E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руКонсервирование
Заморозка тыквы на зиму

Заморозка тыквы на зиму

Если у вас нет погреба или подвала, чтобы хранить ароматную яркую тыкву, то просто заморозьте ее на зиму в морозильной камере.
Аймкук

Ингредиенты

Тыква - 500 г

  • 22 кКал
  • 15 мин.
  • 15 мин.

Фото готового блюда

4.95

Оцените рецепт

Рейтинг 4.95 из 5
на основе 22 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Если вы любите яркие и вкусные блюда из тыквы, то вам просто обязательно нужно заморозить ее на зиму, особенно при отсутствии погреба или подвала, в которых она может храниться. Заморозка тыквы на зиму хороша для тех, кто живет в квартирах и имеет вместительную морозильную камеру.


Замораживается тыква не целиком, а нарезкой или измельченной массой, чтобы после размораживания вам не пришлось работать с холодным продуктом. В этом рецепте мы с вами рассмотрим заготовку нарезкой кубиками и измельченной массой. Кубики тыквы вы можете использовать для приготовления рагу, супов, компотов, для запекания и т.д. Измельченную массу - для запеканок, блинов, оладий, создания пюре для малышей.


Выберем тыкву по запаху и цвету - аромат спелой тыквы схож с дынным. Приобретем либо целый плод, либо его отменный кусок.

Тыква


Если у вас целая тыква, то разрежем ее и очистим от семян и внутренней мякоти, а после - очистим от кожуры. Если отдельный фрагмент, то просто срежем с него кожуру. Очищенную тыквенную мякоть промоем в воде.

Почистить тыкву


Ее половину нарежем на пластины, а пластины - кубиками среднего размера.

Порезать тыкву на кусочки


Вторую половину тыквы измельчим на крупной или мелкой терке - кому какой размер массы нравится!

Натереть тыкву на терке


Подготовим пакеты или контейнеры и поместим в них отдельно тыквенную нарезку кубиками и измельченную массу. Плотно завяжем пакеты или закроем контейнеры крышками и поместим в морозильную камеру на хранение.

Положить тыкву в пакет


Заморозка тыквы на зиму завершена. Срок годности замороженной тыквы - около 6 месяцев. Доставать ее будем по мере создания вкусных блюд, обходясь без разморозки.

Фото заморозки тыквы на зиму в домашних условиях

Аймкук
Автор рецепта
  • 1215

    Рецептов

  • 136

    Подписчиков

  • 127

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (11)
Добавить комментарий
Лидия.Огромное спасибо за подсказку.
Я очень благодарна. Как говорят "век живи ,век учись" еще раз Спасибо!
Нравится
(1)
ответить
Алена Прика Автор рецепта
Лидия. Огромное спасибо за подсказку., спасибо за доверие к рецепту!)))
Нравится
(0)
ответить
Алла
Спасибо вам за подсказку. 
Нравится
(1)
ответить
Алена Прика Автор рецепта
Алла, готовьте и заготавливайте с удовольствием!
Нравится
(0)
ответить
Эдуард
Большое спасибо 
Нравится
(0)
ответить
Алена Прика Автор рецепта
Эдуард, готовьте с удовольствием!
Нравится
(0)
ответить
Аленчик, беру на заметку, мне соседка если и подкидывает тыкву, то размером с карету... 
Нравится
(0)
ответить
Алена Прика Автор рецепта
О, точняк! Че это соседи просто так рядом живут - пусть тыквы мне тоже подкидывают! Спасибо за науку!
Нравится
(2)
ответить
Молодец, Алёнка! Полезнейшая заготовка!   А я ещё и пюре замораживаю.
Нравится
(0)
ответить
Алена Прика Автор рецепта
До пюре у меня не доходит дело)) Спасибо)))
Нравится
(0)
ответить
Какая яркая вам зима предстоит!
Нравится
(0)
ответить
Алена Прика Автор рецепта
Ага-ага)))
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Стейк мачете

Салат с лососем и киноа

Заливной пирог с луком на сковороде

Плов из бараньих ребрышек

Горячие бутерброды с яйцом и сыром в микроволновке

Морковный рулет с творожным сыром и зеленью

Гречка с куриной печенью в горшочке в духовке

Салат с рукколой и шпинатом

Заливной пирог с сайрой и яйцом

Яичница с помидорами по-азербайджански

Куриное филе с творогом в духовке

Пирог с морковным жмыхом и творогом

Крабовые палочки в маринаде

Тушёная капуста со свиной грудинкой

Мобильная версия сайта