный продукт для приготовления баклажанной икры, рататуя, овощных запеканок в зимнее время.
Алена Прика
Укроп - 200 грамм;
вода;
формочки для льда.
Лето-пора заготовок. Очень хочется зимой покушать именно своей зелени, а не покупной. Предлагаю рецепт заготовки укропа на зиму, больше всего...
Елена
Баклажан - 1 шт.
Кабачок - 1 шт.
Цуккини - 1 шт.
Помидор - 3-4 шт.
Горошек зеленый - 100 г (очищенный)
Морковь - 2 шт.
Заморозка овощей для рагу выручит вас зимой, когда в магазинах совсем нет свежих овощей для создания такого блюда.
Алена Прика
Щавель - 2-3 пучка
Заморозкой щавеля на зиму я занимаюсь в середине июня, когда листья растения уже окончательно выросли и набрали кислоту, но еще...
Алена Прика
Кукуруза - 3 початка
Соль - 1 ст.л.
Вода - 0,5 л
Зачем приобретать кукурузу в супермаркетах, если ее легко можно заготовить и в домашних условиях, например заморозить!
Алена Прика
Цветная капуста - 2 кг
Замороженная на зиму цветная капуста сохраняет форму, вкус и все полезные свойства. В этот раз готовим цветную капусту с бланшированием...
ElenaV
Заморозка — один из лучших способов консервации зелени, ягод, плодов, грибов и других продуктов на зиму. В большинстве случаев продукты, заготовленные таким способом, сохраняют свои полезные свойства от 3-4 месяцев до полугода. А если морозилка - супер, то и дольше. Причём замораживать на зиму можно что угодно, даже то, что вам и в голову не пришло бы заморозить. И что самое интересное - это очень удобно, вкусно и полезно! Обязательно ознакомьтесь с полным перечнем рецептов заморозки продуктов на зиму. Наверняка будете удивлены и озадачены...
Баклажан - 2 шт.
Помидор - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Укроп - 1 пучок (8-10 г)
Заморозка для баклажанной икры на зиму поможет вам создать вкусную и аппетитную закуску за 20 минут!
Алена Прика
Свежая петрушка - 2 больших пучка
Пищевой контейнер
Пищевая плёнка
Контейнер для льда
Пакеты с застёжкой
Холодная кипяченая или очищенная вода
Замороженная петрушка отлично сохраняет свои полезные свойства и сможет насытить Ваш организм нужными витаминами в зимний период.
Инна
Подосиновики - сколько есть
Соль - по вкусу
В числе различных способов заготовки грибочков, овощей и фруктов на зиму популярностью пользуется и заморозка. Это вкусно и практично.
lakomka
Кабачки - 2 шт. (крупные)
Заморозка кабачков на зиму позволит вам в любое время года готовить из этих овощей вкусные блюда!
Алена Прика
Кабачок - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Помидор - 2 шт.
Укроп - 1 пучок (8-10 г)
Заморозка для кабачковой икры на зиму - нужная заготовка, благодаря которой вы вспомните вкус лета в зимнее время.
Алена Прика
Тыква - 500 г
Если у вас нет погреба или подвала, чтобы хранить ароматную яркую тыкву, то просто заморозьте ее на зиму в морозильной камере.
Алена Прика
Укроп - большой пучок
Полиэтиленовые пакеты на застежке
Полотенца бумажные
Лето - сезон фруктов, овощей и зелени. В это время зелень стоит копейки, так почему бы ее не сохранить на...
Татьяна
Свекла - 2 шт.
Морковь - 2 шт.
Лук зеленый - 4-5 стеблей
Чеснок зеленый - 2-3 стебля
Ботва свекольная - 5-7 листьев
Зелень - по вкусу
Приготовленная на зиму заморозка для борща - универсальная заготовка, которая выручит вас в зимний период (и не только).
Алена Прика
Щавель - 1-2 пучка (30-40 г)
Укроп - 1-2 пучка (20-30 г)
Петрушка - 1-2 пучка (20-30 г)
Заморозка для зеленого борща - ароматная и полезная заготовка для создания первого блюда в зимний период.
Алена Прика
Помидоры - 0,5 кг
Заморозка помидоров на зиму - хороший вариант для создания пиццы или добавления пюре из томатов при создании первых или вторых блюд.
Алена Прика
Шпинат - 2 пучка (40-50г)
Вода - 100 мл
Замороженный шпинат - отличная заготовка для создания первых и вторых блюд, смузи и даже теста!
Алена Прика
Тыква - 1 кг
Заготовка пюре из тыквы - один из самых простых способов сохранить урожай тыквы на зиму. Поделюсь несколькими вариантами приготовления пюре.
Ирина Белая
Петрушка - 20 г (2 пучка)
Вода - 50 мл
Сок зелени петрушки - идеален при добавлении в блюда, особенно в супы, если ваши родные не любят свежую или замороженную зелень в них.
Алена Прика
Клубника - 1000 г
Сахар - 100 г
Отличный мастер класс заморозки клубники на зиму в холодильнике (морозилке) — показано 3 способа: с сахаром, без сахара, протертая клубника.
Annabelle
Морковь - 1 кг
Замороженная морковь - зимняя палочка-выручалочка любой хозяйки, эдакий полуфабрикат, не растративший при подготовке свои полезные свойства.
Ирина Шеви
Сливы сорта Венгерка (чернослив) - 0,5 кг
Заморозка слив на зиму - отличный вариант для создания компотов, морсов, пирогов, пирожных и т.д. в холодное время года.
Алена Прика
Базилик фиолетовый - 200 г
Масло оливковое - 1 ст.л. на 100 г
Контейнеры пластиковые
Домашний рецепт заготовки листьев фиолетового базилика на зиму. Приправа хороша для мяса, соусов, закусок и супов.
Ирина Шеви
Яблоки - 3 шт.
Замороженные яблоки - простая и оперативная заготовка, которая идеально подходит в качестве начинки для пирогов и пирожков...
Алена Прика
Перец болгарский - 6-7 шт.
Заморозка болгарского перца на зиму идеальна в летне-осеннее время. Вы получите качественный продукт за умеренные деньги.
Алена Прика
Курица бройлерная - 1 тушка (2,5 кг)
Способы разделки куриной тушки в домашних условиях с последующей заморозкой.
Алена Прика
Опята - по вкусу
Соль - по вкусу
Оливковое масло - 1 ст.л.
Замороженная икра из опят - идеальный вариант для вареничной и пирожковой начинки. Попробуйте!
Ирина Шеви
Болгарский перец - 1,5 кг
Помидоры - 1,5 кг
Зелень - 300 г
Замороженная заправка из овощей и зелени для супов.
Галюша
Говядина мякоть - 600 г
Свинина (брюшина) - 400 г
Соль - 1 ч.л.
Перец черный молотый - 0,5 ч.л.
Замороженный мясной фарш - качественная и необходимая заготовка, особенно для тех, у кого нет свободного времени.
Алена Прика
Красная смородина - 300 г
Заморозка красной смородины на зиму - отличная заготовка полезной ягоды для создания чая, морса, компота или десертов.
Алена Прика
Базилик - 2 пучка (20 г)
Вода - 50 мл
Заморозка измельчённого базилика идеальна для создания томатных блюд, например классического томатного супа, соте, соусов.
Алена Прика
Персики - 0,8 кг
Лимонный сок - 1 ст.л.
Сахар - 2 ст.л.
Заморозка персиков на зиму позволит вам создать в студеные дни ароматный компот из этих фруктов, пирог, джем, варенье и многое другое.
Алена Прика
Свинина (мякоть) - 0,7 кг
Свинина (подчеревок) - 1 кг
Рецепт создания полуфабрикатов для приготовления блюд в будущем. Рассказываю и показываю, как заморозить свинину правильно.
Алена Прика
Трава мяты или мелиссы
В предыдущем рецепте показывала способ сушки мяты. Но некоторые сорта мяты при сушке значительно теряют свои ароматные свойства. Например, из...
Нина Минина-Р
Облепиха - 0,5 кг
Прекрасный ингредиент для создания витаминных чаев и морсов в зимнее время. Будет просто непростительно не заготовить ее на зиму...
Алена Прика
Черешня - 1 кг
Замороженная черешня - замечательная заготовка, из которой зимой можно приготовить сочные и вкусные блюда!
Алена Прика
Малина - любое количество
Пищевой контейнер с крышкой
Вода - 1 литр
Соль - 20 г
Замороженная малина - отличная заготовка на зиму, которая станет основой многих вкусных и полезных блюд.
Инна
Голубика - 500 г
Простой рецепт заморозки голубики на зиму.
Татьяна
Шампиньоны - 2 кг
Масло оливковое - для жарки
Замороженные шампиньоны - это палочка выручалочка зимой. За считанные минуты можно приготовить замечательные блюда.
тома
Лесные опята - 1 ведерко
Самый простой и более-менее надежный способ сохранить истинный аромат и вкус грибов – это заморозка...
Ирина Шеви
Зеленый горошек - 1 кг
Замороженный на зиму зеленый горошек - отличная заготовка для добавления в супы, вторые блюда, в салаты.
Алена Прика
Говядина (мякоть) - 900 г
Заморозка говядины разными способами в виде полуфабрикатов существенно упрощает приготовление еды, особенно по вечерам после работы.
Алена Прика
Перец болгарский - 1 кг
Замороженный перец - замечательная заготовка, которую вы сможете добавить зимой в любое первое и второе блюдо.
Алена Прика
Арбуз - 1 кг
Заморозка арбуза на зиму актуальна, если у вас есть вместительная морозильная камера.
Алена Прика
Айва - 1 кг
Сахар - 100 г (для сиропа)
Лимон - 1 кружочек
Вода - 300 мл
Замороженная на зиму айва - отличная заготовка для создания ароматных пирогов и пирожков.
Алена Прика
Черемша - 1-2 пучка (40 г)
Пакет для заморозки
Чтобы и зимой можно было полакомиться ароматной черемшой, рекомендую заморозить ее на зиму целиком.
Алена Прика
Чесночные стрелки - 200 г
Не пропадать же добру? Заморозьте чесночные стрелки на зиму! Пригодятся!
MariaS
Черника - 400 г
Замороженная черника - полезная заготовка, которая пригодится вами в зимнее время для создания коктейлей, пирогов, десертов и т.д.
Алена Прика
Виноградные листья - 40 шт.
Самый легкий вариант заготовки листьев винограда для долмы на зиму при наличии вместительной морозильной камеры.
Алена Прика
Чёрная смородина - любое количество
Чтобы заморозить чёрную смородину на зиму требуется лишь желание и надёжный морозильник. А остальное - элементарно!
Анжелика
Абрикос - 1 кг
Пакет пищевой на застежке
Бумажные полотенца
Простой рецепт заморозки абрикосов на зиму. В морозилке их можно хранить аж до следующего урожая!
Татьяна
Вишня - 1 кг
Благодаря заморозке вишни на зиму вы сможете в прохладное время года сварить ароматный компот, испечь пирог и т.д.
Алена Прика
Шелковица - 0,5 кг
Замороженная на зиму шелковица - отличная заготовка, из которой в зимнее время можно создать много вкусных блюд!
Алена Прика
Крыжовник - 300 г
Замороженный на зиму крыжовник выручит вас при приготовлении вкусного компота или ароматного пирога.
Алена Прика
Ежевика - 700 г
Самый простой рецепт заморозки ежевики на зиму.
Татьяна
Кинза (зелень кориандра) - по вкусу
Соль поваренная - по вкусу
Два варианта приготовления замороженной на зиму зелени кориандра. Кинза идет в соусы, вторые блюда и закуски.
Ирина Шеви
Тимьян (чабрец, чабер) - 2 пучка (20 г)
Замороженный тимьян - полезная заготовка, которая выручит вас в зимнее время при приготовлении мититеев, котлет из баранины и говядины.
Алена Прика
Клубника - 700 г
Сахар - 400 г
Замороженная на зиму клубника с сахаром подойдет на десерт. Готовится в пакетах.
Ирина Шеви
Виноград Киш-Миш - 400 г
Замороженный на зиму спелый виноград выручит вас в холодное время года, когда вы захотите создать вкусный салат или ароматный напиток.
Алена Прика
Крапива
Замороженная крапива - кладезь витаминов и минералов.
natalka
Черешня - 1 кг
Расскажзываю и показываю, как заморозить черешню на зиму в холодильнике для приготовления компотов и киселей, ароматных пирогов и булочек.
Анжелика
Сельдерей листовой - 25-30 г (крупный пучок)
Ароматная зелень, без которой не обходится приготовление рыбного супа или ухи, можно заготовить летом, заморозив ее в морозилке на зиму.
Алена Прика
Яйцо куриное
Сахар
Соль
Заморозка сырых яиц, желтков, белков и вареных желтков.
Нина Минина-Р
Баклажаны крупные - 5 шт.
Перец болгарский - 6 шт.
Делюсь рецептом заморозки любимой закуски из баклажанов на зиму.
Татьяна
Подберезовики - сколько есть
Заморозка грибов - это не просто заготовка на зиму. Это еще и возможность приготовить пищу быстро, без особых трудов и затрат.
lakomka
Груши - любое количество
Полиэтиленовые пакеты с клейкой лентой
Простой способ заморозки груш на зиму.
Инна
|
Поделитесь подборкой рецептов с друзьями
|
