E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыКонсервирование
Заморозка тыквы на зиму

Заморозка тыквы на зиму

Если у вас нет погреба или подвала, чтобы хранить ароматную яркую тыкву, то просто заморозьте ее на зиму в морозильной камере.

Ингредиенты

Тыква - 500 г

  • 22 кКал
  • 15 мин.
  • 15 мин.

Фото готового блюда

4.83

Оценить рецепт

Рейтинг 4.83 из 5
на основе 47 голосов
28 добавлений в книги рецептов


Процесс приготовления

Если вы любите яркие и вкусные блюда из тыквы, то вам просто обязательно нужно заморозить ее на зиму, особенно при отсутствии погреба или подвала, в которых она может храниться. Заморозка тыквы на зиму хороша для тех, кто живет в квартирах и имеет вместительную морозильную камеру.


Замораживается тыква не целиком, а нарезкой или измельченной массой, чтобы после размораживания вам не пришлось работать с холодным продуктом. В этом рецепте мы с вами рассмотрим заготовку нарезкой кубиками и измельченной массой. Кубики тыквы вы можете использовать для приготовления рагу, супов, компотов, для запекания и т.д. Измельченную массу - для запеканок, блинов, оладий, создания пюре для малышей.


Выберем тыкву по запаху и цвету - аромат спелой тыквы схож с дынным. Приобретем либо целый плод, либо его отменный кусок.

Тыква


Если у вас целая тыква, то разрежем ее и очистим от семян и внутренней мякоти, а после - очистим от кожуры. Если отдельный фрагмент, то просто срежем с него кожуру. Очищенную тыквенную мякоть промоем в воде.

Почистить тыкву


Ее половину нарежем на пластины, а пластины - кубиками среднего размера.

Порезать тыкву на кусочки


Вторую половину тыквы измельчим на крупной или мелкой терке - кому какой размер массы нравится!

Натереть тыкву на терке


Подготовим пакеты или контейнеры и поместим в них отдельно тыквенную нарезку кубиками и измельченную массу. Плотно завяжем пакеты или закроем контейнеры крышками и поместим в морозильную камеру на хранение.

Положить тыкву в пакет


Заморозка тыквы на зиму завершена. Срок годности замороженной тыквы - около 6 месяцев. Доставать ее будем по мере создания вкусных блюд, обходясь без разморозки.

Фото заморозки тыквы на зиму в домашних условиях


Заморозка тыквы на зиму , рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Отправить
Неизвестная.
А ваукумировать интересно можно или нет.
Нравится
(0)
ответить
Эмма
У меня тыква после заморозки стала невозможно горькой. И не только тыква. 
Нравится
(0)
ответить
Алена Прика Автор рецепта
Эмма, так быть не должно(( Может вы замораживали рядом с чесноком или луком, каким-то горьким овощем - баклажаном?
Нравится
(0)
ответить
Лидия.Огромное спасибо за подсказку.
Я очень благодарна. Как говорят "век живи ,век учись" еще раз Спасибо!
Нравится
(9)
ответить
Алена Прика Автор рецепта
Лидия. Огромное спасибо за подсказку., спасибо за доверие к рецепту!)))
Нравится
(0)
ответить
Алла
Спасибо вам за подсказку. 
Нравится
(2)
ответить
Алена Прика Автор рецепта
Алла, готовьте и заготавливайте с удовольствием!
Нравится
(0)
ответить
Эдуард
Большое спасибо 
Нравится
(2)
ответить
Алена Прика Автор рецепта
Эдуард, готовьте с удовольствием!
Нравится
(6)
ответить
Аленчик, беру на заметку, мне соседка если и подкидывает тыкву, то размером с карету... 
Нравится
(4)
ответить
Алена Прика Автор рецепта
О, точняк! Че это соседи просто так рядом живут - пусть тыквы мне тоже подкидывают! Спасибо за науку!
Нравится
(4)
ответить
Молодец, Алёнка! Полезнейшая заготовка!   А я ещё и пюре замораживаю.
Нравится
(0)
ответить
Алена Прика Автор рецепта
До пюре у меня не доходит дело)) Спасибо)))
Нравится
(1)
ответить
Какая яркая вам зима предстоит!
Нравится
(1)
ответить
Алена Прика Автор рецепта
Ага-ага)))
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Роллы «Калифорния»

Филе осетра в аэрогриле с картошкой

Жасминовый сироп

Салат из свежей моркови и кабачка

Тальятелле с курицей в сливочном соусе

Куриные котлеты для диабетиков

Вареники с яблоком и корицей

Вафли с сосисками в вафельнице

Токань

Шулюм из домашней утки

Мятное масло (растительное)

Жареные вешенки с луком (на сковороде)

Салат из кальмаров с маринованным луком

Вегетарианская мусака
Мобильная версия сайта